人家海上讨生活,我出海去进货

第79章 红刺身与鬼头刀(补齐四千)(1/2)

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船只所在位置水深30~50米,喻超选用的线组不是特别粗,铁板选的是200克。

鱼钩在铁板带领下往下沉,水流让鱼钩稍稍偏离原定的目标鱼。

刚下到三十多米就有一条章红迫不及待咬钩,喻超看着有鱼咬钩所以很平静。

但是鱼竿再次拉满月勾,让旁边两个不下竿的傻子激动的乱叫。

你们有替我激动的时间,自己都能中鱼了,喻超一边拉扯鱼竿和上钩的章红对抗,另一边还分心腹诽两个为他欢呼的双胞胎。

实在忍不住,喻超扭头给两人道:“还不快下竿。”

那两个才像是反应过来,他们真的是汪任聪的仔吗?怎么反差这么大。

他们两人给喻超的感觉,还没有夏朝露厉害。

在拉上来第二条章红时,汪济富的鱼竿先传来中鱼信号。

看架势有些生疏,但还能坚持住,喻超没第一时间上前帮忙,在汪济富耐心溜鱼下,成功把鱼拿下。

汪定富见自己兄弟拉上一条章红,面上有羡慕之情,当然也没让他羡慕多久,手上鱼竿传来熟悉的拉力感。

“啊啊啊啊啊,艹艹艹艹,哔哔哔…”不像汪济富中鱼时的安静,汪定富语言华丽且丰富。

喻超感觉自己看到汪季然小朋友的未来,不愧是叔侄俩不愧是一家人。

喻超帮忙用抄网拉起来的鱼是条大青斑,喻超之前碰到石斑家族就有大青斑。

当时喻超以为二十多块钱一斤,没想到大大出乎意料。

章红群里的青石斑都被他选中,这运气也是没谁了。

给汪定富的鱼挂上牌子,就拎着去冰仓摆放好,让他接着钓鱼接着欢乐。

“靓吖,阿超快来看,我这条鱼靓不靓。”刚回到甲板就听汪定富喊他,手里举着的那条章红是目前最大的一条。

没上手喻超目测有三十来斤。

这次喻超没帮他放冰仓,让他自己下冰仓,钓这么大的章红还想他帮忙,做梦吧他也要上货才行。

回到钓点竿子都没甩出去,汪济富溜的鱼已经浮出水面,喻超先抓起抄网帮他把鱼提上甲板,解钩的事情让他自己来。

顺利甩出自己的竿子,能感受到水流在海面下涌动,这种环境最得章红喜爱。

怪不得聚集这么多章红,喻超也很喜欢。

下竿就看到要住钩子的章红带着鱼线就要跑,瞬间爆发力如果不是喻超做好准备,难保被他夺走手中鱼竿。

既然你不讲武德,喻超不再客气手里的手摇快摇出火星子。

旁边喻超另一只固定在船杆处的电绞轮都要被干冒烟,“嗞嗞…”收线磨线声,即兴奋又牙酸。

双管齐下,两根竿子有点距离不怕绕线,船另一侧是汪氏双胞胎,时不时发出中鱼兴奋声和对比鱼获的显摆声。

声声入耳,船上气氛达到高潮。

“阿超这鱼钓的真带劲儿。”刚送完鱼获下冰仓的汪定富,来到喻超跟前帮忙用抄网捞鱼。

捞完喻超手里的,又去帮忙电绞轮那边捞,几乎同时中鱼,前后脚上鱼。

一下子两条也很爽。

留一条小的钓完这一波可以刺身搞起来,他们钓上来的章红是放过血排过酸的,冰鲜起来最大程度保留美味。

可是他们在海上,最大便利就是可以吃到最新鲜的品质。

待喻超看船只附近鱼情无限接近于零,让双胞胎继续加油,他去厨房准备迟到的午餐。

半大小子吃穷老子,现在船上有三个大小伙子,喻超没小气选了一条六斤重的章红。

首先起鱼皮,虽然有些地方不小心起到鱼肉,总体上看手艺还是不错的。

接着去内脏,清理干净小心取下鱼骨两边的肚肉并去刺。

斜刀切片,喻超处理章红手速快,虽然有些许粗糙但唯快能破,切片时鱼肉还在跳动。

章红鱼肉红肌白理晶莹剔透,可惜喻超没有摆盘的审美和技术,尽可能把鱼片码放整齐。

每一片厚切的刺身片摆放好足够引起品尝的欲望。

当然喻超不会拒绝诱惑,先沾了酱油品尝一片,肉质细腻口感是喻超喜欢的样子,忍不住多吃几口。

然后先把刺身放进冰箱冷藏,处理剩下鱼肉和鱼骨。

剩下的鱼头鱼骨不能浪费,喻超准备拿来做鱼粥,想想都能流口水。

船上放的锅基本以中大号为主,喻超胃口大每次做的量都要两三个人才够他吃。

所以六斤多重的章红煲粥绝对够,开锅热油将鱼骨鱼头煎至两面金黄,然后倒入热开水煮制奶白色鱼汤做粥底。

取些边角料鱼肉腌制一下,等粥煮到粘稠状态放入腌制好的小菜,鱼肉,少许盐和白胡椒粉调味。

最后精华是放一点夏朝露给他的蒜头油,喻超不知道她哪里搞来的,放进去味道更加鲜甜美味。

叫来还在抽空竿的两人,一人抱着一个不锈钢铁盆里面有大半碗粥,一人一盘子章红刺身。

吃的两人直呼过瘾,六斤多的章红生鱼片和一大锅鱼骨粥一点不剩。

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这顿吃完是汪定富收拾碗筷,晚上由汪济富换手。

做饭的活已经是喻超接管,不可能收拾卫生还是他,几个人都不是油瓶倒了都不扶起来的人。

喻超做饭期间双胞胎就中了一条不大的章红,按照这样子算冰仓里存货400来斤有的。

章红又叫红甘鱼学名高体鰤,为鲹科鰤属的鱼类,野生章红价格从60~120不等。

取中间值算,也是绝对够这趟出海费用。

后面几人再钓到的鱼获都是纯赚,下午鱼口不好,喻超也看了船只附近鱼情一般。

从早上开船到钓点忙着钓鱼,喻超这会儿放松下来就被困意席卷。

和汪济富打声招呼,让两人是钓鱼还是休息自己安排,等他起来换钓点,准备夜钓金枪鱼让两人做好准备。

汪济富自然满口应承,钓金枪鱼博大物谁不喜欢,可是喻超也说了金枪鱼要碰。

运气好碰的到能钓,运气不好追都追不上。

即使喻超丑话说在前面,还是挡不住汪济富对金枪鱼的向往。

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