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积极反馈与调整,以满足他们的期望。这种紧密的沟通与合作,有助于提供更贴合、更高效的服务。
在十二点半的钟声敲响时,他准时在集合地点静候,众人齐聚后,便一同离开餐厅。
接下来的行程中,祝场长习惯性地再次回顾今日的工作细节,从中提炼经验和教训。
他深知,只有不断总结,才能为未来的工作铺设坚实的基石。
同时,他毫不吝啬地给予团队肯定与鼓励,激发着每个人内心深处的工作热情与积极性。
他的细心与关怀,使团队更紧密地凝聚在一起,为共同的目标努力前行。
我们抵达楼下的餐厅时,映入眼帘的并非那种华丽的装饰,而是一种朴素却宽敞的空间。
这里没有过度的豪华装饰,只有恰到好处的布置,让人感到舒适和宁静。
餐厅的桌椅设计得比一般的要宽大约二十公分,这种细微的差别让人们在用餐时倍感舒适。
餐桌之间的距离也相应地加宽,既保证了私密性,又方便了人们交谈。
餐厅的中餐品种繁多,大约有十五种左右。
其中有八道荤菜,四道蔬菜以及三道翠绿的叶菜。
新鲜水果的摆放如同艺术品的排列,每一种都诱人欲食。
此外,还有矿泉水和新鲜的牛奶供客人选择。
主食部分则有现场炒制的面条、炒饭,以及松软的馒头等供客人选择。
中午时分,淼东和员工们在此品赏了自助餐。
菜品的口味和营养价值都得到了大家的交口称赞。有的员工甚至将上面提到的食物名称一一记下,以备日后回味。
午餐过后,祝场长带领厨师们再次来到了厨房间。
这里的运动场用上了先进的不锈钢柴油气化灶,这种设备对于疗养院的厨师们来说无疑是新鲜而诱人的。
他们纷纷驻足观看,眼中流露出羡慕的神情。
相较于他们的厨房间还在使用传统的烧柴、烧煤的大锅大灶台,这种现代化的设备无疑带来了更加猛烈的火势和更高的效率要求。
站在灶台前的都是年轻的小伙子,他们的手脚麻利,出菜迅速,这也得益于柴油气化灶的高效和便捷。
在疗养院的厨师队伍中,大部分成员来自各大厂食堂的退休员工或返聘的员工。
他们虽然年纪较大、经验丰富,但在职级上相对较低,这也为他们的职业晋升带来了一定的局限性。
他们以师徒代代相传的方式传承着厨艺,没有经过专业的学校教育。
然而,这并不妨碍他们在各自的领域里发光发热,为疗养院的餐饮服务贡献着自己的力量。
对于淼东来说,这也是一次难得的学习机会。
他仔细观察着这里的每一个细节,包括厨师们的操作流程、菜品的制作过程等。
同时,他也与这里的厨师们进行了深入的交流和探讨,学习他们的经验和技巧。
在参观完厨房后,米奥和张会计一同前往财务处商讨合同付款事宜。
他们与周老师进行了友好的交流和沟通,确保双方对合同的价格和付款方式都有明确的了解。
而在那边,诸院长和厨师员工们则继续,在听祝场长讲解相关知识和经验。
……