我和闺蜜穿到古代:带全村奔小康

第48章 开分店(1/1)

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三位夫子可不知道小食铺那边因为他们的 “打包事件” 闹出了一场小风波。

嗨,其实说到底,谁还不是个吃货呢?这两天晚上回家,他们耳朵里老是钻进别人夸小食铺餐食好吃、味道特别的话,把他们肚子里的馋虫都勾起来了,就想着啥时候能亲口尝尝。

因为学院有明文规定,夫子在授课期间,若没特殊情况,整天都不可出学院。可偏偏这小食铺的营业时间太不凑巧,每次等他们结束一天授课时,人家早就关门打烊了。

当三位夫子知道自己的学生和那小食铺的东家是亲兄妹后,也顾不上啥脸皮了,就跟学生开了口,让帮忙带份餐食回来。

不过也没强求说非得马上送到,就说等午后学生进学的时候顺道捎过来就行。

这不,三位夫子就悠哉悠哉地坐在那儿唠着嗑,静等着美食上门。哪曾想,姜家三兄弟手脚还挺快,没一会儿就端着托盘朝着膳堂这边走来了。

他们刚到膳堂门口,就引起了一阵小小的喧闹。其他夫子和学生们都好奇地盯着他们手里的托盘,琢磨着里面到底是啥好吃的。也就只有这三位夫子心里犯嘀咕,暗暗惊讶自己的学生这速度咋这么快呢。

等到托盘稳稳当当地放下,蒸布一掀开,好家伙!这不就是传说中的小食铺套餐。

坐在旁边桌子的几位夫子,眼睛一下子就瞪大了,那眼神里满满的都是羡慕嫉妒恨啊,一个劲儿地朝着这三位夫子瞅过来。

这两天,小食铺不知道咋地就火得一塌糊涂,成了县城里的 “网红店”,都说他家的饭菜好吃得不得了,这名声早就传遍了县城的大街小巷,谁不想尝尝鲜呢?

当姜家三兄弟回到小食铺的时候,一人手里都攥着个包子,一边走还一边大口啃着。那些原本对姜广青说不在小食铺吃饭存着疑惑的顾客,这下子可算是心服口服了,心里头对小食铺的信誉也不由得高看了几分。

刚吃完饭的张晋和赵启年两个人,眼瞅着姜家三兄弟要进后厨,张晋快步上前,张口喊道:“三位兄弟,且慢走一步,赵启年有话要跟你们说。”

赵启年忸忸怩怩地走到姜家三兄弟跟前,憋得脸都红了,结结巴巴地说道:“对…… 对不住啊,都怪我嘴欠,要不是我多问那一句,也不至于给你们惹出这档子麻烦事儿来。”

年纪最小的姜广柏挠了挠后脑勺,咧着嘴说道:“哎呀,这哪能怪你呢?都怪我自己没个心眼,张嘴就说,也没寻思寻思。”

姜广青和赵广松也在一旁附和着,都说这事儿本来就没有谁对谁错,大家都不是故意的,用不着说这些道歉的话。

几个少年你看看我,我看看你,突然就都笑了起来。这下子,几人之前的别扭情绪立马烟消云散。

小食铺今日准备的量比昨日的多了两成,但依然难以抵抗住客人们的热情!这不,还没撑到晚食的时辰,刚到酉时初刻,就卖了个精光,连个渣儿都没剩下。

晚食的时候,小食铺的姜家人又凑到一块儿开起了会,今儿个商量的是个大事 —— 开分店!为啥突然琢磨起这件事呢?这还得从白天的那场 “打包事件” 说起。

在姜广青把 “打包事件” 给平息了之后,芳霏这丫头机灵得很,特意把店里的规矩在前堂详细说道了一番:“咱这店里啊,为了让每一位排队的顾客都能品尝到餐食,现在每样单独的吃食,每人最多只能买两份,要是想外带,卤肉和煎饼店里有油纸包着。不过这凉皮可得注意了,客人们需自个从家里拿碗来盛,并且还要注意,这凉皮放的时间稍微一长,口感可就差了,得赶紧吃才行。”

芳霏公布规矩是午食之时,再来说说此刻,在饭桌旁的姜长盛掌柜可是从头到尾瞧着那场 “打包事件” 的。他皱着眉头,一脸担忧地说道:“眼瞅着这天越来越热,客人们的火气也跟着大了起来,咱得好好琢磨琢磨,有没有啥好法子能把这乱糟糟的情况给改善改善。”

芳霏略作思索,率先开口说道:“依我看啊,要想彻底解决这个麻烦事,非得开分店不可!把客人们分流分流,这样大家也不用都挤在一块,闹得不愉快了。”

“分流” 这词,除了如意,剩下的几人虽说不太明白真切含义,但也估摸出个大概意思。姜老爹向来行事稳重,算是保守派的代表了,他皱着眉头,一脸犹豫地开口道:“丫头啊,咱这是不是太冒进了?咱这小食铺才开了没几天呐,根基还不稳,这一下子就想着开分店,这步子是不是扯得太大了些?”

芳霏这丫头是个敢想敢干的主儿,作为改革派的代表,她笑嘻嘻地对姜老爹说道:“阿爷,您就甭操心那些有的没的。您就说,咱这小食铺的生意咋样?火不火?还有啊,咱们做出来的吃食,味道好不好?客人爱不爱吃?”

姜老爹一听这话,连连点头,毫不犹豫地回答道:“那还用说!咱这生意好得很,每天客人都挤破头,吃食更是没话说,那些客人吃完都赞不绝口。”

且说一旁的如意,略作思忖后建言:“依我之见,咱这店里最招人稀罕的当属卤肉,来店里的食客,十有八九走时都要拎一份卤肉回去。要不,咱先单开一家专卖卤肉的铺子探探路?如此一来,既能把店里的生意分流些,也能观望下后续的情况,再琢磨开分店的事儿。”

众人听到如意这番话,便你一言我一语地议论开来,七嘴八舌地商讨了好一阵子,末了,到底是定下了如意提出的单开卤肉铺这一计策。

这事刚定下来,紧接着又绕回到招人这一茬上。前些日子去过牙行的芳霏开了口:“我觉着那牙行寻来的人不大可靠,咱也不能总靠买人来凑数。况且即便买人,也未必能再遇上李婶子这般心善手巧的。” 说罢,还朝着李婶子和善地笑了笑。

姜长盛想了片刻后提议道:“要不,咱从村里寻人来?”

姜老爹紧接着皱着眉头说道:“只是这村里的人也不能随便招来铺子,咱这卤肉可是有秘方的,可千万不能泄露出去。”

如意想了想,说道:“阿爷,要不这样,后儿个我跟着五爷爷的牛车回趟村子,找里正爷爷问问,让他帮忙寻摸几个靠得住的人。顺道也回去瞅瞅我种的辣椒有没有冒芽。”

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