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“自然是好事，马姐姐。” 芳霏笑着回应。
接着，芳霏便把发现小菊是可造之材的事儿，一五一十地讲给马茗茗听。
当然，铺中新推出的红鳌虾这事儿，也顺带提了一嘴。
一提到红鳌虾，芳霏顿时来了兴致，一把拉住马茗茗的手：“马姐姐，走，我带你去后面厨房瞧瞧！”
说着，便拉着马茗茗，脚步匆匆地朝着后面厨房奔去。
二人来到后院，只见两大木盆里已清洗好的虾，巧娘和秀娘正忙着找新木盆，打算继续刷洗。
芳霏赶忙阻拦道：“婶子们，先别刷了，随我去厨房，先学做虾的法子。”
实因芳霏还得赶回小食铺，一则要给这红鳌虾定价，二则新菜品入店，她总得亲自去把把关，实在分身乏术，不宜在此久留。
好在芳霏只演示了一遍炒制之法，两位厨娘聪慧，很快就上手学会了。
当日，碧水阁迎来不少夫人小姐，她们初次品尝红鳌虾，皆是赞不绝口，纷纷表示要打包些带回家，让家人也尝尝这稀罕美味。
只是碧水阁只供应店内食客，并无外卖之例。马茗茗知晓后，便告知众人，若想外带，可前往小食铺购买。
且说那虾，十文钱便能买上一斤，在小食铺里，经常来光顾的老客们一番夸赞宣扬，那可不得了。
每次锅里的虾刚煮熟，香气一飘，瞬间就被抢购一空。
就这么半日功夫，原本留下的一百五十多斤的虾，除去收购的本钱，还有制作时用的油盐调料、柴火等花销，再加上扔掉的那一小部分死虾，算下来每斤净利也就六文钱。
这么一算，总共也就赚了九百文。芳霏小东家直呼自己这老板当得实在太良心了。
在芳霏的极力要求下，李二娘也收起了想把虾全卖光的心思，特意留了几斤。
毕竟芳霏还没吃够呢，铺子里的伙计也都说实在好吃，明天无论如何还得留些。
要说吃了个心满意足的，恐怕就得数碧水阁的夫人和小姐们了。她们人数不多，可食量却不小。
那位一大早赶来办会员卡的年轻夫人，早上吃过饭后，又回到碧水阁接着消费。
想来她也是运气极佳，头一天来就赶上了美食供应充足，还如愿以偿地和咱们县城里最有名望的夫人聊了几句。
傍晚时分，天空中淅淅沥沥飘起了小雨，来铺子里的客人也渐渐稀少了。
芳霏伸了个懒腰，站在铺子门口，瞧着街道上那些小跑着归家的人，而后对着后厨的李二娘扬声问道：“二娘，咱做的凉皮和卤肉还剩多少？”
李二娘赶忙应道：“小东家，没剩多少啦。”
芳霏听了，便说：“那剩下的就当咱们今晚的吃食吧，今儿个早些关铺门。”
“好嘞，小东家，那我这就收拾收拾。” 李二娘爽快应下。
这时，林顺从后厨跑出来，就要去搬挡门的木板。
