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叶全回家以后，一楼就是叶文强一个人撑着，叶苗知道招伙计的紧迫性，最后在门口张贴公告，主动前来的自是不少，叶香斋因着前几天的营业，基本镇上都知晓新开了那么个店，短短时间内就能和如意酒楼相媲美。
经过叶苗兄妹多方考察，最终选定一个家住镇上的伙计王春茂，这王春茂年二十三，老实憨厚，家里在镇上做点小买卖，足够吃喝。
要说他应该没必要找活计，但他三年前正要成婚之际，亲爹去世，只剩下寡母，如今三年孝期过去，才与未婚妻成了亲。
家里买卖有他娘和媳妇照看着，他能腾出手再找份活计做，也能贴补家里。
虽说有小买卖，但收入并没有多少，说起来，还没有叶苗先前摆摊子赚的多，就是赚些辛苦钱。
叶苗找人打听时，街坊四邻都说那人是个好的，孝顺又疼老婆，主要是老实肯干。
叶苗要的不就是这种人嘛，于是便留了他。
此外，叶苗还想看看能不能培养两三个厨师出来，毕竟叶宝儿还有一年就要成婚，成婚后也不可能继续在铺子做个厨娘，而她自己，未来还有规划呢！
这厨师，叶苗得认真考虑，一定要信得过才行，于是，她第一次真真正正有了买人的念头。只有身契捏在自己手里，才能放心些，毕竟铺子很多菜都是新菜，万一有人吃里扒外，她哭都没处哭去。
叶全自从回到石牛村，天天出门落实材料，不是木头房梁就是石头墩子，瓦片青砖。自家丫头说了，一定要建扎实才行。
终于在跑了很多个场子以后，决定好哪块的料用哪家的。
全部敲定以后，提前进行的夯土打地基已经打好，在村里又招些人过来，按照说好的价钱，包中餐一顿。
为了防止周围人说闲话，叶全直接跟离家不远的邻居王富贵说好，由他家媳妇林翠帮忙做中饭，也不用叶家厨房，直接在王家做好，中午送来叶家就成。
所需要用到的所有东西叶全来采买，至于烧了他家的柴火，就直接折成铜钱兑换。
王富贵一听，当然高兴，立刻答应下来。林翠是家庭主妇，能得个活计赚些钱也高兴，主要活也不累，在家就能把钱赚了。
有了大家伙的帮忙，作坊建的很快，但因为叶苗要的间数多，光是制作腊肉，就有三大间房子，另外火锅底料也要一间，另有一个储物间。
郝年经常到工地看建作坊的进度，毕竟叶家这作坊能养活村里很多人家，对于这事他很上心。
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郝成在家也没闲着，先前叶苗预订的那些个东西，虽说可以晚一些交货，到十月份，但他不是个懒的，有活就抓紧干。
叶苗等人在镇上忙，叶旺叶全两兄弟在村里也忙得不可开交。两人一边要盯着作坊修建进度，用料，一边还要春种。往年家里人口多，劳力多，春种也用不了多长时间。
今年情况特殊，兄弟俩整日整日的忙，叶家不仅有水田还有旱田，再加上先前叶全一回来就找村长帮忙看着新买了不少田地，都落在自己名下。虽说有了佃农，但因田地太多，终究是人手紧张，所以两人才上手。
最后，还是在叶苗的催促下，叶全找村里人帮忙把那些个田种上庄稼，不然就太晚了，到了秋收时节恐怕作物还不能成熟呢，实在是耽误不得。
入了夏，叶家的作坊总算是建好了，因着整院铺了青砖，整屋盖了绿瓦，又建了高高的围墙，工期自然会长一些。
建成以后，叶苗专门在歇业的时候带家人回去看过。虽说是作坊，从外面看起来却是与普通住户没什么区别，要说有什么区别，大概就是看起来有些富贵了。
毕竟用料在那摆着，在石牛村，还没见过哪家的房子全用砖砌的院子，厚重的木门给院子平添一股子肃穆。
踏进院门，孙花花只见满地的青砖，走起来一点不费脚，院子很宽敞，靠墙的位置还搭建了个很大的凉棚。
