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说完,把剩下的全部收入了空间。
乔冉手脚麻利地调了个蘸料,那蘸料色泽鲜艳,香味扑鼻。
她又往蹄花汤上洒了一把葱花,葱花在热汤的浸润下,散发出更加诱人的香气。
季禾煜迫不及待地坐在桌前,当他尝了一口蹄花汤后,眼睛瞬间亮得像星星。
他满脸惊喜地看着乔冉,声音中充满了赞叹:“姐姐,我从来都不知道,猪蹄还能这样好吃!在我们这,猪蹄都没什么人喜欢吃。”
乔冉听了,微微沉吟片刻:“阿煜,猪蹄的做法可多了去了。什么红烧猪蹄、卤猪蹄,每一种都有独特的风味。以后啊,我都做给你吃。”
季禾煜重重地点了点头,目光中满是信任和期待:“姐姐做的就没有不好吃的,我等着姐姐给我做更多好吃的猪蹄。”
他又夹起一块猪蹄,蘸着蘸料放入口中,细细品味着,饭桌上只有吃饭的声音
下午的阳光斜斜地照进厨房,乔冉站在一片光影之中,心里盘算着继续做些别样的美味。
她转头看向身旁的季禾煜:“阿煜,你去忙自己的事吧,这边我一个人能行。”
季禾煜皱了皱眉头,一脸不情愿地说道:“姐姐,我还是想在这陪你一起。”
乔冉笑了笑,耐心地劝道:“你先去把自己的事情处理好,忙完了再来帮我,好不好?”
季禾煜犹豫了一会儿,最终还是不情不愿地点了点头,一步三回头地走了。
乔冉看着他的背影,笑着摇了摇头,然后开始专心准备自己的美食。
她想了想,决定炖牛腩,而且一下子要做三种口味:西红柿炖牛腩、土豆炖牛腩、萝卜炖牛腩。
说干就干,她先从空间里把大量的牛腩拿了出来,将它们切成大小均匀的块状。
接着,她在大锅里倒满水,把牛腩块一股脑儿地放进去,点上火开始焯水。
随着水温的升高,水面上渐渐浮起一层白沫,她拿着大勺不停地把白沫撇去。
由于量实在太大,单靠一个炉灶根本来不及,乔冉又从空间里拿出了一个燃气灶,架上另一口大锅,同时进行焯水的工作。
焯水完成后,她把牛腩块捞出来,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
接下来,她开始准备配菜。
红彤彤的西红柿被切成小块,黄澄澄的土豆去皮切成滚刀块,白白胖胖的萝卜也被切成了均匀的块状,分别放置在不同的盘子里。
她在锅里倒入适量的油,等油热后,放入葱姜蒜爆香。
一口锅里放入西红柿块,翻炒出汁后加入牛腩块继续翻炒,再倒入适量的水开始炖煮。
另两口锅里,她先把牛腩块炒至表面微黄,然后加入土豆块和萝卜块一起翻炒,同样加入水开始炖煮。
随着时间的推移,厨房里弥漫着越来越浓郁的香味。
乔冉不时地查看火候,搅拌锅里的食材,确保每一块牛腩都能充分吸收汤汁的美味。
当夜幕悄然降临,厨房里的灯光显得格外温馨。
乔冉忙碌了一整天,终于将三种口味的炖牛腩全部完成。