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姜宁这个时候才想起来，大年初一不能扫地这一习俗。
人们认为，正月初一是扫帚的生日，这一天动用扫帚会扫走财气和运气，导致破财，甚至可能把“扫帚星”引来，招致霉运。
因此，为了避免这些不吉利的事情发生，大年初一通常不动用扫帚。
郝向南拉着姜宁坐到沙发上，拿起桌上的果盘，递了一块水果给她，“姜宁姐，你也累了吧，吃点东西休息一下。”
姜宁接过水果，咬了一口，甘甜的汁水在口中蔓延开来，让她稍微缓解了一些疲惫。
“奶奶，伯母，你们也去休息吧，这里我们收拾就可以了。”郝向南体贴地说道。
郝奶奶和尹淑珍相视一笑，眼中满是欣慰。
“好，那我们就去休息了。你们也别太累着，收拾一下就可以了。”郝奶奶说完，便和尹淑珍一起上楼去休息去了。
郝向南和姜宁开始着手收拾客厅。她们一边收拾，一边聊着天。
“姜宁姐，我想吃你做的红烧肉了。”郝向南突然说道。
姜宁想了想，笑着说道：“这还不简单，家里有现成的五花肉，我过会儿给你做。”
郝向南闻言，眼睛一亮，兴奋地拍着手：“太好了，姜宁姐，你做的红烧肉最好吃了，比外面饭店的还要好吃一百倍！”
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姜宁笑着摇摇头，“哪有那么夸张。”
两人简单收拾了下客厅，就一起转战厨房去了。
姜宁看到郝家准备的食物还挺全的，于是就决定展露一下身手。
姜宁熟练地将五花肉切成均匀的小块，焯水后捞出备用。她开火将锅烧热，倒入适量的油，放入冰糖开始炒糖色。
待糖色炒至琥珀色，她迅速将五花肉块倒入锅中，翻炒均匀，让每一块肉都裹上糖色。
郝向南站在一旁，眼睛紧紧盯着锅里的肉，生怕错过任何一个步骤。
她时不时地吸着鼻子，仿佛已经闻到了红烧肉的香气。
“姜宁姐，你加的是什么调料啊？好香啊！”郝向南好奇地问道。
“这是八角、桂皮和香叶，用来给肉增香的。”姜宁边翻炒边解释着。
接着，姜宁倒入适量的酱油和黄酒，继续翻炒均匀。
她加入没过肉块的清水，大火烧开后转小火慢炖。
“要等多久才能吃啊？”郝向南迫不及待地问道。
“急什么，红烧肉要炖得久一点才入味。”姜宁笑着看了她一眼。
郝向南只好按捺住内心的激动，在一旁帮忙择菜洗菜。
时间一分一秒地过去，红烧肉的香气越来越浓郁，弥漫在整个厨房里。
郝向南时不时地跑到锅边，眼巴巴地看着锅里的肉，口水都快流下来了。
趁这个时间，姜宁将其他的食物备料弄好。
