那个大龄汉子,你要夫郎不要?

第21章 炖猪肘子(中)(2/2)

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这两样菜要看着火慢慢炖,天色尚早,其他菜要等等,等人快到时掐着点做,宁可晚点也不能让菜放凉喽。

周舟则去了院子,把中午从菜园子摘回来的老菜叶切成丁,和麦麸一起拌做鸡食。趁着鸡都聚在一起叮食,他小心翼翼进到鸡舍捡蛋,周舟第一次捡蛋时没经验,动作慢了些,被母鸡追着叮咬,吓得他在后院尖叫躲藏,全家人笑了很久,连郑老爹见他进鸡舍都要打趣,郑则最坏,他每次都要说一句“粥粥快跑”,明明都没有鸡追他!

鸡蛋捏在手里热乎乎的,放在篮子里数了数,一共有八枚呢,周舟美滋滋,这母鸡真是不错。

听到人走动,猪栏里的猪也躁动起来,拱着食槽发出吭哧吭哧的声音,催着人给它喂食咧。周舟随口安抚它:“快了快了,就到你吃了。”

郑大娘在厨房扬声叮嘱:“粥粥,猪食一桶太重,你半桶半桶地提,别摔了,啊。”

“昂,知道了。”

可别说,一桶猪食是真的挺压手的,周舟老实地提半桶,分几趟倒入食槽。

母猪迫不及待地吭哧吭哧埋头吃,周舟站在边上看它进食,发现它肚子好像有些鼓,回屋给郑大娘说了。

鸡蛋留了四个放在碗里,等会儿做丝瓜蛋汤,剩下的郑大娘拿到隔间放好,笑道:“是母猪揣崽,八月咱就有小猪仔了,不知道这一胎能有几只咧。”

此时门外传来“铛铛铛”铜锣敲打的声音,郑大娘赶紧去开院门,村里除了喜丧之事会敲锣,便只有村长会在有事宣告时敲了。

村长林成章听闻了周家阳小子落水的事,趁着村民旁晚都在家,赶紧挨家挨户上门提醒千万要看好孩子不要任其下河玩耍。

两人站在大门送走村长,郑大娘感叹:“村长也是不容易啊。”又说:“周家莫不是犯了水忌,月哥儿和阳小子都和这条河犯冲,幸亏这次阳小子没事,不然娥娘怕是要疯噢。”娥娘便是周家婶子。

周舟:“大娘,这条河是不是年龄很大了?”

郑大娘掩上院门,这回没插门栓,“是咧,听说世世代代都在这里,没人说得清这条河多老了。”

周舟跟她一起回厨房:“从前在锦州,城里有一棵长得很老很茂盛的老榕树,树干要几个人伸开手才能环抱,居民家里若是有夜哭不止、闹病闹灾的娃娃,都会去拜这棵树做干娘,喊了榕树干娘后,娃娃就没再闹病哭夜了。”

郑大娘闻言惊讶:“真有这么神?”

周舟:“老人说树活得久,命硬,能庇佑小孩子。”

俩人就着这个事又讲了几句,看太阳快落山,便开始张罗其他菜。

周舟今天拿了刀,使得不错,郑大娘便让他接着剁鲜猪肉,要剁碎。

猪耳朵放到锅里煮软,切成条状放在盘里备用,切了辣椒葱丝蒜末撒在上面,热锅烧油,“刺啦”一声浇在猪头肉上,再淋上酱油筷子拌开这就做好了,油汪汪的很有食欲。

花生吃油,但是炒出来很香,撒上盐粒拌匀,光是看着油亮的颗粒,周舟都能想象嚼在嘴里的酥香。黄瓜摘了好几根,拍碎后和花生做成凉菜,装出来有两碟。

劳作了一日回家路过郑家的村民,被炖肉的香味勾得肚子越发饥饿,“郑屠户家今天什么日子了,炖肉这么香。”

另一个村民酸溜着说:“郑家吃肉还用挑日子?”

家里有哥儿女儿的村妇们闻言,越发觉得没能和郑家成为亲家真是可惜了,唉,总归没那个好命。

酸菜辣椒和碎肉一起下锅的时候,那酸辣鲜香的味道,刺激得人口水直流,周舟不由说道:“大娘,今晚我能吃两碗大米饭!真的太香了。”

酸菜前段日子腌的,这会儿刚好能吃上了。

郑大娘挥动锅铲没回头,接过话:“这可是你自己说的啊,大娘可盯着你了。”

郑老爹父子二人到家时,最后一道菜丝瓜汤刚好起锅。

周舟高兴地跑出去,冲到郑则面前一脸得意地说:“今天猪蹄是我砍的!”说完又立马跑回厨房了。

郑则伸出的手还没揽到人,哥儿就没影儿了。

郑老爹从后头走上来,纳闷:“粥粥说了啥,跑这么快。”

郑则失笑:“说猪蹄是他砍的。”

郑老爹也懂:“噢,这是显摆来了,哈哈哈哈哈哈!”

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