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“那我们可就不客气了!”王茜茜开口说道,她家现在人多,大部分时候都不知道做什么好。
“鱼干也可以做出来好吃的,晒两条,做咸菜可以。”
凉拌明太鱼的那种做法,柒梦鱼觉得还是挺好吃的,就是不知道她们喜欢不喜欢。
“行,听你的,晒两条,剩下的你们能吃多少拿回去多少。”
钱爱花这没花多少钱,而且她们有什么东西也是送来送去的。
看着盆子里那么多的鱼,看着都头疼,他们就是天天吃鱼,也得吃到坏。
而且这两天要是不做好的话,鱼肉就不新鲜了,到时候吃起来才是真的难吃,那就更不喜欢了。
据说那些吃了椰汁炖海鱼的人,在很长一段时间,看见鱼都害怕,更别说吃了。
食堂要是做鱼的话,他们就干吃大米饭也能把自己给吃饱了!
干吃一盆大米饭……
“这鱼胶,先晒干,主要是要去掉腥味,晒干之后,蒸一下,蒸的时候多放点姜片和洒一些白酒,再晒干了,就差不多了。”
这次做的比较简单,因为钱爱花他们的都是一些小的,这样就已经可以了。
十几块,要是夏荷自己吃的话,能吃半个月吧。
钱爱花点了点头,真是涨知识了。
陈招娣和王茜茜也表示自己学会了,确实不好学,但是学会了之后让人身心愉悦。
“我们接着整别的吧。”柒梦鱼开口说道,她可是看到了,那盆子里面还有一大堆的东西呢,她们起码还得整一个小时。
“扇贝是准备晒干吗?”
扇贝不少,看起来是准备做成干货的。
“嗯,我准备把扇贝肉拿出来,就晒成干。”
柒梦鱼一整个大无语,那能吃吗?真的能吃吗?
咬上一口不会有沙子?
咬上一口不会有扇贝粑粑?
她前世跟爷爷在一起的时候,一开始吃那些海货就总是有泥沙,还发苦。
之后技术可能是越来越成熟了,再吃的时候就干干净净了。
跟那时候大米一样,里面还有沙子,再后来都是精米了。
“放着我来!”
柒梦鱼看着已经撬开了不少,那扇贝肉就整个扔在盆子里。
“怎么了小鱼?”
吓的三人一激灵……
“光用水冲冲不干净的,把脏的东西都弄出去,然后洗洗再晒,等吃的时候好吃!”
别的东西可以不听柒梦鱼的但是这得听,毕竟在吃东西方面她是权威。
而且很多人不处理干净就是觉得反正都是吃,差不多就可以了,慢慢的延续下来,就变成了现在的样子。
反正柒梦鱼是有点接受不来。
“对啊!就是麻烦一些,但是做好了之后都是上品呢!”
王茜茜开口说道,她都后悔了,她家里也有不少扇贝干。
“我家里有扇贝干,还能补救吗?”
吃的时候泡一泡,一咬还有沙子。