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第一百三十一章 宫保鸡丁和麻辣兔丁
陈笑川看着突然来访的衣冠不整的糟老头子，又听到这糟老头子说他们是蹭饭的
还没等施华染开口说话，他就嘀咕着说道：
“我们可不是来蹭饭的，这饭吃不吃都......呜呜——”
“这饭吃还是要吃的，哈哈哈。”
施华染突然打着哈哈说道
他自然是听到了陈笑川嘴里嘀咕着什么，脸色骤然一变，然后若无其事的挥了挥手掌。
只见一股微弱的灵力从施华染的掌心飘了出来，将陈笑川的嘴巴死死的封住。
莫风将李唐老爷子手上的灵云兔接过，招呼着让李老爷子坐下之后，就向着厨房走去。
这灵云兔看起来和蓝星上的兔子没有什么差别，只是颜色和体型不同。
灵云兔通体呈淡蓝色，体型约是是普通兔子的四倍五倍大。
在莫风的上一世，这兔肉的历史可是相当悠久而丰富。
兔子自古以来便是人类餐桌上的佳肴之一。
在远古时期，狩猎采集的生活方式让人们开始接触并食用兔肉，其细嫩鲜美、低脂高蛋白的特点迅速赢得了人们的喜爱。
随着文明的进步，兔肉的烹饪方法也从简单的烧烤逐渐发展到炖、煮、炒等多种多样，形成了各具特色的地方风味。
在华夏，兔肉的历史尤为悠久。
据史书记载，早在先秦时期，兔肉就已成为贵族宴席上的珍品。《诗经》中就有“肃肃兔罝，椓之丁丁”的诗句，描述了古人设网捕兔的场景。唐宋时期，随着烹饪技艺的发展，兔肉的做法更加繁复多样，不仅出现在宫廷御膳中，也逐渐普及到民间，成为节日庆典和日常饮食的重要组成部分。
而在西方，兔肉同样享有盛誉。古罗马时期，兔肉因其易于饲养且肉质鲜美，成为贵族们喜爱的食物之一。
中世纪以后，随着畜牧业的发展，兔肉在欧洲各地逐渐普及，成为平民百姓也能享用的美味。
特别是在西班牙和意大利等地，兔肉被巧妙地融入各种传统菜肴中，如西班牙的“兔肉炖饭”和意大利的“兔肉烩菜”，至今仍深受人们喜爱。
进入现代，随着人们对健康饮食的追求，兔肉因其低脂肪、低胆固醇、高营养的特点再次受到广泛关注。许多国家和地区开始大力推广兔肉养殖和加工产业，不仅满足了人们对美食的需求，也为促进农业可持续发展和增加农民收入做出了贡献。
同样，兔肉也是个相当好的食材
作为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类代表，兔肉在健康饮食领域占据着独特的地位。
其蛋白质含量高达24%，远超猪肉、牛肉等常见肉类，而脂肪含量却仅为3.8%，是减肥与健身人士的理想选择。
从中医角度来看，兔肉性凉味甘，具有补中益气、凉血解毒的功效。
对于夏季易上火、体内热气淤积的人群来说，适量食用兔肉能有效清热解暑，平衡体内环境。
此外，兔肉还富含丰富的卵磷脂，这种物质对于促进大脑发育、增强记忆力有着积极作用，尤其适合成长发育期的儿童及需要保持大脑活力的上班族食用。
不仅如此，兔肉中的矿物质含量也十分可观，尤其是钙、磷、铁等微量元素，对于强健骨骼、预防贫血具有重要意义。
而对于老年人而言，兔肉中丰富的钙质有助于预防骨质疏松，维护骨骼健康。
对于孕妇来说，适量补充兔肉中的铁质，则能有效预防孕期贫血，保障母婴健康。
值得一提的是，兔肉还含有丰富的维生素，尤其是维生素b群，这对于调节神经系统、促进消化、改善皮肤状态等方面均有益处。
因此，经常食用兔肉，不仅能够满足身体对营养的需求，还能在一定程度上提升整体健康水平，焕发肌肤活力。
莫风把兔子放到了一旁，该说不说，李唐老爷子还是蛮细心的，来串门之前就已经把这兔子略微处理了一下。
起码它们已经感受不到疼痛了。
第一道菜，莫风准备做宫保鸡丁。
他首先从空间里面取出还新鲜着的鸡胸肉，用刀背轻轻拍打几下，让肉质更加松软，然后仔细地将其切成大小均匀的小丁。
接着，他将切好的鸡丁放入碗中，加入适量的生抽、料酒、少许盐和胡椒粉，再打入一个鸡蛋清，用手轻轻抓匀，让每一块鸡丁都充分吸收调料的味道，腌制十分钟以便更好地入味。
趁着腌制的时间，莫风开始准备其他配料。
他挑出来了一些脆嫩的花生米，放入热油中小火慢炸，直到花生米变得金黄酥脆，捞出沥干油分备用。
做完这些，莫风又迅速切好了干辣椒段、葱姜蒜末，还有一小碗水淀粉，一切准备就绪。
眼看着时间也差不多了，莫风起锅烧油，待油温五成热时，下入腌好的鸡丁，快速翻炒至颜色变白且略带金黄，随即捞出控油。
锅中留底油，先下入干辣椒段和花椒粒，小火炒出麻辣香味，紧接着加入葱姜蒜末，瞬间厨房里弥漫着一股诱人的香气。
这时，莫风迅速将炒好的鸡丁倒回锅中，加入事先调好的酱汁
——那是他用生抽、老抽、糖、醋、少量水和淀粉精心调配的，快速翻炒均匀，让每一块鸡丁都裹上浓郁的酱汁。
最后，莫风在把炸好的花生米撒入到锅中，大火快炒几下，收汁出锅，一盘色香味俱全的宫保鸡丁便完成了。
莫风看着摆在自己眼前的宫保鸡丁，满意地点了点头，这道菜不仅色泽红亮，鸡肉滑嫩，花生米酥脆，而且酸甜微辣的味道层次分明，令人垂涎欲滴。
他都不用想，这一道菜，必然会给厨房外的众人一个惊喜。
闻着厨房中传来的香气，在桌子旁等候的众人则是产生了一些骚动。
叶青寒和上官微还好，毕竟也是总吃莫风做的饭菜。
而好长时间没吃到莫风小灶的李唐老爷子还没喝就已经是满面红光。
