第280章 幸好现在还没有老食客过来，估计老食客听到都会掉眼泪（2/2）

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唐晨送别了他们。

然后就想着休息这两天，要去哪里玩好呢。

休息时，他早早地就起了床，跑了一下步。

下午的时候，看到附近有一个美食节，许多人都在讨论这次的美食盛宴，他就去看了一下。

唐晨对食物有着独到的理解，尤其是对食物的味道与卫生格外讲究。

于是，他打算亲自去体验一番，看看这些所谓的美食是否值得一试。

走到活动现场时，他发现美食节的规模比他想象的要小很多。

摆满了各式各样的小摊，有卖烤羊肉串的，也有臭豆腐、糖葫芦、炸鸡翅等常见的小吃。

摊位周围人声鼎沸，空气中弥漫着油炸食物的味道。

但唐晨皱了皱眉。

虽然这些小吃大部分在街头巷尾都能见到。

但这并不能代表它们就好吃。

他走到一个烤羊肉串摊位前，摊主正在用油刷刷着肉串，火焰偶尔跳跃，仿佛每一串都沾满了浓烈的烟火味。

唐晨挑挑眉，拿起一串羊肉串，看了看外面的焦香，觉得这些肉串的色泽还是不错的。

他咬了一口，瞬间被浓重的腥味和油腻感呛到。

羊肉的嫩度也差强人意，口感干硬，完全没有他所期待的香嫩和入味。

甚至唐晨觉得可能羊肉串是假的。

再看摊主旁边的摊位，泡着一堆漂浮的臭豆腐，那股特有的味道直接扑鼻而来。

唐晨轻叹一声，皱着眉，放下了羊肉串，转身准备离开。

周围的人似乎并不在乎这些细节，依旧开心地享受着这些小吃。

唐晨不禁摇了摇头，他深知，这些所谓的“美食”，好像就是赚点快餐。

便宜，不卫生，就是搞个美食节的噱头。

第二天，唐晨决定去一间五星级大酒店，去品尝一些精致的菜肴。

作为一个讲究口味的摊主老板，他对上层人士吃的五星级饭菜，有点点期待。

酒店内部奢华，灯光柔和，服务员穿着整齐的制服，礼貌周到。

唐晨坐下后，看着菜单上列举的菜肴，每一道菜都像是经过精心雕刻过的艺术品，色泽艳丽、造型独特。

他的眼睛发亮，想着这些菜肴肯定不同凡响。

然而，菜品上桌后，唐晨的心情却瞬间跌入了低谷。

摆在他面前的是一盘盘精致的菜肴，菜品的造型无可挑剔，像是用心雕刻过的艺术品。

然而，当他刚拿起筷子准备品尝时，他皱了皱眉。

这些菜肴因为要保持雕刻的完美，很多已经冷了。

细腻的雕刻和装饰，倒是给他带来了视觉上的冲击。

但食物的温度却大打折扣，吃进嘴里的时候，口感大大减分。

唐晨细细品尝了其中一款蒸鱼，鱼肉的味道虽然鲜美。

但已经冷掉的鱼肉失去了应有的嫩滑和鲜美。

而鱼肉上方那些被细心雕刻成花瓣状的蔬菜，尽管造型精致，却让人无法感受到那种应有的清香。

再看其他的菜品，很多摆盘非常讲究，每一块食材都被精心排列成了一个美丽的形状，仿佛是某种艺术品。

但是当他细细咀嚼，依然只能感受到菜肴本身的平淡，完全无法与他所期待的美味匹配。

唐晨将筷子放下，深吸了一口气，沉默了片刻。

餐厅的环境和服务毫无疑问是五星级的，甚至每一款菜肴的创意也很令人称赞。

但在唐晨看来，食物的核心应该是味道，而不是形状。

他开始思考，如果自己做这些菜，会做出什么不同的效果。

如果是他，他绝不会为了外观而牺牲食物的本质。

他认为，做菜最重要的，还是食材的新鲜和菜肴的口感。

形状固然重要，但它应该是为味道服务，而不是成为展示自己烹饪技术的工具。

在他的烹饪理念中，味道才是王道。

每一块食材都应该得到最合适的烹饪方法，而每道菜都应该让人吃到它最自然、最纯粹的味道。

吃过一次，以前没有吃过的东西。

也就是祛魅了。