年代:从1986开始

第2章 吃鸡(2/2)

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刘蓉看着自己男人,脸上的神情呆滞,她有些搞不懂这个憨厚的小伙子,为什么会突然做出这样的举动。

“你是说,大伯把那只鸡让给我们啦?”

“什么叫让给我们了?那本来就是我们的鸡。”陈耀华把孩子抱给刘蓉,随后走到院外,将门口那几只野鸡和他抛出去的柴刀一同捡了回来。

“你先看着孩子,今天我来做晚饭。”陈耀华说完,也不等刘蓉回应,便拎着野鸡走进了厨房。

陈振北是个老实巴交的闷葫芦,自顾自的在门口抽了会旱烟以后,就拎着锄头下地干活去了。

厨房里,陈耀华动作迅速,趁着烧水的空档,抓住那只野鸡,用脚踩着它的两根爪子,把脖子上的绒毛拔干净,一刀便抹了脖子放血,动作一气呵成,没有丝毫的拖泥带水。

野鸡不同于家鸡,皮薄肉实,拔毛时不能用开水烫太久,不然会把皮烫破。

陈耀华在这方面就把握的恰到好处,把鸡放在盆里,用开水轻轻一浇立马就拿出来。

然后用手一扯,鸡毛就掉了大半。

把鸡处理好后,陈耀华有些意外,这只三斤左右的野鸡竟然很肥硕,胸口处有着好大一块鸡油。

他自然不会将其浪费,把鸡油和鸡皮用刀剃下,没一会就炖熬出了小半碗的鸡油。

把锅烧热,下入一些鸡油,再倒入剁好的鸡肉块,倒入热水,加点盐,待汤汁烧开后加入一点在山上摘的菌菇干。

因为野鸡肉紧实,柴,陈耀华足足炖了两个多小时才出锅。

将土瓦罐打开的瞬间,香气四溢,野鸡的肉香顿时在院子里弥漫开来。

“哇,爸爸好香!”小家伙笑吟吟的跑了过来。

“是爸爸做的鸡肉好香。”陈耀华笑了笑,捡起一小块鸡肉递给陈茜,“去田里叫爷爷奶奶回来吃饭了。”

“好。”接过鸡肉以后,小陈茜转身朝着院外跑去,一边跑嘴里还一边喊着,“爷爷奶奶回家吃鸡肉啦!爷爷奶奶回家吃鸡肉啦!”

“这小家伙。”陈耀华吐槽了一句。

“媳妇,把锅里的鸡汤也端出来吧。”陈耀华用这只鸡做了两个菜,鸡肉鸡腿做成了小鸡炖蘑菇,鸡爪和鸡翅鸡脖子用来炖了锅鸡汤。

听到陈耀华叫自己媳妇,刘蓉小麦色的肌肤,有些微微泛红,然后乖巧的走到灶台边将鸡汤端了出来。

陈耀华站一旁,看着刘蓉虽然有些黝黑,但紧致富有弹性的肌肤,还有那将棉裤顶起的臀部,嘴角微微上扬,将这一切尽收眼底。

小陈茜已经长大了,可以自己照顾自己了,看样子是时候生二胎了。

陈耀华爸妈从田里回来后,看着桌子上的饭菜,脸上控制不住的露出了惊讶的神色。

“一只鸡都给炖啦?”陈振北开口问道。

陈耀华点了点头,“那鸡已经受伤了,不宰也留不住。”

陈振北咽了咽口水,回想起今天在村口发生的一切,伸手拿起一个瓷碗,“这么多我们也吃不完,我给你爷爷和大伯盛去一些吧。”

陈耀华闻言,无奈的笑了笑,他妈和刘蓉的脸色也不是很好。

他就知道,不管在什么时候,大伯一家对他老爸做了什么,他事后第一时间想到的永远是妥协,是求和。

如果是以前,陈耀华对这事肯定不会多说什么,但现在不一样了。

他伸出手拦住了陈振北伸向锅里的筷子,扯着嘴角微微一笑,“爸,这鸡肉,我去送吧。”

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