秦墟谣

第1章 林强蒸酒省粟(1/1)

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咸阳城,这座大秦帝国的都城,犹如一颗璀璨而又威严的明珠,屹立在广袤的中原大地上。每日清晨,伴随着第一缕阳光刺破晨雾,城中便逐渐喧闹起来,大街小巷里,贩夫走卒的吆喝声、马车的辘辘声以及百姓们的交谈声交织在一起,奏响了一曲属于大秦的市井之歌。

在城的一隅,有一处不大不小的酒坊,酒坊的主人名叫林强。林强年近而立,身姿挺拔,面庞虽算不上英俊非凡,却透着一股坚毅与聪慧交织的独特气质。他自幼对酿酒之事颇感兴趣,承继了家中的酒坊后,更是一心扑在了钻研酿酒技艺之上。

这日,天还未大亮,林强便已起身,简单洗漱过后,便匆匆朝着酒坊走去。此时的酒坊,笼罩在一片静谧之中,只有几个早起的伙计正在做着开坊前的准备工作。林强踏入酒坊,熟悉的酒糟味扑面而来,那是他再熟悉不过的味道,承载着他的生计与梦想。

“东家,您今儿个来得可真早啊!”一个年轻的伙计一边清扫着地面,一边笑着跟林强打着招呼。

“嗯,今日有不少事儿要琢磨,可不敢懈怠咯。”林强回应着,目光却早已落在了那一排排摆放整齐的酒桶上。

近些日子,林强一直为酒坊的成本犯愁。这大秦天下看似繁荣昌盛,可做买卖的难处只有他们这些商户心里最清楚。粟米作为酿酒的主要原料,价格连年攀升,若不想法子节省些用量,酒坊的利润只会越来越薄。于是,林强便把自己关在酒坊里,日夜琢磨着如何改良酿酒之术。

经过无数次的尝试,失败,再尝试,林强终于摸索出了一套独特的酿酒法子。以往酿酒,皆是按照传统的工序和用料比例来进行,可林强发现,在蒸煮粟米这一环节,若是将火候控制得更为精妙,从大火急蒸改为先小火慢煨,待粟米内部稍稍受热变软后,再转大火猛蒸,如此一来,粟米便能在更短的时间内达到最佳的发酵状态,且能最大程度地释放出其中可供发酵的成分。

不仅如此,在发酵时,林强还调整了酒曲的用量以及添加的时机,并且巧妙地控制了发酵环境的温度与湿度。通过这些细微却关键的改变,他惊喜地发现,竟能在保证酒的品质依旧醇厚甘美的前提下,节省下足足三成的粟米。

林强深知,这改良后的酒术对于酒坊来说,无疑是一根救命稻草。可他也明白,大秦律法森严,尤其对于酿酒这种关乎民生与税收的行业,有着诸多细致且严苛的规定。少府作为掌管宫廷财政以及各地赋税等事务的重要机构,时常会派人来酒坊查账,核对粟米的用量、酒的产量以及售卖情况等诸多账目明细,容不得半点差错。

林强深知若按常规上报这节省粟米的情况,必然会引来少府官员的质疑,甚至可能会被安上违反律法的罪名。毕竟在那些官员眼中,一切都需按照既定的规矩和以往的惯例来办,任何的变动都可能被视作别有用心。

好在林强平日里喜好研读秦律,对其中的条款也算是颇为熟悉。在反复查阅律法典籍后,他发现了《效律》中有“春耗免罚”这么一条规定。这律法条文的本意是考虑到春季时节,因天气等诸多因素影响,在酿酒以及其他一些涉及粮食消耗的生产过程中,可能会出现一些合理范围内的损耗,导致账目与平日里有所不同,若是这种情况,只要能给出合理的解释,便可免受责罚。

林强觉得,自己这改良酒术所节省粟米的情况,虽并非传统意义上的损耗,但也可试着往这“春耗免罚”的范畴里靠一靠。他精心准备了一份说辞,详细记录了这段时日酿酒过程中,因天气忽冷忽热、粟米本身的品质差异等诸多看似合理的因素,导致了粟米用量的变化,试图以此来应对少府即将到来的差账。

这日,酒坊里的伙计们如往常一样,各司其职,忙碌地进行着酿酒的各道工序。蒸锅上热气腾腾,那浓郁的酒香随着热气弥漫在整个酒坊之中,仿佛给这一方天地都披上了一层醉人的轻纱。

林强站在蒸锅旁,目光专注地看着火候,时不时地叮嘱着伙计们注意添柴加水的时机。他深知,这酿酒的每一个环节都至关重要,稍有差池,这一整批酒的品质可就毁了。

“东家,您说咱这新法子酿出来的酒,真能瞒过那些少府的老爷们吗?”一个年纪稍长的伙计凑到林强身边,满脸担忧地问道。

林强微微皱了皱眉头,拍了拍那伙计的肩膀,说道:“放心吧,刘叔。咱这法子虽说有些不同寻常,但只要咱们把账目做仔细了,再凭借着‘春耗免罚’那一条律法,应当能应付过去。只是这事儿可得守紧了口风,万不可走漏了半点风声啊。”

那被称作刘叔的伙计点了点头,可脸上的忧虑之色却并未完全褪去。毕竟在这大秦的律法之下,稍有不慎,那可就是灭顶之灾呀。

就在众人都沉浸在忙碌之中时,酒坊外突然传来一阵嘈杂的马蹄声,那声音由远及近,急促而又沉重,仿佛带着一股令人不安的气息。林强心中一紧,一种不祥的预感涌上心头。他赶忙放下手中的活儿,朝着酒坊门口走去,伙计们也纷纷停下手中的动作,面露惊恐地看向门外。

只见一队人马气势汹汹地朝着酒坊疾驰而来,为首的是一个身着华丽锦袍的中年男子,面容冷峻,眼神中透着一股傲慢与不屑。此人正是赵高的一名门客,平日里仗着赵高的权势,在咸阳城中横行霸道,没少干些欺压百姓、谋取私利的勾当。

那门客勒住缰绳,马匹长嘶一声,停在了酒坊门口。他居高临下地看着林强,嘴角微微上扬,露出一抹嘲讽的笑意,开口道:“哟,这不是林强林东家吗?听闻你这酒坊近日里有些不同寻常啊,我家大人特命我来瞧瞧,看看你这是不是背着朝廷干了些什么见不得人的事儿呀。”

林强心中一沉,知道来者不善,但脸上还是强挤出一丝笑容,恭敬地说道:“大人说笑了,我这酒坊一向都是规规矩矩做生意,哪敢有什么违法之举呀。不知大人今日前来,所为何事呀?”

那门客冷哼一声,翻身下马,身后的一众随从也纷纷下马,簇拥着他朝着酒坊里走去。“少废话,待我查看了账目,自然便知真假。若是让我发现你有什么猫腻,哼,可别怪我不讲情面。”

林强心中暗暗叫苦,却也只能硬着头皮陪着那门客走进酒坊,来到放置账本的屋子。那门客一进屋,便大马金刀地坐在椅子上,伸手示意林强把账本拿来。林强深吸一口气,将早已准备好的账本递了过去,心中默默祈祷着自己的计划能够奏效。

那门客接过账本,随意地翻看着,眼神时而疑惑,时而冷笑。林强站在一旁,紧张得手心都冒出了冷汗,眼睛死死地盯着那门客的表情,试图从他的细微反应中判断局势。

“哼,你这账本上记载的粟米用量,可比以往少了不少啊。林强,你倒是给我好好解释解释,这是怎么回事?莫不是你私自克扣了原料,想要中饱私囊啊?”那门客突然一拍桌子,厉声质问道。

林强赶忙上前,陪着笑脸说道:“大人误会了呀,今年春季这天气反复无常,粟米的品质也参差不齐,加上我这酒坊尝试了些新的酿酒法子,想着能提高些效率,可不曾想这过程中就出现了些损耗,好在《效律》中有‘春耗免罚’的规定,所以这才导致粟米用量与往日有所不同呀。大人您看,我这儿都详细记录了每一处变动的缘由呢。”说着,林强指了指账本上那些自己精心准备的解释说明。

那门客皱了皱眉头,显然对林强的解释并不满意。他又仔细看了看账本,眼神中透着怀疑,却一时也找不出什么明显的破绽。毕竟这《效律》确实有这么一条规定,若林强所言属实,他也不好随意定罪。

“哼,就算你说得有理,可这新法子酿出来的酒,品质如何还得另说。若是你为了节省粟米,酿出了劣质酒,那也是欺君之罪。来人呐,去给我取些酒来,我倒要尝尝这酒到底如何。”那门客对着身后的随从吩咐道。

不多时,随从便取来了一坛酒,打开酒封,顿时酒香四溢。那门客闻了闻酒香,眼中闪过一丝惊讶,没想到这酒的香气竟如此醇厚。他端起酒碗,轻抿了一口,那酒液入口绵柔,回味悠长,竟是上乘的好酒。

那门客心中虽有些不甘,但也挑不出什么毛病来,只得冷哼一声,说道:“算你运气好,今日这酒倒是还过得去。不过,你最好给我老老实实地做生意,若是让我发现你有什么不轨之举,哼,有你好看的。”说罢,他便带着一众随从,气势汹汹地离开了酒坊。

林强看着那远去的人马,长舒了一口气,紧绷的神经这才放松下来。今日算是躲过了一劫,可他心里明白,这不过是个开始,往后的日子里,还不知道会有多少麻烦找上门来呢。

然而,林强不知道的是,这场看似简单的查账风波,背后却是赵高精心策划的一场阴谋的开端。赵高早就听闻林强这人有些小聪明,且酒坊的生意还算红火,便想着找个由头将林强拿捏在手中,好为自己谋取更多的利益。而那门客今日的查账,不过是第一步棋,更险恶的圈套,正悄无声息地在暗处张开血盆大口,等待着林强一步步踏入……

酒坊又恢复了往日的忙碌,可林强的心头却始终笼罩着一层阴霾,他望着那依旧冒着热气的蒸锅,暗暗下定决心,无论如何,都要保住这酒坊,守护住自己的心血,哪怕前方是荆棘密布,也绝不退缩。

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