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她自己得想菜色，还要教给赵寡妇做法，顺便还得把食谱记下来，有人打下手她也会轻松很多。
赵俊也不含糊，挽起袖子就拿刀去院里磨了——工欲善其事，必先利其器嘛，这也是他在酒楼养成的习惯。
苏妍妍见他有自己条理，也没管他。
回房拿了纸，用一截木炭裹上布条，将一端削尖了当笔，开始写起食谱来。
文思豆腐虽不在今天要做的菜里，但她还是写了出来。
今天的主要菜色有麻婆豆腐、八宝豆腐箱、香煎脆皮豆腐、鸡蛋抱豆腐、酸辣豆腐羹、豆腐蔬菜饼、鱼香豆腐、肉末蒸豆腐、凉拌豆腐和蟹粉豆腐狮子头。
没有蟹粉，便用赵旺抓的蝲蛄熬了点虾油，配上咸蛋黄勾芡，味道倒也鲜美。
再加上王月英们上午回来时带回来的大骨和猪肉，别看这一顿全是豆腐菜，有高汤提味，每一道都让人口齿生津。
且每一份的量都很大，足以喂饱两大家人。
老太太和老爷子被请来时，顺便还从那边借了桌椅板凳和碗筷。
看着人都齐了，赵寡妇有些犹豫地开口问道：
“娘，要不要叫老三两口子？”
一家人都齐了，就少了他们好像也不太好。
赵寡妇这话一出，原本满室的热闹突然间变得寂静无比。
也不是赵寡妇多喜欢那两口子，她是担心单独撇下那两人，老太太心里会不舒服。
问出这话时，她也和苏妍妍商量过了，她没意见赵寡妇才开了这口。
老太太原本还在夸这菜闻着就让人流口水，听到这话顿时眉头一拧。
“大好的日子，别提那两晦气的玩意，影响胃口。”
老太太既然都这么说了，赵寡妇自然不会再触她霉头。
苏妍妍适时出来打圆场，“阿奶快来尝尝我刚做的酸辣豆腐羹，这个最是开胃不过。”
说着便起身给老太太盛了一碗递到手边。
老太太闻言这才开了笑颜，端起碗小小喝了一口。
“还是妍妍这丫头了解老婆子的口味，这汤酸中带着一点点辣味，最是开胃不过。”
苏妍妍见老太太开了笑脸，桌上的气氛也瞬间热闹起来。
虽说这一桌子菜总共也找不出几片肉来，但每一道却都极合一家人的口味。
特别是那道改良版的蟹黄豆腐狮子头，最得老人和小孩的喜欢。
而赵俊更是目光直直地看着那道香煎豆腐，也不知道在想什么。
直到吃过晚饭，大伯送有些微醺的老爷子和老太太离开，他才有些不好意思地找到正带着一群孩子剥橘子的苏妍妍。
“堂嫂，你能不能教我做香煎豆腐？”
他这话说出来就后悔了，明明之前娘也告诉过他，这些菜谱妍妍妹妹是要给到酒楼的。
想了想又补充道，“我不白要，我跟你买可以吗？”
苏妍妍抬头看清他脸上的窘迫，拿过身边的一个矮脚凳递给他道，“坐下来说，你这样站着，我昂着脑袋和你说话太难受了。”
赵俊依言坐下，面上的忐忑半分未减。
苏妍妍等人坐下，也没说可以，也没说不可以，反而问道：“你要学那道菜做什么？”
