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这个问题云素艺之前就考虑过了,换成这里的消费水平,一个馒头是卖的四文,一个肉包呢是六文钱。
“这个长条的油条卖五文,有肉的锅盔卖八文钱。”这油就不说了,肉啊调料什么的都是选的好的,真不算贵。
“八文?都能买两个馒头了!咋这么贵呢!”
“可人家那油那肉馅,我觉得挺值的。”
“吃什么不是吃啊,能吃饱就行了呗。”
悉悉索索的说话声传开来,有人觉得贵了,也有人觉得合理。
文婆婆摸出十八文钱递给云素艺,“给你吧,我老婆子不白吃。”
“让您帮我尝尝味儿哪能收钱呢!一会儿您的菜给我留些就行了。”老婆婆虽然瞎了一只眼睛,脊背也有些弯,但是把自己收拾得很好,应该是个自尊心很强的老人。
老婆婆点点头,继续吃油条,吃完一根又掰了一半儿锅盔吃。剩下的都细心包好,放到一边儿的框里,不知道想到了什么脸上出现了难得的笑容。
云素艺回到了摊子上,拿了些油条和锅盔切成小块儿放到盘里,插上了牙签。这牙签也是胡以南做的,做起来还怪麻烦的,但是前期要打出名声,有客人就得麻烦些。
这老太太是干嘛呢?咋把要卖的东西给切了呢?
这么做的人不多,但是要是在大些的酒楼或是镇上就会有了,这是试吃。
“各位,云家小吃摊第一天做生意,大家可以来试吃。要是觉得好吃,您再买也行。”做生意就不能觉得叫卖不好意思,云素艺大声说着却并不刺耳,反正自己现在是个老太太~
“诶?不要钱啊?”
“那得去尝尝啊,不吃白不吃啊。”
“走走走,一会儿没了。”
听见试吃大家有了动静,胡以北一下子就明白老娘的意思,站起来给切好的吃食插上了牙签。
“小伙子,这些真不要钱啊?”
“可别我们吃了,又要钱啊!”
胡以北脸上挂着无害的笑容摆了摆手,“怎么会呢?我们还想在这儿做生意呢。我娘说了这些试吃的不要钱,那就肯定不收,您觉得好吃再买就是了。”
“那行!那我尝尝啊!”
“各位排好队啊,别挤一个一个来。”胡以北先说了话,不管是什么都急不得,也挤不得。
先说断,后不乱。
大家都好好排起了队,免费吃的要是因为排队没了,那不是亏了吗?
最先尝到的是旁边卖菜的一个大爷,带着温度的饼子放进嘴里,一咬就是“咔嚓咔嚓”的饼皮咬碎声。
“好吃!小伙子给我来两个这个饼!十六文是吧,给你。”大爷吃完之后就立马要了两个锅盔,他又不差钱,就是平时无聊才来摆摊卖菜的。
胡以北麻利地捡了两个锅盔递给大爷,“您的锅盔,吃好再来啊。”
无一例外尝过的人都买了点什么,有的是油条有的是锅盔,买的最多的一个一共买了五个锅盔六根油条!应该是想把一家人的早餐都买了。
后面儿排着队的人一看,哟!这都买那么多,肯定好吃啊,先买点儿,一会儿没了呢?
很快试吃这边儿的队伍不再增长了,反而是直接买的人排起了长长的队伍。
一波人接着一波人来买,远些的小摊贩都托认识的去买,自己看着摊子。来买菜的人一看这些人手里都拿着什么吃的,那味道想让人忽视都难啊。
看着排起的长队,就也跟着排了。
这是典型的从众心理。
胡以北知道老娘的手艺好,却没想到有这么多人来买,一锅接着一锅的做都来不及。这一会儿就让他开始冒汗了,但是真真实实地接回了钱也是让他真的高兴。
“姑娘,您的锅盔拿好!”胡以北把最后的两个锅盔递给了面前的姑娘,朝着后面的人喊,“各位!锅盔没了,还有油条!”
没成想,这人是一点儿也没减少,还有那么多人要买。
甩了甩手,胡以北继续帮客人拿油条。很快就连油条都卖完了,后面儿的人一看排了这么久的队居然没了!情绪就来了。
“怎么不多做一些啊!我们排了这么久呢!”
“谁说不是啊!菜都没买呢,结果什么也没买到!”
“这老板有钱都不赚,怎么回事儿啊!”
胡以北刚想应下明日多做一些,云素艺就上前拦了下来。
“真是不好意思,我们不是镇上的,带不了那么多。谢谢各位捧场,这样吧,明天最早的二十个人,每个人送一个锅盔。我们是真的没办法了,不好意思啊大家。”
先不说带多了不方便,再者饥饿营销也是一种手段。