漂泊在广东的那些年

第119章 又要出差了(1/2)

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这让他们原本信心满满的心情,受到了不小的打击。

无奈之下,章凤表姐做主,说给这桌客人的这个鸡煲免单,并连连道歉。

还好,除了这一桌,其他桌的客人倒是没有太大的不适应。

好不容易安抚好这桌客人,章军知道消息后,站在一旁,面面相觑,脸上都露出了尴尬。

当天营业结束后,算了下账,他们这一天的营业额,也就是一千五百多块钱。

这时,章凤的表姐提议,要不让章军他们三个,后续好好研究一下菜品,争取做出适合这里口味的菜肴。

如果到时候感觉还是不行,那就把之前那家餐馆的厨师给请回来,让他们继续在店里做。

据章凤表姐的说法,之前川菜馆的两个厨师,目前还住在附近,暂时还没有回去自己的老家。

虽然,章军心中有些不甘,但他也明白,目前暂时也没有更好的办法了。

接下来的几天,章军和两个徒弟,整天待在厨房里,尝试着学习川菜的各种不同的做法。

而章凤表姐则负责在外面调研,了解周围食客的口味偏好。

经过几天的努力,他们终于推出了几款新菜品。

但是,餐馆的生意,却依然毫无起色。

可以说,第一天的营业额,基本上可称作是出道即为巅峰。

接下来的日子里,餐馆每天的营业额,都只是维持在几百千把块钱的水平。

无可奈何之下,章军只得同意表姐的提议,把两个川菜师傅请了回来。

而这两个川菜师傅,给的工资也不低,一个三千,一个四千。

这下子,餐馆里可真是热闹了,一个小小的厨房,居然待了有五个厨师!

周正听到这个消息,只能是哭笑不得的摇了摇头。

好在餐馆不是他在管运营,不然的话,每天在店里看着这五个厨师,他都会头大。

不过,这种情况并没有持续多久。

没过几天,章军的两个徒弟,面对现状,有些不好意思了,也待不下去,便告辞离开了。

临走前,章军还是给他们两个结清了工资。同时,他还信誓旦旦的给他们承诺,如果以后餐馆生意好转了,再把他们请回来。

章军在内心里,其实有他自己的算盘。

他想着,等自己在厨房里,跟着两个川菜师傅学会了做川菜,就让这两个川菜师傅走人,自己重新挑大梁。

可惜的是,你是聪明,但别人也不蠢。

至始至终,这两个川菜师傅,都没有把川菜的精髓,展示在章军面前。

所以,就算一个多月后,章军自觉学的差不多了,但他做出来的川菜,也只是形似而神不似。

这些,都是后话了。

七月初,周正接到公司的通知,安排他带两个业务员,去武汉出差一段时间,帮扶武汉的代理商老曹,去开拓市场。

又要出差了,不过餐馆到现在也开业一段时间了,进入了相对的平稳期。

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