大唐混子生活

第53章 魔芋(2/2)

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如今以青白两种瓷器为主,不像后面那么多花色,图案。

两晋出现了许多人才,但是因为战乱,他们的知识,发明并没有得到推广,就像齐民要术,也包括魔芋的吃法,西晋的时候就有人记录进了书里面,只不过没有流传开。

“这玩意真能吃?”薛孝礼有些不相信的问道。

“乖孙,东西不要乱吃,这东西有毒,有人摸了手都会痒。”阿婆劝说道。

“阿婆你放心吧,这真能吃,你说发痒那是过敏,就像芋头一样,有人摸了就痒。”薛玖笑着宽慰道。

芋头种植由来已久,也是百姓的主食之一,没错,芋头也是主食,毕竟芋头能饱腹,口感还不错。

在两老关心的目光中,薛玖洗干净魔芋,挥刀砍成小块,然后用石磨推出来。

简单过滤一下,然后放进大铁锅熬着。

两个人头大的魔芋,推出来一大锅魔芋水。

让十五烧火,初一不停搅拌,而薛玖自己弄了一点草木灰。

草木灰用布包起来,在清水中揉搓。

水变混浊,然后过滤,就得到了碱水。

等到锅里水沸腾,把碱水倒进去。

随着碱水倒入,锅里很快变得粘稠,犹如熬粥一般。

“嘿!居然和豆腐一样。”薛孝礼看了一眼道。

“是的,和豆腐做法一样。”

等变得像浆糊一般,薛玖让停火,然后起锅。

虽然还没有凉下来,不过趁热也不错,放进豆酱,一点花椒面,再加一点葱花就齐活了。

味道其实一般,不过热乎的,吃了出点汗水,感觉那就不一般了。

“乖孙真厉害,老头子你说,这么多年,怎么就没人发现诡芋也能吃呢。”阿婆乐呵呵的说道。

“嗯嗯!两个芋头就熬一大锅,真是好东西。”薛孝礼连连赞叹道。

“阿婆,这东西很久以前就有人知道可以吃,只不过知道的人不多。”薛玖解释道。

“那也是我乖孙厉害!老东西认识诡芋几十年了,也不知道能吃!”阿婆笑着说道。

薛孝礼脸一黑,没好气的说道:“怎么没人知道,村里吃的人又不是一个两个。”

“还好意思说,有人生吃,有人煮着吃,也有人烤着吃,但是吃了几口?还不是咬一口就丢了。”阿婆嗤笑道。

“哼!懒得和你计较!”薛孝礼哼了一声,拿起锄头就出门了。

“阿翁你要去挖魔芋?”薛玖问道。

“嗯,挖出来让大家也尝尝,以后多种一些。”薛孝礼点点头道。

魔芋也是一道菜,魔芋烧鸭,烧鸡,或者烂肉魔芋,素炒也行。

水沟边魔芋有二三十颗,不过因为生长太密集,所以有大有小,大的估摸着有十多斤,小的还没拳头大。

挖出来之后,薛孝礼就愣在那里,好一会才问道:“乖孙,接下来该怎么办?”

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