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丰田楼的新菜式吸引了不少的客人，但是客人对水煮肉片的评价不高，若是能有剁椒酱，必然能引来更多的回头客。
蒙洪拉住了迫不及待的田掌柜："掌柜的，不要急，我们今日来不只是为了给丰田楼送剁椒酱，还有其他的买卖要和您谈。"
田掌柜闻言，顿时停了下来，欣喜的问道："蒙公子的意思，是否有其他菜式方子卖给我？"
蒙洪点头道："不止如此。"
田掌柜惊异的问道："不止如此？还有其他的？"
"嗯。"
蒙洪点点头，从他们随身带来的背篓中拿出一坛豆瓣酱放在田掌柜的门前，这才道："田掌柜，家姐最近做出了一种新的调料，名为豆瓣酱，同时，用豆瓣酱开发了几个新的菜式方子。所以，我们打算将新的菜式方子卖给丰田楼，另外希望和丰田楼一并签订供应豆瓣酱的契约。"
田掌柜将豆瓣酱坛子的封口打开，闻了闻其中的味道，向蒙洪问道："这豆瓣酱作价如何？"
蒙洪道："和剁椒酱的价格一样，第一年二两银子一坛，等我们明年辣椒种得多了，一两银子一坛。"
田掌柜低头沉思了一会儿，应承道："好，我同意了，不过，还是要麻烦蒙娘子将菜式方子传授给酒楼的大厨。"
蒙洪从袖子里掏出几张纸递给田掌柜，笑着道："这是当然，菜式方子我们还是按照以前的价格，田掌柜请过目。"
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田掌柜接过纸，只见上面分别写着豆瓣酱炒茄子、豆瓣酱炒大虾、凉拌桑叶豆腐和冰粉。
他抬起头看着蒙洪问道："蒙公子，这冰粉是什么东西？"
蒙洪笑着道："田掌柜，豆瓣酱炒茄子和豆瓣酱炒大虾，这两道菜的方子我们是卖断给丰田楼的。而这桑叶豆腐和冰粉我们希望与丰田楼签订一个长期供货的契约，由我们指定的人向丰田楼提供桑叶豆腐和冰粉，你看可行？不瞒您说，我们和野猫溪的仁和楼也签订了供货的契约。"
田掌柜闻言，眉头不由得皱了起来，问道："蒙公子，为何不将这制作桑叶豆腐和冰粉的方子一起卖给我们丰田楼。"
蒙洪微笑着解释道："田掌柜，这凉拌桑叶豆腐的方子和用冰粉做甜点的方子我们可以卖给你，但是制作桑叶豆腐和冰粉的方子却是不卖的，其中的缘由，是我们打算让村里的人靠着卖食材赚一点小钱，倒不是我们自己要赚这钱，田掌柜若是不信的话，可以遣人去小石村打听一下，我们是否是自家经营这两种食材。"
田掌柜闻言，惊讶的问道："你们不自己做？反而将方子交给了别人？"
蒙洪点点头道："对。"
田掌柜面露惊异，却不再多问，反而道："既然如此，就请蒙娘子出手，让我试试这新菜式，然后我们再商量订立契约的事情吧。"
"好。"
蒙洪一口应下。
酒楼厨房的食材都是现成的，蒙小华进入厨房，很快就把豆瓣酱炒茄子和豆瓣酱炒大虾做了出来。
来的时候他们就把桑叶豆腐和冰粉带来了，简单一番调制，凉拌桑叶豆腐和冰粉一起被端上了桌。
田掌柜对几道菜自然连连称赞，很是满意的和蒙洪商谈起契约的事情。
待他们谈好条件，签下契约的时候，王凤群刚好赶到了丰田楼。
蒙小华将王凤群介绍给了田掌柜，并说明以后丰田楼的桑叶豆腐和冰粉将会由王凤群每日送来。
王凤群一脸懵逼被丰田楼的小二带去后厨，与后厨的管事交接供应食材的事宜。
