第二章 做个菜这么磨叽？（1/2）

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夜，是那么的静谧。

这个小镇子——来者不善，也在这月光的抚恤下昏昏睡去。

然而，当第一抹阳光从地平线直射而来，并划破了这寂静。

虫鸣作响，鸟鸣也从身间中传出。

一些寂静的声音，潺潺的从石头上淌过，隐隐约约地流向远方。

天亮了。

初春的早晨，总是那么的奇妙。

当然，这个小镇子才是最奇特的。

无论夜是多么静谧，总有打更人，提着烛火捧着锣鼓，在外打更。

而当阳光第一抹照射在古老的石砖之上，这小镇子，大街小巷便一下子变得喧闹起来。

顿时间，人来人往，商贩摆起。

在一声又一声的吆喝之下，一切，都是那么的舒适而又自然。

当然，转角处的这家不起眼的杂货铺也早早的开门了。

但是，店中的掌柜却不见了人。

只是那家杂货铺开着门，门口那段对联似乎就是掌柜留下的话：

“爱进店就进来不进就走

若是进付钱自己拿了走”

全镇子该这么大胆的，恐怕也就他罗掌柜一个。

什么？你问他去了呢？

这罗掌柜，人尽皆知，除了他那把摇藤椅，也恐怕也就是镇中央的拘醉楼了吧。

这拘醉楼可了不得，是镇中最大，地段最好，也是唯一一家靠着独门手艺干起名声酒楼。

这么说吧，每两年楼下门口就得换一对地板砖。

因为来来往往进出的人流量，在两年里都把这门底下铺着石砖踏烂了。

要说是酒楼最出名的是什么？

恐怕也就是他那各地俱全的菜式以及独特的拘醉酒了吧。

据说这家酒楼已在这有十多年了。

酒楼的主人曾经游历甚广，到各处拜师学艺，学厨艺。

后来到这个镇子落了脚。

并且酿出了一坛独特的酒――拘醉酒。

拘醉拘醉，喝上一口，便会拘了你的魂儿，深深地沉醉。

但是，听说酒楼的老主人在不久前去世了。

这一两年来，都是他的儿子打理酒馆，不过名声依旧不减。

他这个儿子的物美价廉，可真是让那些打算暗中翻身的小酒馆抬不起头来呀。

这里人都称赞他，说：

“不为财银或称赞，

只为镇民笑个欢。”

而这罗掌柜，则是拘醉楼的常客。

这么说吧，这是罗掌柜他那杂货铺也不怎么样，但没进这楼，没有十几壶酒，是走不出来的。

偶尔也配两个小菜，二两猪头肉什么的。

这不，大清早的，一睁眼就往酒楼跑去了。

还是原来那身：披着一件黑底暗红色彼岸花纹路的短袍，头戴一顶草帽，脚踩一双布鞋。

便走上了街来。

人人见了——无论是及冠的，没及冠的，戴胡帽子的（那些是崇洋媚外的，或者外国留学的），抬抬胡帽子问个好；没有帽子的，用着那方言的腔调问好：

“哟！这不罗掌柜吗？早！吃了吗您？”

罗阎掌柜有的时候也回声好，要么就是笑着点点头。

从他那小店走到城镇中央可有一段距离，而这段距离上就够他填填肚子了：

“这不是罗掌柜吗？前两天去你那买的佐料，贼香！这包子要不我给你拿两个？免费的！”

又或是：

“哟！罗掌柜？进来吃碗面走呗！这肉，新鲜，还有从您那拿到的腊肉，也够香！招了大批客人！进来歇歇，吃碗面，就算报答了！”

又或是：

“嘿！这不罗掌柜吗？上回您那买的冰糖，哎哟！这个甜呐！跟其他店就不一样！这穿冰糖葫芦您拿着，不收钱！”

但有时，也会遇到一些让人哭笑不得的人：

“这不小罗吗！上次给你介绍的姑娘去没去？不满意？大娘再帮你介绍一个！保准满意！保准贤美！”

有时罗阎也会收下些（只以上的吃食，不包括姑娘，别想歪了），有时呢则是推辞推辞。

但无论怎么着，都会留着肚子去拘醉楼喝酒。

倒真有一番“酒肉穿肠过，逍遥恰自来”的味道。

这路也没多长，不一会儿就走到拘醉楼了。

罗阎可是这里的常客，那招待的小伙子都认识他。

酒楼也刚随着晨光打开不久，还没什么人，这小伙子正擦桌子，看见罗阎，马上上去招待：

“哟！罗掌柜？起的真早！来！里边儿请里边儿请！”

待罗刹坐下，小伙计笑着问：

“今天先来十壶还是十五壶？”

“先来两壶吧，还有，给我上二两猪肉。”

“这……”小伙计迟疑了一会儿。

“怎么？两壶……嫌卖的少了？”罗阎笑问。

“不，不，不！岂敢岂敢！只是……这酒楼做猪肉的厨子还没到呢……”小伙计一看也是个能说会道的，赶紧说道，“要不，您先喝着酒，等会儿？作为补偿，呆会儿多送您半两！”

“嗯……好吧。”

“得嘞！两壶酒，您等着！”

小伙子不敢怠慢，连忙取了两壶酒给罗阎上了来。

罗阎扯开盖儿，捧着就喝了起来。

但不久，这两壶酒便喝光了。

“小二！再上两壶！”

那小二连忙又过来，将那两壶空酒拎了去，便又转身急忙进店拿酒。

“哎，等等！”罗阎叫了一声，“我两壶酒都喝完了，这厨子怎么还没来？”

“您稍等，我去后厨问问。”

小伙子捧着两个空壶便上后厨去了。

等不一会儿，提着两壶新的酒，满脸为难的向罗阎走了来。

“实在不好意思！做猪肉的厨子今天吃错东西了，请假了。要不……您换成牛肉吧？”

“为什么？作牛羊肉的呢？就不乐意整沾猪肉吗？做个畜牲怎么还分这么等级呢？”

“没办法，这里是按自己的数量和份额来定工钱的，他们帮他做了，不赚钱啊！”

“不！我今天就高兴吃猪肉。”

罗阎话一出，吓着小伙计一哆嗦。

“做个菜这么磨叽？我自己做吧！”

“……什么？”小伙子差点以为自己听错了。

“我说：我自己起来做。后厨，应该有猪肉吧？”

“有……有！”

“那就好。”

说罢，罗刹站起身来，直径向后厨走去。

小伙计连忙跟上去。

豁！果然是个大酒楼！这后厨都是那么的气派。

里面芳香四溢，那有酒驾摆着满架的酒。刀具俱全，炊具也应有尽有。食材但是令人大饱眼福。

但见这个穿着黑底暗红彼岸花纹短袍的罗掌柜，后厨的厨师和下手们也都认出来了。

但觉得有些诧异。

厨子们把那小伙计拉过来，吹胡子瞪眼问他：

“后厨不让客人进，你怎么把他带来了？”