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在紧锣密鼓筹备水族主题婚礼之际,团队将探索的目光聚焦到东乡族婚礼文化上,期望解锁其别具一格的魅力。
他们抵达东乡族聚居地,与当地的东乡族居民交流。一位热情的东乡族大叔介绍说:“我们东乡族婚礼很热闹,有‘砸枕头’的有趣习俗。婚礼当晚,年轻人会聚集在新房外,用枕头砸向新郎,新郎则要巧妙躲避,这象征着对新郎的祝福与考验。婚前还有‘吃离娘饭’的仪式,女方家会为新娘准备一顿特别的饭,表达对女儿即将离开家的不舍。而且东乡族的婚礼服饰也很有特点,新娘会佩戴精美的盖头和首饰,新郎则身着传统的长袍。”
Carry好奇地问:“大叔,那‘砸枕头’有没有什么特别的讲究呢?”
大叔笑着解释:“砸枕头时不能太用力,主要是图个热闹和喜庆。大家一边砸一边说笑,氛围特别好。新郎也不能生气,要笑着应对,这也是展示新郎的度量和应变能力呢。枕头一般是用家里常用的那种,不过在婚礼前会特意装饰一番,绣上一些吉祥的图案,像牡丹、喜鹊之类的,寓意着新人的生活吉祥如意。砸的顺序也有点说道,通常是由年龄稍长的年轻人先开始,然后大家依次来,这样也体现了长幼有序。”
Lucy接着问:“大叔,‘吃离娘饭’都准备些什么饭菜呀?”
大叔回答道:“‘吃离娘饭’一般会有东乡族特色的手抓羊肉,这羊肉煮得鲜嫩可口,香气四溢,代表着家里对女儿的疼爱,希望她在新的家庭也能吃得好。还有馓子,这可是东乡族的传统美食,炸得金黄酥脆,寓意着生活的甜蜜与圆满。另外,少不了一碗热腾腾的麦仁粥,麦仁煮得软糯香甜,饱含着家人对女儿未来生活的美好期许,希望她的日子过得滋润。在吃饭的时候,新娘的母亲会在一旁叮嘱女儿到了婆家要孝顺长辈、夫妻和睦之类的话,场面特别温馨又有点伤感。”
Leo对婚礼服饰很感兴趣,便问道:“大叔,新娘的盖头和首饰具体都有什么特色呢?”
大叔兴致勃勃地说:“新娘的盖头颜色很鲜艳,一般是红色或者粉色,这两种颜色在我们东乡族文化里都代表着喜庆和吉祥。盖头的材质多是丝绸,摸起来顺滑柔软,上面会绣有精美的花卉图案,像梅花、杏花这些,针法细腻,栩栩如生。首饰方面,新娘会佩戴银耳环,造型多样,有的是传统的圆形,有的会做成花朵形状,镶嵌着小巧的宝石,闪闪发光。还有银项链,项链上会挂着精美的银牌,银牌上雕刻着东乡族的传统花纹,工艺十分精湛。手镯也是银质的,通常是实心的,上面刻有细腻的纹路,寓意着对新娘的守护。新郎的长袍一般是黑色或者深蓝色,面料选用厚实的棉布或者呢子,保暖又舒适。长袍的领口、袖口和下摆会绣上简单的几何图案,用的线颜色比较鲜艳,像红色或者黄色,显得很有层次感,展现出东乡族男性的稳重与大方。”
Been又问道:“大叔,东乡族婚礼上有什么特别的音乐或者舞蹈元素吗?”
大叔说:“我们东乡族婚礼上,‘哈利’是必不可少的。这是一种独特的说唱形式,由一位‘拿杜哇’的人领唱,众人和唱。歌词内容主要是赞美真主、祝福新人,节奏欢快,气氛热烈。大家一边唱着‘哈利’,一边拍手跺脚,身体也跟着节奏摆动,很有感染力。有时候,还会有一些年轻人即兴跳起东乡族的传统舞蹈,动作简单却充满活力,主要是模仿劳动和生活中的场景,比如牧羊、擀毡等动作,通过舞蹈表达对生活的热爱和对新人的美好祝愿。”
团队成员们认真聆听,详细记录。回到驻地后,立刻展开讨论。
Luna率先发言:“这次收获颇丰,东乡族婚礼文化极具特色。我们来探讨如何将这些元素融入婚礼策划,打造一场充满东乡族风情的主题婚礼。Leo,你先谈谈场地布置的想法。”
Leo思考片刻后说道:“场地布置可以围绕东乡族的传统建筑风格和文化元素展开。入口处搭建一个具有东乡族特色的拱门,用竹子和鲜花编织而成,再装饰上东乡族的图腾和绣有吉祥图案的布条。拱门的顶部可以做成类似东乡族建筑的穹顶形状,增添独特感。进入场地,设置一个展示区,用木质展架展示东乡族的传统手工艺品、服饰、饮食文化等,让宾客在入场时就能对东乡族文化有一个初步了解。场地中央搭建婚礼舞台,舞台造型模仿东乡族传统的房屋样式,用木质结构搭建,四周雕刻着东乡族的传统花纹,舞台上方悬挂着彩色的灯笼,灯笼上绘制着东乡族的特色图案,如清真寺、山水风景等。在舞台周围设置观众席,座椅可以用木质长椅,搭配上色彩鲜艳的东乡族刺绣坐垫,体现民族特色。在场地的一侧,设置一个‘砸枕头’区域,用围栏围起来,地面铺上柔软的地毯,防止新郎躲避时摔倒。‘砸枕头’区域的背景墙可以绘制一幅东乡族婚礼的热闹场景画,让这个区域更具氛围。在场地的另一侧,设置一个‘吃离娘饭’的展示区域,摆放一张传统的东乡族餐桌,布置好手抓羊肉、馓子、麦仁粥等食物的模型,旁边配上介绍牌,详细说明‘吃离娘饭’的文化背景和意义。”
Carry接着说:“婚礼流程方面,首先在婚礼开场前,安排一段‘哈利’说唱表演,由专业的东乡族艺人领唱,众人和唱,营造出热烈欢快的氛围,吸引宾客的注意力。接着,进行传统的婚礼仪式,邀请东乡族的阿訇来主持,为新人诵经祈福,见证他们的婚姻。仪式结束后,安排新人与宾客互动环节,教宾客学习简单的东乡族舞蹈动作,让大家共同感受东乡族舞蹈的魅力。之后,进行‘砸枕头’环节,提前安排好年轻的宾客参与,按照东乡族的习俗,依次用装饰好的枕头砸向新郎,新郎巧妙躲避。在这个过程中,主持人可以讲解‘砸枕头’的寓意和讲究,让大家更好地理解这一习俗。‘砸枕头’结束后,在‘吃离娘饭’展示区域,安排一段情景演绎,由演员扮演新娘和她的家人,重现‘吃离娘饭’的场景,同时邀请一位东乡族的长辈在旁讲解其中蕴含的亲情与不舍。最后,在婚礼接近尾声时,再次进行‘哈利’说唱表演,大家一起载歌载舞,将婚礼的气氛推向最后的高潮。”
Lucy说道:“在婚礼服饰设计上,我们要在保留东乡族传统特色的基础上进行创新。新娘的盖头,我们可以选用更加轻薄、透气的丝绸面料,让新娘佩戴起来更加舒适。在刺绣图案上,可以增加一些现代的设计元素,比如将花卉图案与几何线条相结合,使图案更具立体感和时尚感。盖头的边缘可以装饰上精致的蕾丝花边,增添一份浪漫与优雅。首饰方面,银耳环可以采用更加新颖的设计,比如将花朵形状与水滴形相结合,镶嵌的宝石可以选择彩色的水晶,增加色彩的丰富度。银项链的银牌可以设计成更具创意的形状,如心形或者蝴蝶形,雕刻的花纹可以更加细腻复杂,融入更多东乡族文化的细节。手镯可以采用开口设计,方便佩戴,表面的纹路可以用激光雕刻技术,打造出独特的质感。新郎的长袍,我们可以在传统的黑色或深蓝色基础上,增加一些暗纹设计,暗纹可以是东乡族的经典图案,通过不同的针法绣制,远看是纯色,近看则能发现精致的细节。领口、袖口和下摆的几何图案可以用丝线绣制,再搭配上一些小巧的银质纽扣,提升整体的精致感。为了与新娘的服饰相呼应,新郎可以佩戴一条绣有东乡族图案的领带,领带上的图案可以是新娘盖头上花卉图案的简化版。同时,为宾客准备一些带有东乡族元素的小礼物,如用丝线编织的东乡族图腾挂饰、印有东乡族传统图案的手帕等。”
Been说:“餐饮环节要充分展现东乡族的美食文化。除了准备手抓羊肉、馓子、麦仁粥这些传统美食,还可以增加一些东乡族的特色小吃,如油香、糖酥馍等。在美食的呈现方式上,手抓羊肉可以用木质的大盘盛放,盘边雕刻着东乡族的花纹,羊肉摆放整齐,上面点缀一些绿色的葱花,增加视觉美感。馓子可以摆成精美的造型,放在竹制的托盘里,旁边搭配一小碟蜂蜜,供宾客蘸食。麦仁粥用古朴的陶制碗盛装,碗上绘制着简单的东乡族图案。油香和糖酥馍可以放在竹篮里,盖上一块带有东乡族刺绣的布,既保温又美观。设置一个美食制作展示区,邀请东乡族的厨师现场展示手抓羊肉、馓子等美食的制作过程,让宾客了解东乡族美食的独特魅力。在展示区周围,摆放一些东乡族的传统餐具,如木质的碗筷、铜制的茶壶等,餐具上雕刻或绘制着东乡族的图案。同时,准备一些特色饮品,如东乡族的三炮台茶,用精美的茶具盛装,供宾客品尝。为每一道美食制作一个介绍牌,用图文并茂的方式介绍美食的名称、制作方法、文化背景和寓意,让宾客在品尝美食的同时,深入了解东乡族的饮食文化。”
Luna听完大家的发言后说道:“大家的想法都很有创意,但我们还需要进一步细化每个环节,确保策划能够完美实施。比如场地布置中,拱门的具体尺寸、展示区展架的样式和布局、舞台雕刻花纹的细节、‘砸枕头’区域围栏的高度和材质、‘吃离娘饭’展示区域餐桌的样式和布置;婚礼流程中,‘哈利’说唱表演的具体曲目和时长、婚礼仪式的详细步骤、互动环节舞蹈动作的教学内容、‘砸枕头’环节宾客的组织方式、情景演绎‘吃离娘饭’的具体台词和动作;婚礼服饰设计中,丝绸面料的具体产地和品牌、刺绣针法的确定、首饰制作的工艺和材料、新郎长袍暗纹的设计和绣法、领带图案的具体样式;餐饮环节中,美食制作的具体步骤和时间控制、传统餐具的种类和数量、饮品茶具的选择和搭配、介绍牌的设计风格和内容排版等。”
Leo说道:“拱门的高度设定为 3.5 米,宽度为 4 米,这样既能展现出大气的感觉,又与场地整体比例协调。展示区展架采用木质多层结构,每层高度为 30 厘米,宽度为 80 厘米,长度根据场地实际情况调整,展架的边框雕刻简单的东乡族几何图案。舞台四周雕刻的花纹以东乡族传统的云纹和回纹为主,采用浮雕工艺,使花纹更具立体感。‘砸枕头’区域围栏高度为 1.5 米,材质选用木质栅栏,表面刷上与场地整体风格相符的油漆。‘吃离娘饭’展示区域的餐桌选用东乡族传统的方形木桌,边长为 1.2 米,桌上摆放的食物模型要逼真,旁边的介绍牌采用木质材质,长度为 30 厘米,宽度为 20 厘米,介绍牌的边框雕刻东乡族的花纹。”
Carry说:“‘哈利’说唱表演选择东乡族经典的曲目《婚礼祝福歌》,时长大概在 5 分钟左右。婚礼仪式首先由阿訇入场,诵读《古兰经》的相关章节,为新人祈福。新人在阿訇的引导下,进行宣誓、交换信物等环节。互动环节舞蹈动作教学内容主要包括模仿牧羊的挥鞭动作、擀毡的推拉动作等简单易学的动作,教学时间控制在 10 分钟左右。‘砸枕头’环节提前挑选 10 - 15 位年轻宾客,分成两组,轮流用枕头砸向新郎,每组砸 3 - 5 次。情景演绎‘吃离娘饭’时,新娘的母亲拉着新娘的手,深情地说:‘女儿啊,你今天就要嫁人了,妈妈心里有太多的不舍。这顿饭,希望你能记住家里的味道,到了婆家要好好过日子,孝顺长辈。’新娘眼含热泪,回答:‘妈妈,我会的,我会记住您的话,也会常回来看您。’同时,旁边的东乡族长辈讲解‘吃离娘饭’的文化意义和对新人的祝福。”
Lucy补充道:“新娘盖头的丝绸面料选用杭州的顶级桑蚕丝,这种面料光泽度高、手感柔软,能更好地展现刺绣的精美。刺绣针法采用苏绣中的散套针和打籽绣相结合,散套针用于勾勒图案的轮廓,使线条流畅自然;打籽绣则用于填充图案,如花朵的花蕊部分,让图案更具立体感。首饰制作方面,银耳环采用纯银材质,通过铸造和镶嵌工艺制作,水晶宝石选用施华洛世奇的彩色水晶,确保颜色鲜艳、光泽度好。银项链的银牌采用纯银锻造,用錾刻工艺雕刻花纹,心形银牌的边缘镶嵌小颗的珍珠,增加华丽感。手镯采用 925 银,通过激光雕刻技术制作表面纹路。新郎长袍的暗纹设计为重复的东乡族花朵图案,采用平针绣和乱针绣相结合的绣法,平针绣用于勾勒花朵的轮廓,乱针绣填充花朵的颜色,使暗纹更具层次感。领带图案是简化的新娘盖头上的花卉图案,采用数码印花技术印制在丝绸领带上。”
Been说道:“手抓羊肉制作步骤如下:先选用新鲜的羊肉,切成大小均匀的块状,放入清水中浸泡 1 - 2 小时,去除血水。然后将羊肉放入锅中,加入适量的清水,放入姜片、葱段、花椒、八角等调料,大火煮开后转小火慢炖 1.5 - 2 小时,直到羊肉熟透,用筷子能轻松插入即可。炖好后,捞出羊肉,放入木质大盘中,撒上葱花。馓子制作时,将面粉加入适量的盐、花椒水和鸡蛋,揉成面团,醒面 30 分钟左右。然后将面团分成小块,擀成薄片,切成细条,再将细条编成馓子的形状,放入热油中炸至金黄酥脆。传统餐具准备木质碗筷,筷子长度为 25 厘米,碗的直径为 12 厘米,碗的内外壁都绘制东乡族的图案。铜制茶壶准备 5 - 8 个,用于盛装三炮台茶。饮品茶具选用青花瓷材质的盖碗,搭配精美的托盘。介绍牌设计风格以古朴简约为主,标题用较大的字体书写,采用东乡族传统的书法风格,内容部分字体较小,详细介绍美食的相关信息,介绍牌边缘雕刻东乡族的几何图案作为装饰。”
Luna点头表示认可:“大家考虑得很细致,这样策划方案就更加完善了。但我们在实施过程中,还可能会遇到一些问题,比如场地布置材料的供应和运输、婚礼流程中表演人员的组织和调度、服饰制作的质量把控和进度跟踪、餐饮环节食材的新鲜度和卫生保障等。我们要提前做好应对措施。”
Leo说道:“场地布置材料方面,与当地的竹子供应商和鲜花种植基地建立合作关系,确保竹子和鲜花的稳定供应。提前安排好运输车辆,在运输竹子时,要注意防止竹子受损,用软质材料进行包裹。鲜花运输则采用冷藏车,保证鲜花的新鲜度。对于木质材料,如制作展架、舞台、围栏的木材,提前在当地采购,选择质量好、干燥无虫蛀的木材,并做好防潮处理。在材料到达场地后,安排专业人员进行验收,确保材料的质量和数量符合要求。如果遇到材料供应不足的情况,及时联系备用供应商,确保场地布置能够按时完成。”
Carry说:“婚礼流程中表演人员的组织和调度,提前与东乡族当地的艺人、演员沟通,确定表演人员的名单和排练时间。在婚礼前两周,组织集中排练,让演员们熟悉流程和动作。邀请东乡族的文化专家对表演进行指导,确保‘哈利’说唱、舞蹈表演和情景演绎都能准确展现东乡族文化特色。在婚礼当天,安排专人负责表演人员的调度,提前通知他们做好准备,确保表演能够准时、顺利进行。同时,准备一些备用表演人员,以防突发情况,如有人临时生病或有事无法参加表演。为了保证表演质量,在排练过程中,对演员们的服装、道具进行检查和调整,确保符合东乡族文化的传统样式。”
Lucy说道:“服饰制作的质量把控和进度跟踪,与专业的服装制作工坊签订详细的合同,明确质量标准和制作进度。定期前往工坊检查制作情况,对新娘盖头的刺绣、首饰的制作、新郎长袍的剪裁和刺绣等环节进行严格把关。如果发现质量问题,及时要求返工。对于制作进度,要求工坊每周汇报进展情况,确保能够按时完成。同时,准备一些备用面料和配饰材料,以防在制作过程中出现损坏或不足的情况。在服饰制作完成后,进行全面的质量检查,包括面料的质感、刺绣的精细度、首饰的牢固性等方面,确保服饰达到高品质标准。如果遇到工坊制作进度延迟的情况,及时与工坊沟通,了解原因,并采取相应的措施,如增加制作人员、调整制作顺序等,确保婚礼服饰能够按时交付。”
Been说道:“餐饮环节食材的新鲜度和卫生保障,与当地可靠的食材供应商建立长期合作关系,要求他们提供新鲜、优质的食材。对每一批食材进行严格的检验,确保无农药残留、无变质现象。在食材的储存方面,设置专门的储存区域,根据食材的特性进行分类储存,如肉类放入冷库保鲜,蔬菜存放在阴凉通风处。在制作过程中,要求厨师严格遵守卫生标准,对厨具进行定期消毒,生熟食材分开处理。同时,准备一些应急药品,以应对可能出现的宾客食物过敏等突发状况。在婚礼当天,安排专人负责食材的检查,确保每一道上桌的美食都新鲜、卫生。如果发现食材有不新鲜的情况,立即更换,并对供应商进行相应的处理。另外,为了保证美食的口味一致,在正式制作前,组织厨师进行多次试菜,根据试菜结果调整烹饪方法和调料用量。”
Luna说道:“非常好,大家考虑得都很周全。接下来我们就按照分工开展工作。Leo负责场地布置相关事宜,包括材料采购、运输协调、现场搭建与装饰等;Carry负责婚礼流程的策划与执行,包括表演人员的组织、流程把控以及应对突发情况等;Lucy专注于婚礼服饰和宾客礼物的设计、制作监督,确保质量和进度;Been负责餐饮环节的筹备,涵盖食材采购、厨师安排、美食制作与展示以及卫生保障等;我来统筹整个项目,与新人保持密切沟通,及时协调解决出现的各种问题。大家在工作过程中要保持紧密联系,遇到困难及时反馈,共同商讨解决方案。”
团队成员们迅速按照分工投入到紧张的筹备工作中。
Leo忙碌地穿梭于各个供应商之间,与竹子供应商确定了竹子的规格、数量和交付时间,要求竹子粗细均匀、长度适中,以保证编织拱门的质量。在鲜花种植基地,他精心挑选了各种颜色鲜艳、花期持久的花卉,如红色的玫瑰、粉色的康乃馨等,与基地负责人沟通好配送细节,确保鲜花能按时、新鲜送达。对于木材的采购,他亲自到木材市场挑选优质的原木,监督木材的加工过程,确保制作展架、舞台等的木材符合设计要求。在运输协调方面,他与物流公司详细商讨运输方案,为不同的材料安排合适的运输车辆,并制定了详细的运输时间表。到达场地后,他指挥搭建团队按照设计图纸进行搭建,对拱门的编织、展架的组装、舞台的搭建等每一个环节都严格把关。在装饰过程中,他仔细地将东乡族图腾、绣有吉祥图案的布条等装饰元素布置在相应位置,力求营造出浓郁的东乡族氛围。