四合院之开局秦家村杀猪佬

第214章 赵家兄弟(2/2)

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赵虎兄弟俩边换衣服边好奇的问道。“威哥,不用通知厂领导来考核吗?”

他们心里担心遇到不懂的领导,那考核定级可就不确定了。

常威笑着回答。“不用,我来就行,放轻松,整个屠宰流程走一遍,我记录好等级,拿到人事部就行。”

对于屠宰考核,他特意做了个每道工序的等级表,最后按工序等级总和定工级。

一听是常威考核,赵虎兄弟俩放心了,乐呵呵的。“那感情好。”

来到屠宰现场,常威直接安排考核,从第一道工序宰杀放血开始,然后褪毛、开膛破肚、剔骨分切。之间除了褪毛,其余都考验着刀工熟练度。

赵虎兄弟一番操作后,常威默默点头,以前没看到过两人杀猪,只看到剔骨分切,刀工不错。没想到在宰杀环节,兄弟俩合力之下,猪都不用捆绑,直接就能宰杀,有股子力气和巧劲,总体来说手艺很不错。

“行了,你们先在宰杀组干着,我回来在具体安排。”

赵彪急切的问道。“威哥,咱们能定几级?”

常威看了看手里的评价表,鼓励道。“各方面都不错,综合成绩暂定六级,等两年你们手艺再有进步了,到时候可以尝试考七级,你们可得好好干。”

赵家兄弟满脸笑容,高兴的异口同声道。“谢谢威哥。”

他们对于六级已经很满意了,常威那一手技术才八级,他们拿六级不低了。

“干活去。”常威笑了笑,便拿着评价表离开了。

耳尖的工人听到赵家兄弟一来就能评六级,无比惊讶,整个屠宰车间,除了常威,最高的也就四级。当看到兄弟俩的面相就明白了,这两人肯定本来就是做屠夫的,一脸凶相,不是屠夫就是砍人头的刽子手。

结果,连凑上前说话的人都没有,看着就让人害怕的感觉。

常威拿着评价表,直接回厂长办公室,递给陈雪茹。

“陈大秘书,这是新招的两个屠宰工人。”

绸缎庄及陈家生意,在常威的建议下早已全部转手,让陈万奇老两口安心的养老带孙子。陈雪茹现在是胜利罐头厂长秘书,实则就是干的厂长的工作。常威偷懒时不时的跑去屠宰间杀猪,大小事除了签字都是她在处理。

陈雪茹拿着评价表瞄一眼,惊讶的问道。“当家的,一来就评六级工?真有这水平?”

常威悠哉悠哉的坐到厂长沙发椅子上。“我跟你说过,这两人就是西单菜市场的赵家兄弟,杀猪的手艺不错,刚刚按流程考核了一下,比预想的要好。”

陈雪茹恍然。“原来就是你早想弄来,看好的那两人呀!”

常威笑了笑。“对,正好西单菜市场政府统一收购了,他们兄弟上午自己送上门了,舒服。”

“死德行,好好的厂长,非要跑屠宰车间干活。”

“那不是没办法嘛,都是一群小白,我得教,得看着。以后就好了,有人帮忙教了。”

陈雪茹噗嗤一笑。“就知道你没安好心,合着在这等着他们呢。”

……

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