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因此，石油作为世界能源基础的地位不会轻易被撼动。
另一方面，石油不仅仅作为能源使用。
还可以提炼出润滑油。
润滑油能减少各种机械磨损，提高效率。
石油还能作为溶剂，在橡胶、油漆等工业中使用，并可用于清洗机器和零件。
此外，石油是很多产品的原材料，例如化肥、杀虫剂等。
石油化工产品种类多达六七千种以上，所以石油被誉为“工业的血液”。
所以，尽管很多人感到恐慌，但在冷静下来后发现，石油依然是不可替代的。
当然，虽然石油依旧不可或缺，但已经不像以前那样非它不可了。
至少在某些关键时刻，不必过分依赖石油。
……
与此同时。
江木正在看一个视频。
视频讲述的是世界上最贵的香料之一——香草。
香草外形像豆角，但一公斤香草的价格足以买下一吨豆角。
由于价格昂贵，现在许多香草冰淇淋、香草蛋糕甚至香草化妆品里的香草成分都被更便宜的人工香精替代。
高品质的香草曾经卖到每公斤4000元以上。
当地农户甚至要配枪来防止香草被盗。
香草实际上是长在蔓藤上的一种植物结的豆荚。
如今世界上80%的香草都产自马达加斯加，这里也是公认最好的香草产地。
但这个地方没有能给香草授粉的鸟类或昆虫，所以几乎每个香草都需要人工授粉。
而且香草的花期只有短短一天，需要大量人工在花期内完成授粉。
即使成功授粉，豆荚成熟还需要大约9个月时间。
如果这段时间受到气候影响，产量下降，价格会大幅上涨。
……
2018年曾涨到每公斤600美元。
如此高昂的价格自然引来了小偷的注意。
所以在豆荚快成熟的时候，农户会武装自己夜晚巡逻保护香草。
有些农户还会在豆荚上刻上特有的标记，以便追踪失窃的豆荚。
甚至有的为了防止被偷盗，在未完全成熟时就提前采摘，导致品质下降，从而减少了高品质的香草产量，价格也因此上涨。
…………
收获的豆荚会被送到当地的工厂加工。
香草豆荚的加工步骤并不复杂，但非常耗时。
首先是对豆荚进行分类，然后浸泡在水池中清洗。
接着放入热水中煮一小会儿，让豆荚释放香兰素，从而形成独特的香味。
之后工人快速将豆荚转移到木柜中，盖上毯子进行发酵。
