嫁个猎户好养家

第387章 四季花果酿(2/2)

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柳如烟戳了戳他的额头:"等你哪天不像猴子一样毛手毛脚了,我就让你参与。"

夏日的酒坊格外忙碌,不仅要酿制当季的青梅酒,还要照顾春季酿造的桃花酿。柳如烟常常天不亮就起来工作,直到星斗满天还在酒窖里忙碌。秦陌川心疼她,却也知道劝不住,便常常在夜深时提着灯笼去酒窖找她,有时带些宵夜,有时只是静静地陪着她。

一个闷热的夜晚,秦陌川来到酒窖,发现柳如烟正对着一坛酒发愁。

"怎么了?"他轻声问。

柳如烟眉头紧锁:"这批用'九酝法'酿的青梅酒,味道不对。按理说应该已经出现分层口感了,可现在还是单薄得很。"

秦陌川想了想:"老陈说过,用'九酝法'时,温度变化很关键。会不会是最近太热了?"

柳如烟猛地抬头:"你说得对!我太执着于恒温了,反而忽略了'九酝法'需要温差刺激!"她立刻行动起来,将酒坛移到酒窖中温度较低的一角,"明天再搬到外面晒晒太阳,这样冷热交替,或许能激活酒曲。"

秦陌川看着她重新燃起斗志的样子,忍不住将她拉入怀中:"我的酿酒娘子,是不是该休息了?"

柳如烟靠在他胸前,突然感到一阵疲惫:"再等一会儿,我把这几坛记录完..."

话音未落,她已经在秦陌川怀里睡着了。秦陌川轻叹一声,小心地将她抱起,送回房中。

功夫不负有心人,那批"神秘酒"在经过冷热交替的特别照顾后,果然出现了奇妙的变化——倒入杯中时,第一口清冽如泉水,第二口酸甜似青梅,第三口开始泛起淡淡的药香,随后是果香、花香、蜜香...层层递进,足足有九种不同的口感体验。

无邪和白萧成为第一批品尝者。无邪喝了一大口,眼睛瞪得溜圆:"这...这酒会变戏法吗?怎么每一口味道都不一样!"

白萧小口啜饮,细细品味:"妙极了!就像一首好诗,起承转合,韵味无穷。"

柳如烟和秦陌川相视一笑,这种成功的喜悦,比任何赞美都更令人满足。

秋日的桂花,冬日的雪梅,柳如烟按照《四季酒谱》一一酿制成酒。桂花酿馥郁芬芳,她加入了少量橙皮提味;雪梅酒清冽独特,她大胆尝试用温泉融化初雪来酿造。

最惊险的是一次"冰火酿"的实验。柳如烟想创造一种同时具有温泉的暖意和冰雪的清冽的酒,冒险将滚烫的温泉水与冰雪混合,结果差点引发爆炸。危急时刻,是秦陌川冲进来将她护在身下,才免于受伤。

"太危险了!"事后秦陌川罕见地发了火,"为一坛酒值得冒生命危险吗?"

柳如烟自知理亏,小声道:"我只是想酿出一种特别的酒...像你一样,外表冷静,内里温暖..."

秦陌川的火气瞬间消散,他将妻子搂入怀中:"傻瓜,酒再重要也没有你重要。"

最终,在秦陌川的帮助下,柳如烟找到了安全的方法制作"冰火酿"——不是简单的混合,而是分阶段使用温泉水与雪水。这款酒一经推出,立刻成为酒坊的招牌,连远在京都的客商都慕名而来。

冬日的一个傍晚,全家人围坐在温暖的厅堂里,品尝着一年来的酿酒成果。桃花酿、青梅酒、桂花酿、雪梅酒、"冰火酿"...琳琅满目地摆满了整张桌子。

无邪抱着他最爱的"烈焰梅",脸颊已经泛红:"大姐,明年酿个更烈的呗!这个还不够劲儿!"

白萧则优雅地品着"蜜语花酿",笑道:"我倒觉得这种温和的最宜人,饮之如沐春风。"

二丫和三丫小口啜饮着桃花酿,脸上洋溢着幸福的红晕。

柳如烟靠在秦陌川肩上,看着家人们其乐融融的样子,心中满是感慨:"一年前我还只是随便酿着玩,没想到能做出这么多品种。"

秦陌川轻吻她的发顶:"因为你用心。"

这时,无邪突然跳起来:"等等!我们是不是忘了尝那批'神秘酒'?"

柳如烟笑着摇头:"那批就剩一坛了,我留着..."

"留着做什么?这么高兴的日子,当然要喝啊!"无邪已经蠢蠢欲动了。

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