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余长芝想了几种方法，最后都一一否决。
最稳妥，最不容易被人察觉到的方法，还是他自己亲自进入太学之中，慢慢查探。
如果他没有参加今年的秋试，完全能借用永宁侯府的关系，把他送入太学，当一名太学的学子。
如今他已是官身，只能以官员的身份进入太学。
那又应该如何进入太学？
管理太学的祭酒，乃是四品文官。官职虽然一般，也没有多少实权，但是太学出身的官员皆是他的学生。
只要祭酒本人不犯大错，轻易动他不得，也没人敢得罪。
祭酒之下还有司业，为六品，平日里帮助祭酒处理太学之中的事务。
负责监督师生纪律的监丞，官职更低，只有八品。而负责教导学子们的老师，分别是八品博士，九品助教 。
余长芝认真分析了一下，他是本次科举的榜眼，如今是七品翰林院编修，降低官职去当监丞，博士，似乎不太可行。
这样必会引起他人的注意，徒增纰漏。万一被那个齐思瑜知道了，恐怕会猜出来他的目的。
但是，六品的司业，官职虽高一些，实权一点没有，出了太学的大门，无人在意。
但是，就这个六品之位的官职，以他如今七品的官位，想要去谋划一番，想来大部分人都能理解。
毕竟，太学之中，司业之上就是四品祭酒！
怕是大多数人都会以为，他是奔着祭酒的位置而去。
想通这些，余长芝的面目舒展，步伐轻快的来到了余婆子这里。
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今日难得一家人在，余婆子就让掌柜的早些关门，把地方空出来，他们自家人摆上两桌，一起吃顿饭。
饭桌上，余长生兄弟三人端起酒杯，向余婆子敬酒，余婆子笑着喝下。
“你们不要光喝酒，也吃些菜。这桌上有几道菜，是福梦新研究出来，特意让我们品尝一下。
你们如果觉得味道还行，明日就让后厨的几位师父学起来，加在酒楼菜单上。”
余家众人听到是卢福梦新研究出来的菜品，马上拿起筷子吃上了一口。
“好吃！”卢福瑞一脸惊喜的看向姐姐卢福梦，“姐姐，这是什么做的，怎么如此好吃？”
卢福梦见众人看过了，指着卢福瑞刚刚吃过的那盘素烧肉，轻声说道，“这是用猪肉老汤熬煮的豆干，有肉的香味，却没有肉的油腻，适合一些喜欢清淡的人食用。”
“豆干？哪怕它有肉的味道，它也不是肉，真的会有人点来吃吗？”余长生有些担心，他们家百福楼的酒菜可都不便宜。
如果真的是肉做的菜，卖贵一些，自然不会有人说些什么。
可是把豆腐当肉卖，他怕有些客人会不满。
卢福梦看向一脸担心的大伯余长生，认真说道，“能来我们这里吃饭的客人，非富即贵，肚子里并不缺油水，就喜欢吃个新鲜。”
“这素烧肉，他们肯定喜欢！再说了，我们又没有把它当肉卖，卖上红烧肉的七成价即可，碗中放的份量再比红烧肉多上一半。就算是来百福楼尝鲜的普通百姓，想来也不会说些什么。”
卢福梦说得头头是道，余长生几人听得连连点头。总归，生意上的事情，还是福梦的脑袋最聪明，就先按她说得来。
说完素烧肉，又把其它几道菜点评了一遍，说给众人听完，卢福梦才意犹未尽的坐下吃饭。
