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“额……之前坐火车下乡,吃晚饭的时候,听到附近座位的人讨论他们自己做的吃食。”
“当时我就想着,他们都能混合放馅儿,想必其他东西也可以混合放。”
“五月做粽子的时候,我想到家里放坛子里的咸蛋,就想着试试,没想到味道还挺好,之后做粽子就一直放咸蛋了。”
“虽然你这想法让大家吃上了不一样的粽子,但是你可别什么都尝试啊。”
“要实在想做,就先把做出来的东西味些给鸡鸭试试,别把自己吃坏了。”
“芳姨放心吧,我心里有数呢。”
“嗯,你心里有数就行。”
众人把粽子完成下锅后,就去把雷震他们准备好的青团材料给端了过来。
林美丽看着一大盆绿油油的不知名物体,看着司月月问道:“这是什么?”
司月月笑着把雷震准备好的艾叶泥,摆到大家面前说道:“这艾叶泥,我们今天要做的青团,就是用这个做的。”
张慧芳看着这一大盆绿油油的泥,撇了撇嘴:“这能做成好吃的?”
“可以的。”
“那月月说说这要怎么做,我们也跟着一起学习学习。”
司月月闻言点点头,随后开口说道。
“首先,我们要把艾叶洗净下锅焯水三分钟,然后盛出来过凉水,多过几遍去掉苦涩味。”
“然后,就是把艾叶拿出来挤干水分,在把它打成泥。”
“之后,把准备好的糯米粉和面粉,以及白糖和艾叶泥倒到一起,搅拌均匀……”
“把这些都准备好之后,开始准备馅料,喜欢吃咸的就做咸的,喜欢吃甜的就做甜的,按照个人口味做就行。”
“我今天准备三种口味,一种是豆沙馅,第二种是黑芝麻花生馅儿,第三种是咸蛋黄,一会儿做好了,大家都尝尝看喜欢吃哪种。”
“月月,这是不是做的太多了?又是豆沙又是咸蛋黄的……”
“芳姨,我们这也不常吃,一年就吃这一回,没事的,要是天天吃,那肯定吃不起啊,一年就一回不碍事。”
赵老娘听着两人的对话点点头:“是啊,一年就这一回不碍事。”
“而且,这些料还是你们拿上门的呢,家里也没用多少东西。”
“是啊,几位婶婶每次上门都拿东西,回去的时候又不愿意拿走。”
“今天我们就用这些东西做些好吃的,也算是大家一起聚个餐了。”
众人听闻点点头:“那行,既然月月说是大家一起聚个餐,那我们顺便在这一起吃个午饭吧?”
“我让孩子们回去叫老吴他们,顺便拿些菜过来,今天家里还弄到条大鱼呢。”
“我就记着嫂子做的那口炖大鱼了,今天要辛苦嫂子给我们做一顿了。”
赵老娘听见他们想吃她做多大鱼,赶忙摆摆手说道:“这哪辛苦啊,顺手的事儿。”
张慧芳见状也赶紧表态:“我们家就我和老周,人都已经到了,你们也赶紧让孩子回去叫人去吧。”
“不过,今天聚餐的汽水我们包了啊,谁都不许抢。”
“行行行,谁还能抢的过你啊。”