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到了第二天，整个大院都热闹了起来。
在前院、中院，根据计划要打造5个炉灶，白天人们都有工作，这些工作自然而然落到了院子里妇女头上。
这年代的人们都能干。
就算是妇女干起活来也一点不含糊，仅半天的时间就搭好了全部灶台。
除了灶台以外，堆放粮食的地方、堆放柴火的地方，这些都安排好了人负责。
刘大爷也找军管处的人说了一下情况。
拉来了三车小麦粉和一些玉米粉、盐之类的。
看着院内忙乎的众人，军管处的人也都先动容。
等到了晚上，全院人都齐齐上阵，在何大清、何雨住这两个大厨的教导下，开始了炒面。
不过这想要炒好面也不容易，这最难把握的就是火候，这如果火候大了就会炒焦。
那口感就太差了。
可如果火候小了，炒面又不容易保存，因为不够干，很容易变质，也好在有何大清在场。
这才让事情简单了很多。
而为了应对前线粮食不足的情况，一则名为《关于执行炒面任务的几项规定》发了下来。
迅速传遍了全国上下。
在得知前线的战士有时候连一口饭都吃不上时，工厂、学校、街道，都组织人手。
开始安排人们在工作、学习之余。以大院、工厂、学校、村子为单位，进行炒制工作。
一些地方还设立了专门的炒面制作点，让人们轮流进行炒面。
就连一些老人、孩子都加入到了其中，他们虽然没那个力气用大锅炒面，但也都在家里做菜的小锅开始炒制。
虽然这样做的效率没大锅炒的要高。
但耐不住人数多，许多家庭都会连夜赶工。
李枭所在的学校也是如此，设立了很多灶台，一个个学生在放学后，也不再踢球、打篮球放松。
都加入到了炒面当中。
“枭哥，你看看怎么样，好了吗？”。
在学校一处空地，几十个灶台都在冒着火光，一口口大锅被放在上面，里面装的都是面粉。
每一个大锅前面都站着一名学生，挥舞着手中的勺子，在锅里翻着面粉。
听到有人喊，李枭不敢耽搁连忙跑了过去，他跟着何大清学的比较早，对于掌握火候有几分信心。
在学校也开始炒制面粉后，就被派来负责这一事项，以防止火候出现问题。
跑到近前李枭看了看。
炒面熟不熟这其实很好判断，生面一般都是白色，或者是米白色，而在炒制过后，则会慢慢变成金黄色或浅棕色。
如果这还不能很好的判断的话，也可以用鼻子闻一闻。
炒好的面会散发出一股独特的香味，如果没有散发出香味，或者闻到了有一些焦。
那就证明面粉没有炒制好，或者火候大了。
如果心中还没谱的话，那就只能用手抓了，看看面粉容不容易散开，如果容易散开、比较松散，那就证明还没炒好。
保险起见。
这几种方法李枭都会用，看了看颜色又闻了闻，试了试炒面的松散程度，李枭这才道：“在炒三分钟，就出锅。”。
“好嘞”，那人看了一下手表，答应了一声，就继续用大勺开始翻炒。
就算累的满头大汗，也毫不在意。
这炒面一炒就是20来天，这才算是结束，把他累的够呛。
炒面运动结束。
李枭也把精力再一次放回到了修复机床上。
上一次有了这个想法后，李枭就找到了赵教授，提出了自己想要研究、修复车床的想法。
对于李枭的要求，赵教授直接就答应了下来。
还给他从四九城附近的厂子里，找来了几十台报废的机床，以及几台国内生产的最新式机床，更是给他弄了不少关于机床方面的书籍。
可以说是一路开绿灯。
李枭自己也是查看了大量的资料。
现在国内机床的种类还比较少。
这最多的就是六尺皮带车床、111a 型全齿轮车床和万能工具磨床。
六尺皮带车床生产于1949年，其余两种都是1950年开始生产，这几种车床的结构可以说都很简单。
特别是六尺皮带车床。
用的还是皮带传动，没有齿轮传动那么复杂的齿轮组啮合机构，也没有复杂的变速系统。
比较复杂的还是在多部件协同方面。
毕竟六尺皮带车床就算再简单，那也是机床，也有像是主轴箱、进给箱、溜板箱这些部件，而这些部件需要协同工作才能实现加工功能。
不过虽然复杂，但想要搞懂其实并不难。
这其中机床比较难得也就是万能工具磨床，这种机床不仅结构复杂，并且还是电气控制系统。
像是结构方面。
就必须具备刃磨各种中小型工具，像是铰刀、丝锥、麻花钻头、扩孔钻头，在难一点还要实现能磨削外圆、内圆和平面。
床身更是具有复杂的导轨系统，包括了纵向导轨、横向导轨等等！
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整体则是有十多个部分组成，包括了床身、十字滑板、升降套筒、磨头、电气控制、万能夹头、尾架、中心规等等。
各有各的作用。
像是床身就是为其他部件提供安装和支撑的平台。
十字滑板顾名思义，就是为了实现两个相互垂直方向的运动导向，目的是为了控制磨头的横、纵双向的运动。
其中让李枭感到最难的就是电气控制系统，虽然在机械工程的课程中，他也学过电气基础知识、电机与控制这些内容。
但对于李枭来说还是有些难。
毕竟现在还是1951年，他学的关于电气基础知识，只限于电机的启动、停止控制，简单的逻辑控制、电气控制手段。
远没有形成完整的知识体系和系统。
这也让李枭头痛了很久。
不过好在他有着外挂，能在空间内上网查找一下资料，更幸运的是，关于这些机床。
网上竟然有老师讲解。
这也多亏了后世一些物联网视频平台的出现，如果没有这些平台，他很难找到这些讲解的视频。
只能去扒那些研究的资料。
那就困难太多了。
