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午餐时间，文健、梁平、王云和李木兰难得凑在一起吃午饭。王云借机提到了最近豆粕期货的异动，并用开玩笑的语气说道：“梁平，豆粕期货最近的异常该不会又和你们有关系吧？”
梁平笑了笑说道：“五师兄，我家产的‘败走麦城’精酿好喝不？就是用强麦酿造的那款？我可是请你和文健品尝过的呀！”
王云听懂了梁平的话中有话，便赶紧岔开话题，向他请教了有关豆粕的基础知识。
王云问道：“梁平，你说这大豆压榨之后产生豆油和豆粕，那要是大豆走强是不是豆粕和豆油都会走强啊？”
梁平说道：“那肯定呀，而且我们国家目前大豆对外依存度有点高，所以需要看进口大豆价格。”
文健对这个话题也很感兴趣，便说道：“平哥，要不你给讲讲呗？”
梁平冷哼了一声，一脸严肃地向众人讲述着华夏大豆的辉煌与衰落。
目前，华夏基本依靠从美洲进口的大豆，尤其是美国。
其实，华夏曾经是称霸过全球“豆”市的。
大豆又称为菽、黄豆。
众所周知，华夏自古就栽培大豆，至今已有大约5000年的种植史，最早可上溯至黄帝时期。
而对于美国而言，直到1804年才从华夏引进了大豆，可能起初这些崇尚资本的物种并没有发觉大豆的“资本价值”，所以在19世纪到20世纪期间，美国人根本不拿大豆当回事儿。
值得一提的是，在1882年，美国还进一步从华夏进口了一些大豆种子，但却没有推广种植。毕竟在那个年代，美国人还完全不晓得，大豆具有成为美国农场顶梁柱的巨大潜力。
1902年，有一位名叫金韵梅的华夏女留学生通过一次公开场合的演讲，把大豆及豆制产品介绍给了美国主流社会。
从此，美国人对大豆的“资本价值”挖掘变得一发不可收拾。
就在欧洲因为“一个青年刺杀了一个贵族”（第一次世界大战导火索）而打得不可开交时，美国已经开始默默地尝试推广种植大豆了，只不过当时的产量一般。
转眼来到1929年，一个叫莫尔斯的美国人带着不可告人的目的来到华夏。他就是冲着华夏大豆而来，因为独具慧眼的他，发现了大豆“钱”途不可限量的“资本价值”。
莫尔斯在华夏的东北和华北地区马不停蹄地调研了整整3年。直到1931年，他终于达成目的，带着60余箱资料返回了美国。
这几十箱的资料不仅囊括了4451份各品种大豆样本，还有一些纸质资料，上面记录了勤劳智慧的华夏人几千年种植大豆的经验技巧。
那时的华夏正值兵荒马乱，根本没人注意到自己的宝贝大豆已经被美国人“偷走”了。
莫尔斯返回美国后，当年美国大豆的产量就赶上了小日本。
美国日本不仅在大豆产量上彼此较上了劲儿，还在1941年真刀真枪地干起架。
当时小日本膨胀得很，美日火并后，小日本立马断了美国人和欧洲人进口大豆的通道，导致欧美一度陷入令人心慌的豆荒。
美国人很快再次提升了大豆的地位，立马采取了相关措施，在全国范围内采取补贴等手段鼓励农民广泛种植大豆。
1942年，在美国政府的鼓励下，美国大豆产量后来居上，正式超越大豆的发源地华夏。
1943年，美国在欧洲KO希特勒的同时，还在国际大豆市场全面打败华夏，美国大豆正式全面挤占华夏大豆的市场份额。
就这样美国大豆在国际市场上独孤求败了十年。
