厨娘当家

第308章 装修图纸(1/1)

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整个酒楼是按照现代豪华酒店的设计。

在大厅的装修上面,依旧是保留了古典的风格。

只是布局上面,增加了现代酒店大厅的装修。

进门是小二接待客人的站台,然后往里走是等待就餐的区域。

“我还想在这大厅的入口处,加上一个展示菜品的区域,咱们自己人在里面备菜,客人也能清楚的看见我们的制作过程,更加的透明化。”

排队就餐的区域,桌边围着三面长椅子,上面是软软的靠垫坐垫,坐垫可以交给王记成衣铺去做,有钱给熟人赚,还能落个人情。

“丫头,这椅子,这么长?这是坐一起吗?这得坐多少人?这上面是啥,枕头吗?”

刘掌柜手指着那长椅,眼里满是惊诧的眼神。在他的认知里面,坐的位置,和落坐的方向,都是有讲究的,这样所有人坐一起,会不会不妥。

“刘伯,是的,就是这么长的椅子,到时候还得专门请木匠打造几套这么长的椅子,可以坐一家四五口呢。

一家人等着就餐的话,就可以坐在一起了,别人一看就知道是一起来的了。不是更能体现家人的意义吗?”

“至于这上面,到时候定做一些坐垫和靠垫,坐在椅子上也能更加软和,坐着也舒适,冬天不就能更加暖和嘛。”

柳知梦耐心的讲解着。

大厅除了可以摆放二十多桌十人的桌面,还有进门右侧的前台,菜品的展柜,调料架子。一应俱全。

二楼则是采用了小包间设计,给客人打造一个私密而舒适的用餐空间。

每个包间都有独立的门窗,客人们可以尽情的享受美食的同时保持隐私。

三楼则是为了那些宴请大家庭的客人准备的,特别定制二十人可以围坐的桌子。

一个桌子可以摆放两个锅子,方便客人烫菜,除了就餐的房间,还有等待就餐的区域,照样是沙发款式的长椅。

“刘伯,这三楼的包间,桌子大小您也看见了,三楼主要是接待大家庭的,这一桌,差不多二十人都能坐下,座椅桌子,必须定制才行。三楼只接待人多的家庭,需要提前预订留位。”

“还有这火锅的炉子,就是这一张,也要专程找人定做菜行,下面加炭火,上面放上陶瓷的锅,煮食材。”

柳知梦把最后一张火锅炉子的设计图纸抽出来。

炉子设计了五个角,然后一层放炭火的隔断,装炭火的位置有添加炭火的缺口,下方还有一层向内凹陷的底部,到时候里面可以加些水,防止把桌子烤坏。

刘掌柜看着这些图纸,脑袋里还是晕乎乎的。

“要不,柳丫头,你跟我去镇上住一段时间,亲自盯着装修吧,我这把老骨头,实在是没有完全理解到你这些图纸的用意。”

刘掌柜一脸为难的说道。

不止是他一人没看懂,石桌前的柳家人也都是,没一个完全看懂这些图纸。

“这?”

柳知梦也是万万没想到,自己这些想法完全就是现代最简单的装修啊,怎么到这里就行不通了。

“柳老哥,你放心,柳丫头跟着过去,我直接给他安排一个小院子,再找两个丫鬟伺候她起居,绝不会有人去打扰她。”

刘掌柜自然是知道,柳家人肯定不乐意让这么小一个女娃独自住外面。

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