厨娘当家

第386章 虎皮青椒(2/2)

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“好的,柳姑娘。”

小晴小雨二人原本就是慕忆白给柳知梦的人。

至于谭东,他只是想多干点事,不让别人觉得自己啥也没干,吃白食。

柳知梦自然是能看出他的心思,所以也不客气,指示他干点活,他心里还踏实一些。

“阿梦啊,这些是啥?螃蟹吗?”

柳大壮看着小晴端出去的一大盆油炸螃蟹,忍不住问了一句。

“是的,大壮叔,这是油炸螃蟹,我想着,这螃蟹个头也不大,也没啥肉,索性就油炸了,直接吃,连着腿都能嚼碎了吃。”

柳知梦耐心的解释着。

柳大壮用筷子夹起一个油炸螃蟹,放入嘴里。

咬开的那一刻,嘎吱一声,清脆的声音。

“哎哟,我咋没想到,以前家里捞起来的小螃蟹,没啥肉也不知道咋吃。

我都是砸碎了喂鸡了,

这样炸着吃,还真是都能嚼吧嚼吧咽下去呢,

还香的很呢。”

吃完一个油炸螃蟹,柳大壮一拍大腿。

直呼以前糟蹋了这么好吃的东西。

并不是以前他们没想过这样做这道菜。

而是这年代的人,都不会想油炸什么东西吃。

这油炸的东西,很是费油。

这年代的人可舍不得这么浪费油,来炸东西吃。

也就柳知梦,会舍得放这么多油,来煎炸东西。

“相公,我倒是觉得这个扇贝肉好吃呢,

以前我们都是用来煮了吃,

阿梦加上蒜苗炒,味道更加好吃了,很入味。”

李小花比起最初的沉默寡言,现在倒是开朗了很多。也是柳知梦没想到的。

“是啊,小花说的是,

我吃着,这个扇贝肉也是好吃的紧,

又鲜又辣,扇贝肉吸收了汁水,

搭配上脆脆的蒜苗。”

孙氏表示很赞同,又夹了一筷子蒜苗炒扇贝肉。

“阿梦,这是云清摘回来的青椒吗?这上面还有花纹呢?”

赵氏率先看到那一盘虎皮青椒,出声问道。

“嗯,娘亲,您看这上面的花纹,像不像老虎的花纹。”

柳知梦点点头,也不能直接说这是虎皮青椒吧。

“你这样一说,倒确实是像了。”

赵氏虽然没有见过老虎,却是见过老虎的画像的。

别说,这辣椒上的花纹,还真是有些像老虎身上的花纹。

“嘿嘿,我就是越瞧越像,要不咱们就直接给他取名虎皮青椒吧?”

柳知梦趁热打铁,赶紧把这道菜的名字说出来。

“这名字好,可谓是生动形象了,很符合这道菜。”

谭东表示赞同,他也瞧着这虎皮青椒上面的花纹,和老虎的花纹很像。

出于好奇,谭东夹了一块虎皮青椒。

这口感鲜嫩,香辣爽口,酥而不烂,青椒面边略微焦糊,反倒是增添了这辣椒得几分香味。

之前在如意楼,倒是有幸吃过一次青椒炒肉。

比起青椒炒肉的微甜,这虎皮青椒更有特色。

“柳姑娘,这虎皮青椒,口感鲜嫩,香辣爽口,棉而不烂呢”。

谭东也不知道要怎么夸赞自己吃到的这口感,反正一个字,就是好吃。

“那我也得尝尝。”

原本小雨看着这青椒的样子,还不怎么敢吃,听到谭东说好吃,也夹了一块。

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