厨娘当家

第422章 开烤(1/2)

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“我来收拾兔子吧。”

小晴早在发现自家主子和影七过来之时,就已经穿好了鞋袜。

掏出随身携带的匕首。

手脚麻利的给兔子剥了皮。

一张完整的兔皮呈现在大家眼前。

“小晴姐姐,你好厉害,这兔皮完完整整一点也没伤到呢。”

柳云清这时候也不吃葡萄了,围观起小晴处理兔子。

“小晴姐姐,去掉内脏和头就行了,今天咱们吃烤全兔。”

上山之前,就带了烧烤料,就为了猎到东西直接烤了方便。

“好的,小姐。”

手起刀落,兔兔的脑袋被卸掉,不到五分钟,兔子完全处理好,小晴还贴心的再溪水里把兔子清洗干净。

这兔子个头不小,约莫六七斤的样子,几个人吃是足够了的。

趁着小收拾兔子的工夫,柳知梦拿着砍柴刀,在旁边砍了几根手腕粗细的长树枝。

用来做架子,烤兔子。

小雨柳云清二人则是负责收集干树枝,都说了要烤兔子,肯定少不了干树枝了。

两人也不用柳知梦吩咐,顺着几人歇息的周围,收集了好些干树枝。

柳知梦摘了几片大叶子,把兔子放在上面垫着,防止沾上泥土。

“小晴姐姐,借用一下你的匕首。”

柳知梦手里的柴刀也不能用来给兔子切花刀啊。

“小姐随便用家就是。”

小晴把匕首递给柳知梦,自己则是站在一旁,看柳知梦怎么操作。

兔子全身用匕首刀尖先戳一遍小孔。

然后顺着划拉几刀。

把带的盐和生姜拿出来,盐洒在兔子身上。

柳知梦不停的揉搓,让盐充分的抹匀。

生姜用匕首切成丝,铺在兔子身上。

在荒山野岭也没有家里的条件,

就这样简单的腌制一下,

一会烤的差不多了,再撒上烧烤料就成。

兔子放在一旁先腌制着,柳知梦开始生火。

烤兔子不能用明火,明火开烤出来的颜色有烟熏的黑色不说,外皮还容易烤糊。

要用炭火慢烤,才能金黄焦香。

点火的事情自然不用柳知梦动手。

小晴拿出火折子,拔掉盖子。

干树枝架好,最下面放了一把干草。

火折子靠近干草,一直吹起。

几秒钟,火星子就把干草点燃。

等到火势彻底烧起来,柳知梦又往上面添了几粗一些的干树枝。

“柳姑娘,用这些。”

影七不知道从哪里找来一大根手臂粗细的干树枝,还贴心的折断了捆成一捆。

这一捆全部烧成炭火,就能烤熟这个兔子了。

柳知梦回头对着影七笑了笑道谢。

“多谢影公子,这些柴就够了,不用再去找了。”

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