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海带是新鲜的。
“何婶子，锅里再烧一锅水，先把海带焯个水。”
柳知梦把海带直接一整条一整条放进锅里。
一会焯水过后，过一遍冷水，然后切成长条，再打个结，海带结可是煮火锅必不可少的素菜。
素菜的种类不算多，不过也够吃了，主要是肉类海鲜很多。
柳知梦把装素菜的木盆放在水井旁边，一会清洗。
另外一个盆则是装海鲜。
活蹦乱跳的大虾，生蚝，鱿鱼仔，还有不少青口贝，柳知梦不禁感叹，挨着海边就是好啊，啥海鲜都能吃上。
要是在现代，自己在内陆，想吃海鲜，可是贵的不行。
鲍鱼柳知梦则是装在另外的篮子里面，一半用来烫火锅，另一半则是用来做蒜蓉鲍鱼。
生蚝虽然有一大桶。
一会去掉壳之后，也就小半盆肉。
今天有蒜蓉鲍鱼，生蚝就直接下火锅。
五花肉品质也很不错，肥瘦相间，柳知梦数了数，正好五成。
肋排差不多有半边猪的肋排。
好家伙，这一看就是自家娘亲的手笔。
小雨自定不会买这么多。
还是自家娘亲豪横，直接要了半扇猪的猪排
柳知梦在筐子里翻来翻去。
终于在最底下，找到了自己想要的东西。
一小包鸡翅。
十对左右，二十来只。
一会从中间剪开，做个孜然鸡翅。
“姑娘，这鲈鱼杀好了，您看，是放在哪里。”
两条鲈鱼被王氏处理的很干净，甚至提着都没有一点血水往下滴。
找个盆装着，先放到厨房案板上。
“王婶，一会把这些生蚝肉全都剥出来，注意剥的时候小心一些，生蚝肉很嫩，别掐散了，看着可就不好看了。”
“好的，姑娘。”
“姑娘，这些菜老奴来洗吧。”
何氏又往炉灶里面加了几块碳。
