厨娘当家

第599章 板栗炖排骨(2/2)

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柳姑娘,幸好你没在继续打量我,不然我这脸可保不住了。

“去吧。”

慕忆白冷冷开口。

对柳知梦没有打量其他男人而感到高兴。

不愧是自己看上的女人。

不好男色。

“是。”

影刃接过清单,闪身消失不见。

采购的事情有人去办了,柳知梦就可以安心准备晚餐了。

柳知梦站在厨房门口,看了看天色、。

这年代没有时钟,只有看天色大概估摸着时间。

“不用看了,这会约摸末时末。”

慕忆白站在柳知梦身后,冷不丁来了这么一句。

“嗯,好的,也不知道娘他们什么时候回来,这会准备晚饭也差不多了,早点吃完早点干活,今天还有好多活。”

排骨已经焯好水了。

慕忆白已经把灶里的火点燃。

柳知梦把锅里的水舀出来,锅又清洗了一遍。

等到锅烧干之后,加入茶籽油。

油热之后,加入三大勺白糖。

先炒个糖色。

油开始冒小泡,白糖变成焦糖色之后。

柳知梦小心翼翼的把排骨倒下去。

被油溅怕了,柳知梦可谓是一朝被蛇咬,十年怕草绳啊。

排骨倒进去之后,需要不停的翻炒。

让排骨均匀的上色。

炒香之后,来上一把蒜末。

由于板栗是之前蒸过几分钟的,

所以这会柳知梦并没有把板栗倒进去。

而是接着放调料。

适量的盐。

排骨比较多,柳知梦往里浇了两圈酱油。

继续翻炒出香味。

炒香炒热之后,加入一大碗开水。

比排骨还多一些的水。

盖上锅盖先焖煮个二十来分钟。

然后再加上板栗,焖煮十来分钟就差不多。

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