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酱肉的香味跟白玉盘的香味结合，三婶又从院墙上探过头来：“英英，又做什么好吃的呢？”
张平过去砰一声把窗户关上了。
张英：……干的漂亮！
张平瘪嘴：“我都这么大了，还当我们是小孩子想占便宜哪！”
张英笑笑，以前张平小，还要在家里读书，估计是明里暗里也吃了不少亏吧。
酱肉炒蘑菇炒好，盛出来，油锅又加了两勺水烧开，开始往里面下面条。
杂面不容易成型 ，面条也细碎。反正大不了当面疙瘩汤喝，张英很想得开。
张平一边呼噜面条，一边赞：“姐，这白玉盘是真好吃啊！”
“那可不？要不你以为大家都是闲的没事跑那么大老远去掰蘑菇啊。”张英也是吃的稀里哗啦，头也不抬。
张平吃饱了，看到锅里还有小半锅，才突然想起：“是不是可以给爷爷端一碗？”
张英：“太晚啦，他们估计天一黑就睡下了。年纪大了吃饭吃太晚，晚上睡不好。
明天你采一些蘑菇下来，叔伯和爷爷都送差不多够一碗的量过去。”
张平嘀咕：“三叔家也要送吗？”
张英叹气：“我又何尝不想脱出他们家呢？
但是，不看僧面看佛面，别人家都有，就他们家没有，说出去，大家面上都不好看。
反正就一点蘑菇，花点时间罢了。
等所有蘑菇都发出来，一时半会吃不完，还能晒蘑菇干呢。”
白玉盘晒干了也是乳白色的，漂亮的很。炖肉，炖汤，都鲜香无比。
张英稀里哗啦吃完饭，碗一推：“张平你把碗洗一下，我拿几个蘑菇去找大队长。”
张英最后是抱着一个菌菇包去找张良才的。
怕菌菇包冻坏，还给它包的严严实实的，塞大衣里了。
张良才家晚饭吃的也晚，刚刚准备睡，就听见有人敲门。
“张英？你大晚上不睡觉，有事？”
“有事，有大事，大好事！”张英喜形于色的说道。
张良才把张英让进门，其他人也还没睡，围了过来。
英姐姐，英姑姑的叫个不停。
张英笑眯眯的一一应了，才揭开衣襟，掏出个报纸包来。
众人眼睁睁的看着张英一层层打开报纸，最后露出一个硬疙瘩来。
疙瘩上，长着很多细细的蘑菇。
张良才又惊又喜：“这是……白玉盘？”
张英嘚瑟：“没错！就是白玉盘！
我们家小安，顺利把白玉盘种出来了！”
大家都瞪大眼睛看着这个不起眼的硬疙瘩，还用手轻轻碰了碰。
“可是这白玉盘，怎么这么小啊？”
张英就解释，这个东西，叫菌包，就是用它来种蘑菇的。蘑菇还需要几天，才能长大到以往去山上摘的那种大小。
只要把菌包放在炕上，保证温度不要低于十五度，每天浇三四次水，它就能很快长大。
张良才作为一家之主，当然是第一个把菌包抱在手里欣赏的。
他的手都在颤抖。
没人比他更明白，这意味着什么。
