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姚澜把抹布往桌上一甩,“扑通”一下趴在桌上,“累啊,屋子大也不是什么好事。”
“没事,我来给你帮忙了。”许素从自己带的篮子里拿出布袋,解开绳子摊开,“我夏天晒得长豇豆,你看看能做什么菜。”
“晒干的?我好久没吃过干豇豆了。”姚澜抓起一把看了看,“晒得很好诶,放在红烧肉里,特别好吃还下饭。”
“行,我先去把它泡软。”许素拿上布袋蹭蹭蹭的去厨房忙了起来。
厨房里有条不紊的进行,屋外烟囱炊烟袅袅升起,还带着一股勾人的肉香。
“你这是包的什么?肉馅怎么还要放外头冻半小时?皮子也擀的好薄。”许素手掌撑在灶台上,伸头看着姚澜擀面皮。
“小笼包,黑河这儿好像确实没有过。”姚澜上辈子最喜欢皮薄汁水多的小笼包,但鲜少有做的地道的。
面皮都太厚,生姜切的也不够细,薄的小笼包才是最好吃的,蘸上陈醋,她能吃上一整笼。
许素深吸一鼻子肉馅味,咽了咽口水,“还没上笼蒸呢,就给我闻饿了。”
“保你吃了晚上都能梦到。”姚澜把最后一个包好放上蒸笼盖上,两层蒸笼。
第一层是馒头,第二层是二十个小笼包,下次可以试试生煎包,虾仁的好吃。
晚上六点半,门外黄云齐的声音穿透铁门传了进来,“嫂子,做啥了这么香!还没进门我就闻到了,我给你带了甜滋的柿子饼!”
姚澜把白菜粉条炖猪肉盛上,刚想上手端,一旁就伸出一双指节分明,还带着水渍的手。
“烫,我来就好。”季元枧双手端着碗的边沿和底部,小心翼翼的往外面走。
晚饭,红烧肉炖干豆角,白菜粉条炖猪肉,炒土豆片。
还有一个是许素做的油辣豆腐。
馒头是管够的,一个都拳头那么大。
她还买了几瓶汽水,酒的话明天还要训练,也喝不了。
姚澜把碗筷分发好后,就招呼着他们,“小黄,素素你俩多吃点,也感谢你俩的帮忙。”
“一点小忙而已,嫂子你太客气了,你的手艺绝对是这个。”黄云齐竖着大拇指,他是实诚人,光闻味道就能知道这桌菜的水平,嫂子还做了这么多肉菜。
红烧肉都一大碗,油头足,肯定好吃。
许素也端坐着,话很少,但看向她是笑着的,“你也帮了我的忙,认识你很高兴。”
季元枧率先给黄云齐夹了一块挂满汁水的红烧肉,“好了,别谢来谢去的,快吃,再不吃都得凉了。”
“对对对,动筷子!”姚澜给季桉夹了一点偏精的红烧肉,上回她就发现这小鬼精瘦精瘦的不爱吃肥的肉,一点都不像这个年代的人,“多吃点,自己拿好勺子哦。”
【知道了。】
吃过饭,黄云齐和许素都吃的挺靠在凳子上,小聊了一会,许素看了看手表,眉头微微一拧,“时候也不早了,我家到点得回去。”
黄云齐起身开玩笑的说了一句,“魏霖哥管那么严啊!那成,今天就先撤了,谢谢连长和嫂子的款待,小笼包特别好吃。”