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村里有牛的人家不多，陈大头家就没有。而且像陈宛白这般小小年纪的孩子，怎么会懂得这事。
陈宛白甜甜地笑着说道：“我堂爷爷家有牛，我小时候听他们说起过，这牛小时候还算听话，可长大了以后就容易变得暴躁，给牛穿了鼻子戴上鼻环，牛就能乖乖的了。”
万广山点点头：“不错。”
牛鼻子是整个牛身上最脆弱的部位，在牛鼻子上穿洞并上环，当牛不听话、闹脾气的时候，人们只需将绳子挂在鼻环上，而后轻轻牵扯绳子，牛感到疼痛时，便会乖乖听话。
否则，一头成年的大牛，若是发起脾气来，就算三五头壮汉用绳子拴着也是拉不住的，没栓绳的话，就算六七个壮汉都摁不住。
正因如此，给牛穿鼻子和戴牛鼻环就务必要趁着牛尚未长大的时候进行。
“丫头，带我们去看看你的小牛犊。”万广山有些迫不及待，他还没见过谁家养野牛的。
陈宛白带着两人来到了牛棚，小牛犊子正卧在草堆里休息，那短而粗壮的尾巴，不时摆动着。
“看这小牛犊，倒是挺精神的。”万广山笑着说。
“可不是嘛，这小家伙还挺通人性的。”陈宛白有些自豪地说。
万朝贵打量了一下牛棚，点了点头，说道：“你这牛棚搭的不错。”
陈宛白有些谦虚地说道：“我就是随手搭地，想着能遮风挡雨就行。”
万广山看着这头野牛犊子，确实还算温顺：“丫头，你把它拉出来吧。”
陈宛白伸手拉住缰绳，将小牛犊从地上拉了起来。
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可怜的小牛犊还不知道要面对什么，两只圆溜溜的小眼睛盯着陈宛白和两个陌生人。“哞哞”两句，像是在问陈宛白要干啥。
陈宛白伸出手，在牛脖子上摸了摸，小牛犊蹭了蹭她的手。然后，陈宛白将缰绳紧紧捆在了牛棚的柱子上。
万朝贵上前，将小牛犊按住，防止它挣扎乱动。
万广山动作麻利，左手大拇指和食指轻轻捏住小牛犊的鼻孔，找准了鼻中膈稍前的最薄处。搓了搓，而后右手迅速将一个竹锥猛地一扎，牛鼻子里流出了少量的血。
小牛犊吃痛，发出“哞哞”的叫声，身子剧烈地扭动起来。万朝贵死死地控制住它，不让它挣脱。
竹锥刺通后，万广山快速拔出，紧接着将一根细绳小心翼翼地穿过小牛犊的鼻孔。
小牛犊微微哼了几声，但并没有太大的反应。
完成这一系列动作后，万广山又掏出一块湿布，擦了擦牛鼻子上的伤口。
陈宛白闻出来了，是酒的味道。
“这湿布是我事先用酒泡过的，可以清污。”万广山解释道。
陈宛白连忙道谢：“谢谢万爷爷，万叔叔。要是没有你们，我真不知道该怎么办。”
万广山摆摆手，笑着说：“不用谢，丫头。村里人互相帮忙是应该的。这牛鼻子上的是细棉绳，等过上七八日，再给它换上牛鼻环。”
陈宛白点点头，想到自己做的牛鼻环，连忙取来递给万广山：“万爷爷，你看我做的牛鼻环，这样行吗？”
万广山接过，看了看，点了点头：“做得挺好，只是稍微细了些，不过这牛尚小，倒也够用了。”
