朝暮时

第235章 蛇羹(2/2)

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这话一出,陈宛灵乖乖从水田里出来了。

陈宛白随手在田埂边薅了一把蒲公英,手搓成泥状,糊在了陈宛灵的伤口处。

蒲公英可清热解毒、消肿散结、止痛止血,虽效果不大,但可能有一定的缓解作用。

“这不还有两畚箕的秧苗,宛灵姐,你抛秧呗。”

“好。”

几人忙碌着,直至天色渐渐暗了下来,天边仅剩一抹微弱的光,这才收工回家。

劳累了一天,陈宛白心里想着如何把那条蛇做成蛇羹,又如何把蛇羹做得更好吃。

回到家,陈宛白将蛇剥皮洗净,用刀剁成小段,放进锅里焯水去腥。

热锅倒油,待油温升高后,放入姜蒜爆香,再将焯过水的蛇肉放入锅中翻炒。

炒至蛇肉微微泛黄时,加入一些米酒去腥,倒入适量的水和调料,炖上一个时辰。

等陈宛白洗漱完回来,蛇羹也差不多好了。香味在灶房里弥漫开来,鲜香扑鼻。

她掀开锅盖一看,汤汁乳白,浓郁软绵。

盖上盖,再炖一会儿。

担心其余几人不敢吃蛇肉,陈宛白又割了一块腊肉,用来炒蒜苗。

等到蛇肉炖得酥烂,陈宛白将锅端上桌,一大盆热腾腾的蛇羹放在了正中,散发着诱人的香气。

陈宛白所担心不敢吃蛇肉的情况是不存在的,也是,这年头,有的吃就不错了,还挑三拣四。

是她自己思想局限了,不自觉代入了自己第一次吃蛇肉的想法,才下意识地以为大家都会有同样的感受。

柳氏和丁氏吃得连连点头,丁氏一脸怀念:“我记得小时候我大哥在地里抓了一条蛇,啥都没放,就是水煮,味道很鲜,但没四丫做的这么好吃。”

只有陈宛灵盯着那一锅蛇羹,眼神里带着几分犹豫。

“怎么了?不敢吃吗?”陈宛白问道。

“你才过上几天好日子,就开始挑剔了?”丁氏瞪着她有些不悦。

好歹是肉啊,这搁以前都是吃不上的。

陈宛灵摇了摇头:“娘,不是。”

她只是有些害怕,毕竟,这蛇咬过她,她有些。

“吃吧,吃了它给你报仇。”陈宛白笑着劝道。

陈宛灵咬咬牙,夹起一块蛇肉,咬下一口,出乎意料,十分好吃。

软烂中带着弹性,入口细腻,还带着一股特别的香味。

她惊讶地看着陈宛白,又夹了一块,笑着说道:“没想到这么好吃啊!比大丫姐在镇上带来的红烧肉还好吃。”

那是陈芝芝吃剩下打包回来的,本来她们是吃不上的,但是正巧就有一块掉到了鸡屎上,陈芝芝就赏给了她们吃。

丁氏和陈宛蓉都舍不得吃,最后给她一个人吃了。

是真的很好吃,她活了十几年,吃过最好吃的东西了。

不过,如今来了陈宛白这里,她隔三岔五就要刷新一下最好吃的东西。

比如今日昼饭的煲仔饭,是她白日觉得最好吃的东西。夜饭的蛇肉,又是她觉得最好吃的东西了。

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