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眼见后来的食客越来越多，一个好心的食客就告知了他们这个消息。
后面的食客愣住了，他们特意赶过来的，就为了能吃上一口热乎的卤味，怎么突然闭店了呢。
了解到原因后，围在小饭馆门前的食客们才慢慢散去，众人无一不在心里想着，今日该吃什么应付过去呢？
槐花胡同谢家，傍晚，谢全大展身手，整出了一桌色香味俱全的饭菜出来庆祝寒枝考上大学，还拿出来一瓶五粮液，打算小酌两杯。
如今谢家不缺钱，小饭馆蒸蒸日上，每天的利润甚至已经上千了，接一场宴席就能一次性入账几百块，加上两个孙女学业事业也都走上正轨，嫁妆更不用愁，谢全今天高兴极了，不禁多喝了几杯。
醉后直呼谢家后继有人，谢家门楣不会倒了……
寒枝和谢舒见此对视一眼，无奈一笑，两人一起把谢全扶上了床，寒枝又给他煮了一碗解酒汤给他灌了下去，两人这才一起收拾桌子洗碗，接着各自洗澡洗漱后回屋休息。
夏夜，晚风清凉，几朵流浪的云遮住月亮，透出几缕淡淡的月光。
寒枝进入虚拟空间练习酿酒。
酿酒是一门复杂又简朴的工艺，还讲究天赋，有人随手一酿便是上好佳酿，有人精心酿制却只是苦酒一坛。
寒枝算是有几分天赋，今晚她要继续练习酿制百花酿，用各种鲜花还有蜂蜜一起酿制，她已经练习有一阵了，不过其中量的把握不够精准，要么是蜂蜜加多了，要么是鲜花少了，接二连三报废了好几坛。
她重新了酿制了一坛，这一次她调整了蜂蜜的量，希望能成功。片刻之后，系统给了判定，还是不合格。
系统提醒她已经十一点了，该休息了，寒枝知道自己遇到了瓶颈，无奈先放弃，明天再继续研究。
………
翌日一早，寒枝和谢全前往谢家小饭馆，现如今她放假了，就过来小饭馆帮忙，顺便调教两个学徒。
张家村和谢家小饭馆的合作一直持续到现在，每天早晨给小饭馆送来的蔬菜都是最新鲜的。
肉联厂亦是如此，谢全的熟人如今是肉联厂二把手，给小饭馆提供一些新鲜肉食自然不在话下。
厨房，寒枝教两个学徒练习刀工，谢家有自创的刀法，谢全说可以教，她便教了，这两个学徒都是好孩子，也懂得感恩，不怕会出现像李小强一样的事情。
中午十一点，让两个学徒打下手，寒枝掌勺做新菜盐煎肉和白灼菜心，谢全负责卤味。
熟悉的饭香味儿飘出了大堂飘到外面的街道。
最先到达的食客发现今天又出了新菜品，当即决定要点一份尝尝。
老饕们消息最灵通，知道小饭馆另一个顶级大厨回归了，纷纷点起了新菜。
“好吃！以后又有新的选择了。”
老饕萧云只尝一口就知道这道新菜不比小饭馆之前推出的菜品差。
果然大厨出手就没让他们失望过，这盐煎肉肉片鲜嫩，颜色深红，干香酥嫩，咸、鲜、辣完美交融，味道极美。
