我的锦绣年华

第3章 煮面条(1/2)

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堂屋没有人,厨屋也没有人,殷秋晚走到里屋,透过门缝看到爸爸正躺在床上休息,却没看见妈妈。

她走出来,朝殷振军摇摇手,示意他回自己的屋里,刚准备进去,就听见门口传来妈妈的声音。

刘红芳和殷老太干活时没注意时间,还是听到邻居家孩子回来的声音,才突然想起要赶快回来做饭。

回来后没听到家里有动静,就喊了两声。

听到声音的兄妹俩,心里还有点发虚,没敢马上回应,倒是殷长安听到说话声,从里屋走了出来。

他看着站在堂屋一动不动的两兄妹,疑惑地问道:“刘军放学了?你们俩在做啥呢?你妈回来了?”

边说边把大门全部打开,看见刘红芳正在门口压井压水,地上放着一大堆嫩绿的小青菜。

他赶忙走过去,接过压井架继续压水,刘红芳则蹲下身子,把小青菜的根子揪掉,扔到正在接水的洗菜盆里。

她一边收拾菜,一边扯着嗓子喊殷秋晚:“晚晚,你帮妈拿点麻杆儿回来,咱今天下稀面条,给你多放菜。刘军,你回来了咋还不赶快写作业,待会摸黑还得点灯,费油。”

殷振军应了一声,撒腿就往屋里跑,进去搬了张小桌子出来,放到门口借着余光写起了作业。

麻杆儿就是洋麻剥掉麻绳之后剩下的杆,晒干以后烧火特别好,拿在手里轻飘飘的,一捆儿能做几顿饭。

殷秋晚到屋子后园抱了一捆麻杆儿到厨屋,解开麻绳,抽出来一大把,塞进锅洞里。

又从旁边薅出一把麦秸,这是引火用的,洋火一擦点上就着。

刚点好火,刘红芳洗完菜就进来了。

她先洗了锅,等锅烧热,用锅铲从油罐子里挖出一块猪油,放进锅里融化,切点大葱放进去,葱香瞬间飘满厨屋。

她赶紧把一大筐青菜倒了进去,接着,抓了一把盐撒进去,草草地用锅铲翻了几下,小青菜就迅速缩了一半。

别家下面条子青菜是不炒的,都是一锅开水放面条,面条煮开了把青菜一撒,再烧一滚儿就可以开吃。

可刘红芳喜欢把菜先炒一下,她觉得炒过的菜更入味,猪油炸过之后也更香,要不然殷秋晚咋就独独喜欢吃她做的面条呢。

殷秋晚确实只爱吃刘红芳做的面条,吃别人做的面条也就尝两口,不过她一直饭量小,也没人太在意。

刘红芳找了一个大碗,把炒到一半的青菜盛了起来,往锅里拿大铁瓢舀了三瓢水。

多做点没关系,闺女第二天早上要吃剩面条,她最喜欢吃热过一次的面条。

水开后撒点盐再下面条,快出锅的时候才把青菜倒进去,用勺子晃了两圈,就吩咐殷秋晚把火撤到小锅洞。

小锅里有添好的清水,这是专门烧茶水和洗脸洗脚水的。

做饭时的火通过锅灶下面的洞也能把它加温,做完饭没烧完的柴火就可以撤到那里继续烧完,主打一个不浪费。

面煮开了,刘红芳扯着嗓子喊了一嗓子,拿出大碗,一人一碗,让大家自己端。

天热的时候殷秋晚不喜欢进厨屋,现在天冷了,殷秋晚最喜欢干的活就是烧火,吃饭也是坐在灶前吃。

嫌碗烫手,她就搬个高凳当桌子,对着碗吃得头也不抬。

一下午跑了两趟,她从来没有走过那么远的路,刚回来的时候心里紧张没觉得,可一闻到饭菜香,殷秋晚的肚子立即咕咕叫了起来。

等到吃到嘴里,就再也停不下来了,她从来没觉得饭这么香过。

刘红芳站在厨屋门边端着碗吃,一回头看见闺女狼吞虎咽的吃相,都惊呆了。

她扭头看看在门口吃饭的殷振军,这小子吃得风卷残云,没什么问题,又回头看看殷秋晚,心里直犯嘀咕:这是怎么回事?

她朝旁边蹲着的殷长安“哎”了一声,示意他看闺女,小声问道:“下午在屋里干啥了?晚晚咋跟几天没吃饭一样?”

殷长安瞅着闺女吃饭,听见这话,疑惑地转头说:“没在在屋里干啥呀,晚晚不是跟着你去她奶那了嘛,你娘俩不是一块回来的?”

刘红芳一下站直了身体,饭也顾不得吃了:“没有啊,我自己去的,我怕她去了盘棉花,飞一身棉花絮摘也摘不净,就让她跟你在家。你不是在屋里看着她呢?”

殷长安也懵了,听到两人说话的兄妹俩,恨不得把脸埋进碗里,但是没用,该来的还是躲不掉。

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