余世蓉华

第13章 爱吃面(1/2)

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徐蓉他们的一百六十七刀纸,卖了七千一百八十一文钱。

一千文等于一两银子。零头一文钱,纸商说让他们抹零,徐蓉说不行,坚持要一文钱。

现在纸价越来越低。原本想着每刀纸能卖四十五文,现在一刀少两文,总共就少了三百多文钱,徐蓉心有不甘。

卖完纸,徐蓉买肉、买盐。正好肉摊上有大骨头,多加几文钱,又买了两根大骨头,准备回去熬汤。

少华道:“我们吃碗面再回去吧。”

徐蓉道:“我发现你很喜欢吃面。每次都要吃碗面再回去。”

“嗯,我喜欢吃面。”少华没有多解释。他老家在京都,京都人士大多爱吃面。这里是南方,这里的人爱吃米。

“正好有肉有骨头,买点面粉回去做,让家里人也尝尝。”

一斤面粉六十文钱,两碗面条就四十文,徐蓉觉得自己做更划算。

“你会做面条?”少华问。他在徐家从未没见过他们做面条。

“不会。不过我觉得应该很简单。”现代徐蓉南方人,她家里没有自己做面条的传统,顶多就包个饺子,不过她觉得很简单,无非就是把面片切成细条。

“好吧。”少华也是只吃过、没做过。因为以前不需要他亲自动手。

买了两斤面粉。步行四十里到家,两人饿得饥肠辘辘。

到家时天色擦黑,刘氏和两个孩子已经吃过饭。

“玉文实在太饿,不知道你们什么时候回来,我们就先吃了。锅里给你们留了饭。”刘氏道。

“没事,”徐蓉没怪他们:“我们买了肉、骨头,还有面粉,一会我们做面条吃。”虽然现擀面条比较麻烦,但是少华没在县城吃到他喜欢的面,忍着饿回家。徐蓉觉得今晚一定要把面条做上。

“你们又买肉了!”刘氏差不多是惊呼。

“是啊,家里的油快没了,买点肉回来炼油。”

“你们买了多少?”听到是炼油,刘氏稍微心安,扒拉着背篓看。

“这是什么?”刘氏从背篓里拎出个布口袋。

“面粉。”

“你们买面粉做什么?”

“做面条,刚才说啦。”

“面粉那么贵!买来做什么!”刘氏忿忿,有些气恼。

然后她又翻到背篓底下一大块肉,拎起来大约有三四斤重。

“买这么多肉干嘛!还买这么瘦!”刘氏从肉的重量算得出,这块肉至少要好几百文,心疼得脸皮都在颤抖。

古代人的“买肉观”与现代人很不一样,他们喜欢肥的,不喜欢太瘦。当然,这是针对一般普通老百姓,因为肥肉可以炼油。炼出的油渣也是一道美食。

“我们去的晚,肥肉已经没了。”徐蓉也想买块纯肥的回来炼油,不过她觉得这块也还行,一半肥一半瘦。

“这些东西总共花了多少钱?”刘氏看到背篓里还有两根骨头、一袋盐。

徐蓉默默算了算,说道:“六百多文。”

刘氏闭上眼,深吸口气。然后问道:

“那些纸卖了多少钱?”

“七两多银子。”

“多多少?”她要准数。

“七两零一百八十一文。”

“怎么才这么点?”

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