都回到58年了,我还不能躺平

第504章 大师傅的含金量(1/1)

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“要是没什么交代的,咱们现在就过去吧,早去一会看看师傅那边有没有什么能帮上忙的。”

他们两个毕竟属于小辈,虽然小龙今天是主角,但是该干的活一点也没少。

“那行,咱们就出发吧。”

昨天鱼就送过去了,毕竟鱼太大了,也要处理一下。

很快就来到了徐师傅的家门口,小龙直接推门就进去了。

易立东也只能在后面跟着,上次来的时候很惊艳,现在在看这个院子还是很好看,毕竟是王府级别的院子,还是很有看头的。

虽然只是院子的一角,也不是普通人能弄的到的。

徐师傅要么就是有关系,要么就是有手段,要不然你就是住下了也保不住的,不说官面上的,就是四九城街面上的人,早就给你换了。

想到这里不得不说一下现在四九城的房屋政策,虽然不允许买卖,但是可以换房,也就是说小的换大的,大的换小的都可以,小的换大的肯定要补差价的,也不知道是不是给房屋买卖留了个口子。

不过这个好像还是有条件的,毕竟人的需求不一样,家里的人数也不一样,要是都换的话,肯定就乱了,肯定会有调价的,但是这个条件对有能力的人来说,就和没有一样。

所以易立东笃定徐师傅有关系,或者是有手段,经过这几次的接触易立东能知道,徐师傅不是那种有手段的人,就是一个平平常常的厨子,应该是有关系。

“小龙过来了。”两人刚走到屋子前面的时候就听到了徐师傅的声音。

“徐师傅好,祝贺徐师傅喜获爱徒。”易立东上去祝贺道。

“嘿,你小子也来了,昨天我还问了呢,怎么知道昨天要干活没过来啊?”徐师傅今天明显很开心,和易立东开着玩笑。

“我这不是知道今天有好吃的吗?怎么着也得过来啊。”

易立东笑呵呵的说道。

像徐师傅这种大拿,平时在厂子里一般都是板着脸,毕竟要时刻保持着威严,就像时时刻刻的带着一个面具似的。

也只有在家里的时候才有笑模样,他希望的事有说有笑的,在家里就不用带着伪装的面具了。

所以有晚辈和他开玩笑还是很开心的。

“行,知道你小子喜欢吃,今天我掌勺,也尝尝我的手艺,看看能不能教小龙。”徐师傅自信的说道。

这次收徒也有展示技艺的考虑。

你都收徒弟了,肯定要有几手拿手的绝活展示一下才行,要不然人家不知道你的手艺,怎么放心把孩子交给你啊。

别到了你这啥也学不了,成了免费的长工了。

你要是展示出能耐来,后期孩子学不到手,也不是师傅的责任了,毕竟我有绝活你学不到肯定是你的问题,师傅不愿意教也是徒弟的责任。

用不讲理的方式来解读就是,别人怎么能学,怎么不教给你啊,肯定是你惹师傅生气了,或者哪个地方做的不对了,让师傅不喜欢了,所以才没有学到手。

在明清的时候徒弟就是这么没有人权,也别说你有多苦多累,这都是你应该干的,你可以不干啊,有的是人干,手艺这东西只有学到了自己的手里才是手艺,要不然就只是玩意。

什么三年学徒两年效力这些都是最普通的,更狠的都是签卖身契,说是徒弟,实则奴隶,虽然没有奴隶制了,但是能变通的法子还有很多。

当然现在这个时代都不用这样了,这是个人民有信仰的年代,就是有想这样做的人,也没有这个市场了,大家都觉醒了没人认这个事情了。

“那我就太期待了。”易立东真心实意的说道。

确实很期待徐师傅的手艺了,这个年代的大师傅可都是真材实料的,谁手里没有几种拿手的绝活,这个时候的大师傅可都是上灶的,也就是直接炒菜。

不像后世大主厨,一般都是看着做,很少有做饭的时候,毕竟那么多掌勺的,主厨存在的意义更多的是把关,剩下的也就是做个招牌菜。

这个时代可不一样,虽然也有帮厨,但是根本不像后世的那么多人,大师傅什么菜都做,手艺可想而知了。

说实话易立东从来到这个时代还真没吃过好的呢,第一次去的饭馆也是普通的馆子,觉得好吃是因为长时间没有吃肉的关系,虽然也有厨师的功劳,但是最多的还是食物本事的味道。

据易立东所知,大师傅都有化腐朽为神奇的手段,要不然成为不了大师傅,因为这几年食材并不丰富,很多的菜式根本做不出来,好的大师傅可是能够与时俱进的。

也就是拿到什么食材做什么饭,不能说没有这个调料了就不能做了,不是这样的,要不然也成为不了大师傅了,大师傅可是一个饭庄的门面,有很多的人都是奔着大师傅的手艺来的。

所有成为大师傅的人都是在勤行里面摸爬滚打了很多年的人,要不然根本做不了大师傅。

所以易立东很期待徐师傅的菜。

“那你在这边等着吧,小龙进来帮忙。”徐师傅说完就没再理易立东了。

因为他要去准备食材了,毕竟不止他们几个,还有别的人要过来,有两个也是行业的大拿,不能糊弄事,要认真对待。

“那您忙,我就在这边候着,有事情您就吩咐。”易立东知道人家要干活了,也就没在厚着脸皮跟着去。

一个是自己对厨艺没有什么兴趣,另一个就是不知道人家是不是有什么不传之秘,自己去看了也不好。

虽然自己不是做这行的,但是也要避嫌不是。

“东哥,我跟着师傅进去了,你先在这边喝茶吧,我听师叔说的师傅的茶都是好茶,你多喝点。”小龙在走过去的时候,悄咪咪的对着易立东说。

易立东不动声色的点了点头,表示知道了,好茶自己也喝过,没觉得茶有什么好坏之分。

至于什么回味甘甜之类的更是品不出来,不说是牛嚼牡丹吧,但是也差不多。

可能是易立东还没有到那个喝茶的年龄,品不出来好坏。

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