乡村振兴:提桶回家开民宿

第22章 爆护,又是爆护(1/1)

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随着日头慢慢上升,阳光逐渐变得炽热起来,洒在灵泽湖面上,波光粼粼,像是无数颗细碎的金子在跳跃。三人坐在湖边,眼睛紧紧盯着浮漂,手中的鱼竿不时传来鱼儿咬钩的震动。

直接连杆,连抽根烟的功夫都没有,只剩下了狂拉。

李阳又一次感受到鱼竿的抖动,他迅速握紧鱼竿,眼神中透露出专注与兴奋,大喊道:“有鱼咬钩了!”

只见浮漂快速下沉,他用力一扬杆,鱼竿瞬间弯曲成一道大弧线,鱼线被绷得紧紧的,发出 “嗡嗡” 声。“这条鱼劲头不小!”

他咬着牙说道,手臂上的肌肉因用力而凸显出来。经过一番拉扯,一条肥美的鲫鱼破水而出,在阳光下闪烁着银白的光芒,鱼鳍摆动间溅起串串水花。“哈哈,又一条!” 李阳脸上洋溢着收获的喜悦,小心翼翼地将鱼取下放入鱼护中。

赵宇也不甘示弱,他的浮漂微微颤动后,突然被猛地拉入水中。

他迅速反应,站起身来,双腿微微弯曲,用力扬杆,嘴里喊道:“看我的!” 这次钓到的是一条鲤鱼,鲤鱼在水中拼命挣扎,宽大的鱼尾拍打着水面,搅起层层涟漪。

赵宇稳稳地握住鱼竿,随着鱼的游动方向灵活地转动手腕,控制着鱼竿的角度,嘴里还念念有词:“别跑,今天你可跑不掉啦!” 几分钟后,鲤鱼渐渐没了力气,赵宇用抄网将其捞起,看着鱼护里越来越多的鱼,他的脸上满是成就感。

张远这边也收获颇丰,他熟练地提杆、遛鱼,动作一气呵成。每当有鱼上钩,他都会兴奋地和李阳、赵宇分享:“看,这条鱼又上钩了,灵泽湖的鱼真是太给面子了!”

李阳和赵宇也是兴奋的都快厥过去了,平时就没有太多时间出去钓鱼,就算有时间去钓鱼也是再城市里找个小河钓一钓,能钓到个巴掌鲫都开心的能蹦到天上去,也难怪刚才钓到个七两的小板鲫都能欢呼出来。

也就是在优酷上看到张远上传的钓鱼视频,两兄弟选择来试一试,没想到直接爆护连杆,而且都是在他们看来能称之为大货的鱼,一个个嘴都快笑歪了。

就这样,在不断的中鱼过程中,每个人都钓到了不下十五条鱼。

快到中午时,张远放下鱼竿,笑着对李阳和赵宇说:“两位兄弟,一上午钓得也差不多了,中午去我家吃饭吧。我奶奶做的饭可香了,而且咱这刚钓上来的鱼,新鲜着,做出来味道肯定不错。”

李阳有些不好意思地挠挠头,推辞道:“张哥,这多不好意思啊,我们来钓鱼已经麻烦你了,怎么还能去你家吃饭呢。”

赵宇也在一旁点头:“是啊,张哥,我们随便吃点就行,不能再给你添麻烦了。”

张远心想那怎么能行,这把你们连哄带骗的弄过来不就是为了这点儿事儿吗?你们不去我不前功尽弃了?

张远走上前,拍了拍他们的肩膀,真诚地说:“兄弟,说什么麻烦呢。你们大老远跑来,就是客人,哪有让客人饿着肚子的道理。而且这也是个缘分,我也想和你们多聊聊。就这么定了,走!”

李阳和赵宇对视一眼,感受到张远的盛情,便不再推辞,笑着答应了。

三人开始收拾渔具,张远还不忘把摄影设备仔细地拆卸下来,装回背包里。

然后他们将除了中午要吃的几条鲫鱼和鲤鱼外的其他鱼小心翼翼地放回灵泽湖,看着鱼儿欢快地游回水中,李阳感慨地说:“这灵泽湖的鱼资源真好,咱们也得为以后着想,不能涸泽而渔。”

赵宇也附和道:“是啊,这样以后还有机会来钓。”

收拾好后,三人坐上二大爷的电动三轮车,沿着乡间小路向张远家驶去。

一路上,微风拂面,两旁的田野里种着各种农作物,绿油油的一片,偶尔还能看到几只小鸟在田间飞翔,叽叽喳喳地叫着,仿佛在欢迎他们的到来。

到了张远家,张远带着李阳和赵宇走进院子,喊道:“奶奶,我回来了,还带了两个朋友。”

奶奶从屋里走出来,满脸笑容地说:“回来啦,这两位是?”

张远介绍道:“奶奶,这是李阳和赵宇,从城里来咱这钓鱼的,中午在咱家吃饭。”

李阳和赵宇连忙向奶奶问好:“奶奶好!”

奶奶笑着说:“好,好,欢迎欢迎,快进屋坐。”

张远带着二人来到厨房,开始准备午饭。他先把鲫鱼清洗干净,在鱼身上划了几刀,然后放入烧热的油锅中煎至两面金黄,接着加入葱姜蒜爆香,倒入适量的清水,盖上锅盖,用小火慢慢炖煮。

张远一边看着火候,一边对李阳和赵宇说:“这鲫鱼汤啊,得小火慢炖,这样炖出来的汤才会又白又浓,味道鲜美,而且用我们这大土灶做出来的饭菜你就吃吧,一吃一个不吱声,保管你把舌头都吞进去。”

李阳在一旁点头称赞:“张哥,看你这熟练的样子,厨艺肯定不错。”

鱼汤在锅里咕噜咕噜地冒着泡,香气渐渐弥漫开来。

张远又开始处理鲤鱼,他把鲤鱼切成均匀的小块,用盐、料酒、生抽等调料腌制入味后,放入油锅中炸至表面金黄酥脆,捞出控油。

然后另起锅,留少许底油,放入葱姜蒜、辣椒炒香,再加入炸好的鱼块翻炒均匀,一道色香味俱佳的瓦块鱼就出锅了。

中午,饭菜上桌,除了鲫鱼汤和瓦块鱼,还有奶奶准备的一些农家菜。大家围坐在桌前,张远热情地招呼着:“来,兄弟们,尝尝我的手艺。”

李阳夹了一块鱼肉放入口中,眼睛顿时亮了起来,竖起大拇指称赞道:“张哥,这鱼做得太好吃了!这鱼汤鲜得眉毛都要掉下来了,瓦块鱼外酥里嫩,味道十足,比外面饭店做的好吃多了。”

赵宇也连连点头:“是啊,张哥,没想到你还有这一手厨艺。在这吃着饭,感受着村里的宁静,和在城里那种忙碌的生活完全不一样,真的让人心情特别放松。”

张远一脸得瑟的神情:“那是,你哥可是人称小岗子村掌勺师傅。”

张远这可是纯纯吹牛,就他这初级的厨师技能,根本就碰瓷不了主管最近七里八村红白事的掌勺大师傅,只不过今天中午食材确实新鲜,加上厨师技能美味度的加成,才让李阳和赵宇感到十分惊艳。

奶奶也在一旁笑着说:“好吃就多吃点,你们大老远来,别客气。”

张远笑着说:“大家慢慢吃,下午要是还想去钓鱼,我继续带你们去,等在过一段时间,哥的民宿开起来,你们感觉到累了就来哥这住两天,保管你们满血复活。”

李阳和赵宇一边吃着饭,一边和张远一家聊着天,欢声笑语在屋子里回荡。

在这简单的农家小院里,他们体会到了一种前所未有的发自灵魂的宁静感,仿佛所有的烦恼都被抛在了脑后,只剩下这温馨的一刻和眼前美味的饭菜。

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