我在不同世界学技艺

第134章 在未来星际世界学厨艺(二十一)(2/2)

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【星际流浪者:为什么吃了感觉嘴巴麻麻的,没有感觉了……】

【红烧排骨:麻辣鲜香,入口即化,超过瘾!】

【蓝玉星第一厨:豆腐的质地柔嫩,绵密而富有弹性,口感细腻醇厚,还带有淡淡的大豆清香,是种不错的食材。】

【兔兔不想说话:呃,这样一说,才想起豆腐好像只有直播有,市面上我们根本买不到。】

…………

沈方时思索片刻,“小酥肉,西红柿土豆炖牛腩,麻婆豆腐,似乎还差一点什么,西红柿土豆炖牛腩还要再炖一段时间,不如就加一道青菜吧。”

正好厨房里有一些先前拿出来的生菜。

空间世界出品,生菜新鲜脆嫩,他准备简单做个白灼生菜。

之前的三道菜口味都略重,做个口味清淡的正好中和一下。

“灼”是粤菜烹调的一种技法,以水或汤,将生的食物烫熟。

白灼生菜的做法很简单,在开水内烫焯一下,再加浇上调料汁就可以了。加少许食用油和盐,这样能保证生菜色泽翠绿,口感不错清脆。

重要的其实是调料汁。

葱姜蒜切好后要浸在水中片刻,去掉辛辣味。

把食用油烧热后把姜蒜末放入,小火炒香。之后再加入适量生抽、料酒、蚝油,少许醋、白糖和淀粉水。

将调好的调料汁小火收汁后,将调料汁放进锅里烧开,淋到摆好盘的生菜上,就可以了。

这道菜比较简单,沈方时很快就做好了。

这时西红柿土豆炖牛腩已经差不多炖了一个小时左右,沈方时用筷子一戳,土豆已经软烂无比。

沈方时又加了些少许胡椒粉调味,便开始调高温度收汁。

这时直播间里的人都已经疯狂了,被这股味道刺激的不顾烫嘴疯狂吃数据。

礼物更是一波接一波,观看人数也在疯长。

一下子就把沈方时的直播间推向了热门第一,循环往复,使用星梦直播的人看到热门上的直播间又会感兴趣的点进去,这一点进去,就被直播间里的香气吸引,在尝了味道后,惊为天人,就再也出不去了。

这是什么神仙主播!

后来的人听说前面有人还能抽奖,有主播亲手做的小酥肉,都嫉妒的咬手绢了。

沈方时分装了一盘香炸小酥肉,和其它菜肴一起端到餐桌上。

“这些菜的做法都比较简单,大家可以自己在家试着做,非常好吃。

好了,主播要开始吃饭了。中奖的粉丝把地址发给我,我会尽快送出去。”

沈方时忽视弹幕的哀嚎挽留,关闭了直播。

他没有让别人看着自己吃饭的习惯,而且经过一上午的忙活,他现在也饿了。

沈方时舀了一碗饭,先尝了尝西红柿土豆牛腩,牛腩鲜香Q弹,土豆绵软适口,汤汁浓郁,充满了西红柿特有的酸酸甜甜的味道。

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