远古丛林生活小记

第60章 锅巴(1/2)

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鹅蛋煎好以后,锅底还有余油。

把一切两半的沙葱头,丢一把进去。

“刺啦!”

浓郁的葱香从陶锅里激发出来。

再把切成段的孔雀菜放进去 。

孔雀菜生吃也可以,不需要炒很久。

只需要翻炒几下,迅速变得软绵起来。

把锅子挪到木板上,把菜盛出,也不需要放盐。

咸鹅蛋腌了整整一个冬天,咸味刚刚好。

孔雀菜上淋一些些生抽,吃起来还是脆脆的、甜滋滋的。

煮出来的米饭,出乎意料的好吃。

底下还有一层焦黄的锅巴。

她之前也喜欢这样煮饭,多放些水,等米开花的时候把上面的米浆水倒出来。

然后继续小火煮饭,这样既可以保证一天都有米汤喝,还不耽误煮饭。

后来她发现隔水蒸的饭更粒粒分明劲道,才换了方式的。

主要是冬天,她要么羊汤鸡汤,要么是熬水果甜水。

不缺喝的,才用了蒸笼蒸饭的法子。

新稻谷外面的糙皮不能完全去掉,好像更适合直接多加水煮饭。

米饭吃完,锅巴被林青折成小块,再把孔雀菜的汤汁浇上去。

锅巴慢慢变的绵软,趁着还有些劲道的时候吃。

林青觉得自己又开启了一样零食的新思路。

以后做成锅巴,用鸡汤和羊汤泡,那岂不是更美味。

收拾好炉灶,天已经完全黑透了。

检查了一下鸡棚和小鹅们的动静。

林青坐在桌子前,做记录。

今天是第一批野稻秧和培育秧苗,第一次种植。

当然要做个记录。

接下来的两天,把剩余的两小块稻田,清理出来,又放水灌了两天。

林青用砍刀的刀刃,小心的修理了茧子的毛边。

她的这双手啊,刚来的时候水泡摞水泡。

那是戴着手套都痛的想哭。

现在形成了厚厚的茧子,粗糙了很多,倒也是不痛了。

又剪了指甲。

稻田整理好了,稻秧还不能插,得灌水养一养地。

她又马不停蹄的奔走了山洞和野稻谷田中间。

床单的确好用,铺成长长的一溜,然后把稻穗搂起来 摇晃。

扑簌簌的掉落不少稻谷。

就这么重复这个动作,除了吃饭的时间,都在收稻谷。

现在是平台上晒的是稻谷,储藏室中间的空地上,也堆了一堆稻谷。

没有称,林青觉得得有五六百斤了。

就准备收手。

主要还有一点。

那些野山鸡仿佛意识到,林青在抢夺它们的粮食。

只要林青跃下石板,成群结队的鸡,开始疯狂的干扰她。

当然林青并不受影响,不过是竹竿一挥,弹弓一发。

再多收获一只现杀的鸡而已,一举两得。

看着同伴们被林青猎杀。

野山鸡又开始看到她就 逃之夭夭。

杀鸡儆猴之后,林青很快就收集好了稻谷。

她并不贪心,这里的稻谷这么多,她真的没有想着都弄回去。

她弄回去的这些,只是保证自己的温饱,并不会影响这里鸡群的繁衍生息。

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