远古丛林生活小记

第128章 千层米糕(1/2)

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林青才去了储藏间,吃鸡是不可能吃鸡的。

拿几条熏制过的鱼排和鱼骨,烧鱼骨汤,蒸鱼排吧。

鱼排经过烟熏后,表面总会沾染一些油脂灰尘。

在温水里泡一会,用干草刷掉,切除一些边角的地方。

直接可以上锅和土豆南瓜一起蒸了。

鱼骨照例泡好洗好,换一次水,直接加姜片和葱结烧汤。

看着是烟熏的,烧出的汤却是浓白的。

这样的鱼排汤里,放几块豆腐,再烫一把豆苗。

绝了。

林青早起和的面,发的很好。

这次她要做的糖豆烤饼。

红豆煮到软烂,拌入红糖。

发面揉好,分成小剂子,擀成长长的牛舌状。

包进去拌好的豆馅儿,小心的卷起来,也不用再处理,抽屉里刷一点点油。

挨个的摆进去。

炉火旁边的温度和炉膛里不能比。

如果全部用炉膛火的话,估计得烤一个多小时 。

林青哪里还忍得住。

直接把两只抽屉放在蒸锅的旁边 。

扣上自制的抽屉盖子。

十多分钟,就传来甜香味。

林青在饼上刷一层糖油混合物。

再次盖上盖子。

二十分钟后,香酥油亮的可颂形状的糖豆饼就好了。

掰开就能看到层层的红豆和流汁的糖浆。

咬一口,外皮酥脆,内里绵软,糖豆馅儿香甜可口。

这才是生活嘛!

不开心的时候,吃甜食,果然能让人心情好。

蒸好的鱼排,在糖豆饼面前黯然失色。

林青吃了几筷子烫好的青菜,喝了半碗鱼排汤。

蒸好的鱼排就尝了尝味道,就给了斑斑点点。

斑斑点点最爱吃鱼,各种鱼都吃。

鱼排也用清水洗了几次,准备剁成小块给它们的时候。

不小心掉了一块鱼尾。

发现斑斑已经把整块鱼排吞下去了。

鹰吃东西是用吞的,雪球是这么吃的,整个鸡头一连可以吞五六个。

林青还担心斑斑还是雏鹰,没想到它已经可以吞鱼尾了。

她现在,就像一个溺爱孩子的老母亲一样。

去程蹙着眉头,看着斑斑吞下了鱼尾,又仰起头渴望看着她手中的鱼排。

才发觉,斑斑和点点,不知不觉的已经长大了。

鱼排也不用剁了,直接给了斑斑点点。

拿了冻鱼到炉板上解冻,孩子们大了,她也该省心了。

又在盘子里摞了高高的一层鸡头和鸡肝。

看着斑斑点点和雪球吃饭都是狼吞虎咽的。

突然有点怀念它们小时候,只会张着嘴巴嘎嘎嘎要吃肉条的两小只了。

杀掉了绝大部分的鸡,干活的频率顿时降了下来。

栖在房梁上的鸡,还有躲在石头小鸡棚的鸡,一共还有二十多只。

林青把它们赶了出去,打了温泉水,把地面冲洗了几遍,搭着梯子,把房梁上残留的鸡粪也清理个干净。

把羊和大鹿,迁了过来。

这边临近草棚子,离干草更近。

母羊和大鹿都没有意见,很快适应了新环境。

小木屋的门开了几天,吹了几天的风雪,野羊的尿骚味淡了许多。

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