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<div class="tt-title">第198章 粉蒸羊肉片
厚厚的雪层，终于追上了去年的厚度。
这也导致林青短时间内，是不能出门了。
好在有上次捡的矿石，可以让她很快忙碌起来。
也有雪球和晶晶的陪伴。
石屋和小木屋四周的雪，被清空的时候。
洒在地上的草籽，勾着鸡群过来啄食。
林青也趁机捉了一只老母鸡。
也招来了一大群小山雀。
甚至还有两只灰兔子。
难为它们了。
这冰天雪地的，也不知道它们是怎么找到这里来的。
灰兔子不怕野鸡，被毛毛和灰灰赶走了几回。
趁着毛毛和灰灰不注意，还是凑过来啃食草籽。
灰灰很护食，用翅膀将它们赶走。
把已经半大的鹅崽崽招呼过来啄食。
林青还在草籽的旁边放了半碗鱼杂鱼鳞之类的。
毛毛是被林青养大的，不管是母鸡还是麻雀过来。
它都大大咧咧的不太去管 。
只有灰灰，总是想把这些小不点，都赶走。
于是毛毛带着小崽崽们吃鱼杂，灰灰吃两口，就要高昂着头，挥着翅膀，驱赶野兔和山雀。
赶走之后，还没吃两口，野兔和山雀又来了。
如此反复的拉扯，扫雪的林青都看乐了。
这场拉锯战，在雪球加入之后，立刻结束了 。
一只灰兔子，被盘桓了一阵的雪球摁在了雪地里。
另一只钻进灌木丛，不见了踪影。
小山雀们，更是挥着小翅膀，圆滚滚的飞过灌木丛，不知道飞去哪里了。
灰灰发出“嘎嘎嘎”的声音，仿佛是在炫耀自己的胜利。
林青也不扫雪了，拎着野兔，就地宰杀。
兔皮剥下来，丢在一旁，一起杀的，还有那只老母鸡。
有了小铜锅，连续几天吃的都比较上火。
林青想着炖一锅鸡汤，留一块兔肉炒蘑菇，其他的都给雪球吃。
这冰天雪地里，能吃上新鲜的兔肉，也当真是不容易的 。
真是辛苦雪球了。
林青一边剁肉，一边哼歌。
今天运气真好，一鸡一兔全是新鲜现宰的。
老母鸡的肉紧实，最适合炖汤。
鸡腿和鸡胸肉是要分外的，可以留着下一顿做爆炒辣子鸡。
其他的清水多洗几遍，注入山泉水，慢慢的炖着。
调料除了一块生姜，什么也没放。
接下来是处理兔子 。
这兔子真肥，爆炒，红烧，还是炖汤呢。
她只留了一块肉，准备烧个辣子兔肉丁。
其他的都连骨砍成大块，放在了雪球的盘子里。
炉子一共两个灶口。
一口用来炖汤，一口正在煮芋头红糖水。
林青把兔肉切成小丁。
等待水开后，用小铜锅去爆炒 。
上一次炒的熏兔肉，就很好吃。
今天很难得的，可是新鲜的兔肉。
要做个新鲜的菜色才是。
其他的配菜不加了，单单放几个山椒一起炒。
葱头带着根系清洗干净，当做唯一的配菜，和兔肉丁一起拌匀。
羊肉还没有完全解冻，这个时候切片最容易。
切成大大的片，用调料粉反复的搅拌。
蒸羊肉不适合用米粒。
林青又赶紧把调料粉和米混合在一起重新碾了一遍。
羊肉两边都沾满香辣的米粉，摆在大叶子上，上盘直接蒸。
