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没有接到请帖的居民，拿了碗盆，来大锅前领取煮好的食材，虽然大锅里以素菜和面食为主，但是用高汤和牛油锅底煮出来的，与荤菜无异。
大锅前很快就排起了长队，打菜的伙计从一个变成两个又变成三个，仍旧供应不上。
这一天，县城里可以说是万人空巷，只为吃一口火锅。
开张第二天，县令祁大人打发人来传话，让连卿给留个雅间，晚上有客人，贵客！让连卿给好好张罗一下。
连卿觉得，这个县太爷人还怪好的嘞！这么客气！话说宋临风现在是个从七品，和县太爷还差半级……
连卿让庄子上送了两桶冰过来，亲自挑选了品相最好的食材，毛肚、腰片，就铺在堆好的“冰山”上，这样吃的时候口感更好，更新鲜。
酸梅汤也提前冰上，剩下的冰块用棉被裹了放地窖里，到时候可以做个刨冰。
晚上，祁大人一家人陪着贵客来了，来人和祁大人差不多的年纪，脸庞瘦削，面白无须，身材颀长，长相俊雅，风度翩翩，是个中年美男子。同行的妇人保养得极好，看起来比祁夫人要年轻些，气质也更胜一筹，二人携手低语，看起来很亲密。妇人身边站着个少年，十七八岁的样子，一身淡蓝色长袍，神肖其父，举手投足间文雅有礼，一看就是个读书人。
看祁大人神色间的谦恭和尊重，贵客应当是祁大人的上级，难道是州府的官员？
连卿在二楼专门给自己留的小房间里观察着，并没有露面，只传话让人好生伺候着。
期间，店小二来给连卿回话，说是祁大人一行人吃的非常满意，客人还大加赞赏。
连卿估摸着也吃得差不多了，便去后厨做刨冰去了。
存好的冰块取出来，让厨师用石臼捣碎，放上早就煮好的蜜豆，切碎的水果，撒上拌了糖的花生芝麻碎，最后浇上一小杯牛乳，解腻又解辣。
连卿还让小二提前告知：若是肠胃弱，请斟酌食用，一时贪嘴怕导致腹泻。
其实，泻一泻也挺舒服的，怕的是“菊花残”……
贵客走的时候，小二还按连卿的吩咐，奉上了一只小瓷瓶，里边是连卿灌装出来的“除味喷雾”，洒在衣服上，可以去除身上的火锅味。到店消费满足一定额度的，都可以获赠一瓶，清新的柠檬味，平时用来当香水用也是可以的。
第二日，祁夫人就给连卿下了帖子，邀请她过府一叙。
原来昨日的贵客便是清河府的知府杨大人，也是祁夫人的堂兄。祁夫人娘家姓杨，是清河府有名的富豪，祁夫人是被领养的。
杨老爷膝下只有一个儿子，便是“养殖场”的杨老板，杨老爷和杨夫人喜欢女儿，奈何杨夫人身体受损，难再有孕，俩人便从善堂领养了一个小女孩，也就是现在的祁夫人。
祁夫人到杨家时，这个堂兄在外求学，俩人没见过几面，因此并不十分亲近，也是嫁给了祁大人后，才逐渐走动了起来。
最近连卿的火锅店名声大噪，清河府的有钱人都专门坐马车过来品尝，知府便前来考察。因为清河府邻近京城，有平坦宽阔的官道，又有连通南北的运河，算是南北方的交通枢纽，来往中转的商人颇多。
知府希望连卿可以把火锅店开到清河府去，糕点铺子和小吃店也能一起开过去，以便吸引更多的商人再次驻足，给清河府创收。
当然，杨大人也从祁大人口中得知了五殿下的意思，对连卿丝毫不敢轻视，更不敢命令，还承诺会给连卿提供一切便利。
这有什么不好答应的，简直是求之不得好吗？
这县里的府里的官都还怪好来！都怪客气的，这可颠覆了连卿对于古代官员的认知。
既然知府都亲自来请了，那还有什么好客气的，说干就干，连卿当即决定第二天就去清河府考察！
连卿也没有拿着鸡毛当令箭，带着小三和小五去了清河府，并没有惊动知府，若是自己就能办妥，就不动用知府的关系，人情嘛，总是越用越薄的。
清河府的建设和设施像后世旅游所见的古城一般，只是古味儿更浓厚一些，毕竟这是真正的古城，是真正的古色古香，一砖一瓦，一草一木，一民一卒都透着时代的气息，这是后世的“赝品古城”模拟不出来的古味儿。
当然， 这对于连卿来说新鲜的体验，对于这里的人来说只是司空见惯。
所以，连卿从城南逛到城北，从城东溜到城西，逛得不亦乐乎，身边的三个人却百无聊赖。
