清泉明月

第170章 奢侈烹饪(2/2)

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谢秀告罪一声,转身去忙碌了。

陈新泉打量着梅敬东,见他一脸富态,身材却没怎么走样,眼睛也清澈有光,他心想:“看来大伯跟的这个人,是个心善之辈。”

他走到柜台位置,给客人准备茶水。

“大伯,您也坐。”

陈新泉给餐桌上放了茶具。

“这是昨日煮好的开水,梅员外你勿怪我家怠慢客人,实在是天时尚早,未曾来得及烧开水泡茶。”

陈新泉神态自若的招呼梅敬东和大伯。

“陈小哥客气了。无妨,我等一会不妨事。”

梅敬东说着,看到从后堂走出来一位男子。

男子长相上与陈友江神似,他猜想此人便是铺子的东家陈友河。

“大哥,你过来得这么早?我这急着开灶,你先坐会。”

陈友河手里提着的铁锹,铁锹上堆着,着了火的木炭。

他拿了铁钳把木炭一块一块的塞进灶台中。

看到这一幕,陈友江与梅敬东都惊得从条凳上站起来。

“用木炭烹饪鱼肉?”

两人异口同声惊呼道。

“呵呵,木炭生火比较干净,烟尘没那么大。火力也比较好掌握。”

陈友河笑着解释一句。

“这也太奢侈了吧?”

陈友江感叹。

梅敬东暗自心惊,看来这口香脆鱼没那么简单。

“用木材生火比用木炭生火要节省一些。不过,用木炭生火相比较于用木柴生火来说更安全也更卫生些。比起用火安全和食材卫生来,还是用木炭合算些。”

陈友河说了一个冠冕堂皇的理由,实际原因他当然不能说。

同时,他也没有告诉大哥和梅敬东,他用的不是普通木炭,而是火力最强劲的上等响炭。

谢秀儿低头看着铁锅慢慢热起来,随后,她从陶罐中往铁锅中舀油。

等待油温升起来的途中,陈友河又自后厨端了一大盆腌制好的鱼块出来。

陈新泉把昨日由柳韵书写的宣传单,粘贴到木板上。

然后,一块一块的挂到铺子前的屋檐下。

陈友江与梅敬东眼睛一眨不眨的看着,谢秀儿烹饪鱼肉的动作。

谢秀儿往油锅中放了两块生姜。

陈友江心里记下。

随后,谢秀儿又往油锅中放了一块不知是什么东西的白色片状物。

过了半刻钟,谢秀儿用筷子在油中试了试油温。

“嗯,可以了。”

她自言自语说了一句,便开始往油锅中放生鱼肉片。

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