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有时，会有点心痛。
这时我就会被怀疑。然而我知道就可以了。我几乎无法解释，也不想解释。
但我想谈谈蔬菜。我近来才意识到自己居然那么喜欢蔬菜。
小时候我非常喜欢吃奶奶做的花菜炒西红柿和辣椒，无论配米饭、馍馍还是不配任何东西，吃起来都特别香。那种淡淡的辣香飘出屋子，而亮晶晶的汤汁浇在米饭上流入胃里。那时我就想长大后也要做那种菜。后来我的确经常做，但吃起来一般，可能是火候掌握的不好或者根本就是不会做。我还发现牛肉炒花菜配辣椒与西红柿也是好吃极了。家人也一致认定牛肉有调味品的功能，花菜、芹菜、豆角、洋芋、卷心菜、绿萝卜还有青椒里加上牛肉块味道就会上升一个档次。但这都需要妈妈做才会真正好吃。
我也喜欢西红柿炒辣椒汤。夏天时，家里常常做这种汤，配上揪面片，吃起来很舒服。但这种汤也并不简单。如果添的水太多，汤就变得很稀，没有味道了。说起来，化学课上讲过稀释不会改变溶液的酸性或碱性，但汤的确会因为稀释就没味道了，样貌都变丑了。我还是没理解溶液的化学性质。水太少则会做成一团浆糊，不是香汤。那就有点不妙。
菠菜、油菜、油麦菜、苦苣和生菜是麻辣烫里的上乘蔬菜，和豆皮、豆腐素鸡、细粉条、宽粉条按照一定的顺序煮在洋芋块渐熟散发散发着清香的鸡汤锅里，一会儿后就可以吃麻辣烫了，不配东西或舀点米饭。而我也必须倒点油泼辣子，油花在光点荧荧的汤汁里洇染一片红色。
后来我见到了另外一种麻辣烫，那是真正的麻辣烫，但我没兴趣。妈妈做的麻辣烫纯粹美味，只要回想就可以解馋。
我也知道原来有“芫荽”“甘蓝”这两个词，此前我一直以为它们只有声音没有形状。还有我们称之为花菜的在其他地方叫“菜花”“花椰菜”。花椰菜，听起来与那种菜样子很称。它像花一样害羞纤弱傲娇，太阳光太强时如果不给它裹得严实就会晒成红脸，感觉像是受到重击。而如果把它保护得很小心翼翼，就会在卸掉装甲后看见水灵灵、白嫩嫩的菜骨朵儿挤挤挨挨挤在一块参差不齐却又和谐统一地垒成了一束最精致最有艺术感的花束。菜骨朵上的露珠那么玲珑晶莹，尤其是在阳光的照射下光彩夺目。
不吃蔬菜的话，吃饭还有什么意思？可是弟弟却只有在还是婴儿的时候吃过小小的花菜骨朵。那时他以为那是洋芋块。妈妈没告诉他，他也没感觉出来。后来他对那些蔬菜就避之不及了。但他也在忍受着那些蔬菜散发的味道。他长大了。他会遇见愿意为了他把鸡蛋、洋芋和牛肉与另外的蔬菜分开炒的女孩吗？也许他会遇见和他饮食习性一样的女孩。也许他突然就开始吃蔬菜了。
