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“要是俩小子就好了哈？我老叔和我老婶不得高兴成啥样呢。”
王安满脸无所谓的说道：
“啥都行啊，我可不挑，要是龙凤胎才完美呢，我直接就特么儿女双全了，哈哈哈哈.”
说是这么说，但王安的真实想法就是男孩女孩都一样，不过对于孩子的出生，王安还是相当期待的，要知道这可是王安两世为人所诞生的血脉啊！
俩人边唠嗑，边将牛肉从挎斗子上卸下来拆解成小块，等拆解了差不多有一半后，王安便对王利说道：
“老五，剩下这些你自己整吧，我去给大锅架上火，完了把这些牛骨头都炖上，等哄上前儿把我二大爷二娘还有晓蓉都叫过来，晚上咱们两家就啃牛骨头了。”
王利看着没啥肉的牛骨头，皱着眉头说道：
“我角着这骨头都多余吃，咬上好几下都够呛能凑够一口肉，吃这点肉，牙不得撸出火星子来啊？”
该说不说，这老牛是真特么瘦，排骨上只有薄薄的一层肉，还都是瘦肉，一丁点肥膘都没有。
听着王利那夸张的话，再看着王利那非常夸张的动作，王安忍不住就笑了起来，指了指牛下水没好气儿的说道：
“那不是还有牛杂呢么，到时候和骨头炖一起，保准嘎嘎好吃。”
王利看了看王安，突然一脸希翼的说道：
“四哥，有段日子没吃鱼了，要不咱们再整条大鱼吃吧？”
王安看了看不知道能不能炖烂糊的牛骨头和牛肉，想了想说道：
“也行，那你抓紧剔肉，完了上鱼塘里撒上一网，打着啥鱼咱们就吃啥鱼。”
王安家的鱼塘因为足够大的原因，里面的水草和鱼塘周围的杂草都长得很茂盛。
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所以里面的鱼根本就不咋管，也不经常喂，只有在收拾菜园子的时候，会将薅下来的杂草，还有各种菜叶子啥的扔进鱼塘里。
不过比较神奇的是，王安家的这些鱼活得还都正经不错，活着的鱼都活蹦乱跳的，至于死鱼，可能是被活鱼给吃了，反正鱼塘里从来没见到有死鱼飘上来。
王安怀疑，之所以这些鱼会活的这么好，是因为那个泉眼一直提供活水的原因。
不管咋回事，有这鱼塘的存在，王安家要是想吃鱼了那是真特么方便。
王安说完，王利笑着答应道：
“哎，好嘞四哥。”
说着话，王利便加快了手上的动作。
而王安便开始生火刷锅，然后将牛骨头和牛杂清洗过后，便一股脑的扔进了大锅里。
不得不说，牛虽瘦，但这牛骨头和牛杂是正经不老少，院子里的12印大铁锅，足足装了满满的一大锅。
焯水的时候，王安将各种调料准备好，上次王安买了不少的调料，这次正好能用上。
焯完水，王安将所有的牛骨头和牛杂，全都捞进另一个锅里，紧接着，王安就开始炒制炖料了。
一盆黑瞎子油进锅，小半桶豆油也倒进锅里，油热后放进葱段，生姜，八角，干辣椒，山椒，冰，大酱等等一大堆调料，炒出香味儿后，直接加入大半锅凉水，随后就将牛骨头和牛杂放进了汤里。
怕牛骨头炖不烂，王安还在木质的锅盖上压了一圈砖头子，就连锅盖上的缝隙，王安都用布条子给堵上了。
时间不长，牛肉的香味儿和各种调料的香味儿，就在整个院子里弥漫了起来。
不得不说，这味道，简直让人垂涎三尺。
(本章完)
