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中组部干部教育局副局长寇志海给江寒打来电话，让江寒到万寿路的万寿庄宾馆。
这个宾馆隶属于中组部机关事务管理局，虽然只有三星级，但客房、餐厅、会议室以及健身娱乐设施齐全，可以接待400余人的会议和活动。在寸土寸金的海淀区，面积竟然接近5万平方米，环境清幽，小桥流水，很有江南园林的韵味，是一家庭院式的特色宾馆。
进入宾馆大门之后右转，沿着竹林小径走到了一个小院子，通过了名字之后，门卫放行了。
一个半开放式的茶社里，寇志海朝江寒招了招手。
“寇局长，早上好！”
“坐，来尝尝这个凤凰单枞茶，据说产自宋代老名枞。”寇志海端起公道杯给江寒倒了一杯。
江寒端起品了品：“好茶！”
再品了品，味道醇厚，略有回甘，看茶叶的形状，显然已经冲了几泡，但汤色依然橙黄明亮，显然很耐泡。
“寇局长，这茶相当好，不敢说产自宋代老名枞，但最起码是高山老枞，也是极品了。能喝到这个茶，今天算是不虚此行啊。”
江寒的回答让寇志海很是欣赏。
寇志海是组织系统的干部，平时的工作就是教育人、琢磨人、研究人，在识人上很有一套。
有人说，酒品看人品，其实看的是控制力。如果一个人一喝就高，满嘴胡话，这种人就不能重用。
喝酒是中国人最常见的交往方式。
其实还有一种交往方式，容易被人忽略，这就是：喝茶。
茶品看人品。在一起喝茶聊天，才能看出一个人究竟如何，在喝茶过程中能够读出一个人太多丰富的信息，包括他的家庭出身、学历学识、品德秉性、风度修养。
茶能静心，真正爱喝茶的人,心态平、气度广、做事稳、脾气都不会太差。
如果一个人喝茶的时候很稳定，意味着对方是一个温和、稳健、沉稳的人。
如果一个人喝茶时非常注重仪式感，认真品尝、观察、闻香，说明对方是一个注重细节和品质的人。
如果一个人喝茶很慢，说明对方可能是一个冷静、思考问题比较细致的人。
如果一个人喝茶时神情很放松，笑容满面，说明对方可能是一个乐观、开朗的人。
从茶中看懂一个人需要综合考虑喝茶的方式、态度、速度和表情等因素。然而，这并不是一种完全科学的方法，每个人的个性和行为方式都是独特的，所以也不能过于片面地根据茶来判断一个人。
比如说，有的干部喝茶的时候急火火的，一口气往下灌，这种大概率是乡镇干部出身。这种干部适合到一线抓工作落实，不适合坐机关搞战略谋划。
喝酒看品德，喝茶看品性。
喝酒能看出一个人好坏，喝茶能看出一个人的特点。
从一定程度上讲，品德坏的不能用，品性没有好坏之分，品性是一个人的属性。
江寒对茶很有了解，说明这个人是一个有品位的人，体现了他对时间的控制。
一个控制不好时间、把握不好节奏的人，没有空闲研究茶，更是坐不下来慢慢品茶。
